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株式会社古泉閣の正社員の求人情報

【大至急】料理を学ぶなら古泉閣へ/圧倒的な技術を/寮完備

当館料理長は関西の有名料亭、旅館で要職を務め、2007年に古泉閣に入社。日本料理の基本や技法などの本も共著にて多数出版。現在は兵庫県調理師会の会長を務めています。古泉閣総料理長のもとで料理を学びませんか?

募集情報

『寮完備/従業員食堂』等、充実待遇でサポート!

兵庫県調理師会で会長を務める総料理長
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古泉閣の総料理長は
関西の有名料亭、旅館で要職を務め、
2007年に古泉閣入社。
2010年より現職。
日本料理の基本や技法などの本も共著にて多数出版。
2017年7月に兵庫県調理師会の会長に就任するなど
超凄腕料理人です。
圧倒的にスキルアップできる環境を
ご用意しています。

その為のサポート体制も万全!!

寮完備
 ̄ ̄ ̄
住込みで働きたい方や、
遠方からお越しの方には
「1Kルーム」をご用意!

月5000円の家賃と電気代のみの
お支払いなので負担は最小限です。

従業員食堂有
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また「従業員食堂」も完備!
有馬という土地柄、
休憩時にしっかり食べられるお店が少ないので、
福利厚生の一環として従業員全員が
より美味しいモノを楽しめるよう
ほぼ毎日昼・夜手作りで提供しています。
パンやお菓子等の自動販売機も完備!

仕事内容

京風懐石料理
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・和食調理
・和食調理に関する業務
(仕入・仕込・盛付 等)

最初のころは、
仕込みや盛付など
補助業務を中心にお願いします!

慣れてきたら
魚をさばいたり、
調理を担当していきます。
包丁も徐々に使っていきます。

兵庫の地野菜/瀬戸内の魚/神戸牛
などを使った
地産地消の創作料理です。

※洗い物は、専門の部署があるので
 料理だけに専念できる環境です

活かせる持ち味
考え方のスタイル
  • 考えるよりまず行動する
  • じっくり考え計画的に行動する
仕事の取り組み方
  • 失敗を恐れず挑戦する
  • 注意深く丁寧に進める
仕事のこだわり
  • 結果にこだわる
  • プロセスにこだわる
人との接し方
  • 自分の考えを発信する
  • 相手の意見に耳を傾ける
経験・資格
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • エルダー(50代)
  • 女性活躍中
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 資格習得
  • 将来は独立
  • 友達応募

<必須>
◆調理師免許

<こんな方にオススメ>
◆将来は独立したい
◆調理スキルを活かしたい、磨きたい

経験が少ない方でも大丈夫!
「料理が好き!」「お客様を笑顔にしたい」
「もっと腕を磨きたい」という
思いがあれば、自然と技術が身に付いていきます!

料理長や周りのスタッフが
丁寧にフォローするので
安心してくださいね◎

基本情報

職種

株式会社古泉閣

  • [正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他

給与
  • 昇給あり
  • [正]月給24万円~

  • 交通費:全額支給
    (1ヵ月50,000円まで支給)

    • ※経験・能力・前職給与を考慮し決定します

      ■昇給あり(勤務成績による)
      ■賞与あり(業績による)
      ■試用期間3ヶ月あり(期間中も条件に変更なし)


      【賃金締切日】毎月15日
      【賃金支払日】毎月25日 当月払い
勤務時間
  • [正]06:30~11:00、15:00~19:30

    • (実働7時間45分/中抜け休憩有)
勤務地・面接地
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
  • リゾート
勤務先
有馬温泉・元湯 古泉閣
最寄駅
神戸電鉄有馬線 有馬温泉駅 徒歩7分
神戸電鉄三田線 岡場駅 車15分
住所
  • 兵庫県神戸市北区有馬町1455-1

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

勤務期間

無期
※60歳定年制(再雇用制度あり)
※60歳以上は契約社員での雇用となります。

休日・休暇

交代制
※シフト制(月8日) 
年間休日96日

待遇・
福利厚生
  • 寮・社宅あり
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない

◆昇給あり(勤務成績による)
◆賞与あり(業績による)
◆単身寮あり(家賃:5,000円/月)
◆社員食堂あり
(通勤者:昼食付5,500円/月、入寮者:昼・夕食付き9,000円/月)
◆交通費規定支給(月額50,000円まで)
◆車・バイク通勤OK(無料駐車場有/冬季はスタッドレスタイヤ着用)
◆制服貸与
◆有給休暇あり(法定通り)
◆社会保険完備
◆共済会加入
◆育児休暇取得実績あり
◆試用期間あり(3ヶ月)
◆屋内禁煙

求人の特徴 特徴フラグについて

人気の特徴
  • 学歴不問
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • 寮・社宅あり
  • 待遇充実
  • 社保あり
稼ぎ方
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • エルダー(50代)
  • 女性活躍中
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 資格習得
  • 将来は独立
職場環境
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
  • リゾート
  • 転勤なし
  • 禁煙・分煙
魅力的な待遇
  • 寮・社宅あり
  • 待遇充実
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない
応募時のメリット
  • 友達応募

社風

会社のスタイル
  • 堅実志向
  • チャレンジ志向
評価基準
  • 実力主義
  • 年功序列
働き方のスタイル
  • 文化系
  • 体育会系
会社の雰囲気
  • ビジネスライク
  • アットホーム

職場写真をチェック!

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

会社情報

所在地

兵庫県神戸市北区有馬町1455-1
TEL:078-904-0731 FAX:078-904-3481

事業内容

有馬温泉 元湯 古泉閣の運営
良質な金泉が湧き出る泉源を所有 源泉掛流しの「岩風呂」と展望風呂「八角堂」 純和風旅館55室(224名)と1戸建ロッジ11棟(46名)幼児添寝無料

URL
http://www.kosenkaku.com/

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