株式会社日本セレモニー　アンジェリカの正社員の求人情報

私たちの仕事は、
決してラクではありません。

多いときは
2,500食のコース料理を
1週間で仕上げないといけませんし、

食品アレルギーのお客様のために
別で作るデザート1つも、
決して失敗は許されません。

ウエディングケーキに必要な
お花のモチーフは
色とりどりに2～30コ作りますし、

それを飾る作業も
1つ1つ細かな作業の繰り返しです。

それでも僕は
結婚式の当日を迎えるたび、
このお仕事を好きになります。

それは、当日に
会場のオープンキッチンから
料理をお披露目するときのこと。

一生懸命作った料理は全部、
僕の目の前で「おいしいね！」って
褒め言葉に変わります。

いつもは
アレルギーで食べられないケーキを、
今日は幸せそうに頬張る
お客様の姿だって見られますし、

一生懸命つくった
お花のウエディングケーキからは、
「わぁ～っ！」と
鳴り止まない歓声が聞こえてきます。

自分の作った料理は
「こんなにも人を幸せにできる。」って
思えるのですから。

料理人として
これほどの幸せはありませんよ。

（料理長より）

結婚式でお出しする
コース料理を作ります。

【コース内容】
・和食・・・1種類
・洋食・・・3種類

覚えるのは大まか
4種類のコースとなります。

多いときは
1週間で2,500食くらい、
作ることもあります。
（結婚式の予約状況による）

【仕事内容】
・仕入れ
・切り出し（食材のカット）
・盛り付け
・当日の最終調理
など

考え方のスタイル特に

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

それぞれのコースは
約1週間かけて準備します。

仕入れ、切り出し、
盛り付け、下準備を繰り返し
1回の式で
平均70～100食ほど作ります。

コースは大きく4種類しか
ありませんので、
料理に慣れている方であれば
2、3ヵ月ほどで
一通り覚えることができますよ。

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得

●高卒以上
●60歳未満の方(会社規定が60歳定年のため)

・未経験の方も大歓迎！
・必要な調理の資格もありません。

○料理を作ることが好き
○人を喜ばせたい
○美味しそうに食べる人を見ると、幸せな気持ちになれる
○ブライダル業界に興味がある
〇料理技術のスキルアップを目指したい

など…
きっかけは何でも大丈夫ですよ。

アルバイト・社員問わず
飲食店でキッチン経験がある方は
経験を活かして働くことができます！

・普段、家での料理に慣れている方
・包丁はある程度使える方
も、すぐに慣れることができるお仕事です。

株式会社日本セレモニーは
1972年創業　山口県下関市を本社に置き
・ブライダル事業
・フューネラル事業
・ライフパートナー事業
・流通システム事業
・ホテル事業
・レストラン事業
・介護事業　
など

全国400店舗以上展開する冠婚葬祭業界の
リーディングカンパニーとして、
今もなお、時代に対応しながら挑戦を続けている会社です。

人の数だけ生き様が詰まった
”セレモニー”を今日もお客さまと共にし、
力を尽くし、明日へと想いを繋いでいます。

心を繋ぎ、未来へ繋ぐ。
私たちと一緒にはじめませんか。

≪正直にお伝えすること≫
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私たちの仕事は「お客様の人生」に関わります。
そこには人が人を思いやるすべてが詰まっていて、
お客様の未来、そして会社の未来へと繋がる仕事になります。

責任が重く、プレッシャーもある事は事実です。
ただその分、大きなやりがいを感じ、
何よりあなた自身の成長に繋がると確信しています。