PROFILE
M.Aさん(24歳)
大学を卒業してから、「アジアの人たちに日本語を教えたい」と、日本語教師の講座を受講し、現在では日本語の非常勤講師を勤めている。子供たちに多言語（英語、中国語）も教えている。結婚相手も中国の人だ。

料理が大好き。だから“キッチン”に
こだわって始めた中国料理店での初めてのバイト。

中国料理のお店でバイトを始めたのはなぜですか？

大学に進学してバイトを始めようと考えていましたが、料理が好きだったというのが大きな理由ですね。たまたま自宅近くの中国料理店がバイトを募集していて、それで始めることになりました。中国料理店の場合、一般的に女性はホールを担当するのですが、私はキッチンを希望しました。料理を覚えられると考えたからです。平日は大学の講義があるので、バイトは土日に集中させました。朝10時から夜10時すぎまで。月曜日の朝は少々しんどいので、1時限目の講義は避けるようにしていました（笑）。キッチンでの役割は、野菜を切ったり、餃子を焼いたり、お弁当の盛り付けなどです。10キロ20キロのお米を運んだり、洗い場も担当しました。高校まではまったくバイトをした経験がなかったので、私の世界を広げてくれたという意味でも貴重な時間になりました。

海外の留学生との出会いが、
大学卒業後の進路も決めた。

バイトをして、よかったと思うことは？

私がバイトしていたお店には中国の方も多く働いていたので、異文化に触れるというか、いろいろなことを学ぶことができました。友人もできました。中国から日本にやってくる学生は向学心も高く、刺激も受けましたね。それから自然と中国に興味を持つようになって、テレビのニュースも関心を持つようになりました。一人の友人が中国へ帰国する時には、一緒に北京へ旅行もしました。初めての海外旅行でした。訪れたのは五輪のあとで、話題になった鳥の巣も自分の目で見ました（笑）。バイトで知り合った人々を通じて、国際交流に興味も持ち始めました。大学では英語教師を目指して、教職課程も取っていましたが、友人たちの話から日本語教師という仕事があることを知り、日本に来る人たちの役に立ちたいと考えるようになったのです。卒業後、養成講座を受講して、現在は日本語教師として、留学生たちに日本語を教えています。

国境を超えた出会い、様々な年代の人との交流。
自分の視野も世界も、大きく大きく広がった。

バイトで思い出に残っていることは？

中国料理店でのバイトで、中国の人から「あなたは最初の日本人の友達だ」と言われたことがありました。それがとてもうれしくて。彼らは日本人と話したい気持ちがあるのに、言葉がマスターできないという理由で、話せずにいます。日本語は難しいですからね。そんな方々の役に立ちたいと考えたのも、バイトをしたからこそです。今でも仲良くしている友人もいます。バイトは、本当に私の世界を広げてくれました。まさか自分が外国の皆さんに日本語を教える立場になるなんて、想像もしていませんでしたから（笑）。バイトの経験が、今に活きているということですね。もちろん料理を学ぶこともできました。また、幅広い客層の“中国料理”というお店だったからこそ、同世代だけではない人たちの中で働くことで、人生や社会といったことも学べた気がします。