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フレンチ料理人◆世界の要人をもてなす迎賓館や文化財が勤務地

募集情報

アピールポイント

ホテルやゲストハウス、レストランなどで経験をつんできた料理人の方、あなたの価値をさらに高める環境が、ここにあります。

140年の歴史ある料亭旅館をリノベーションしたレストランや、世界的建築家が手がけたデザイナーズゲストハウスなど、直営店として、ステイタス高く、集客力に優れたレストランやゲストハウスを展開・運営している当社。

まだまだ成長中の組織であり、料理人の世界の古いしきたり、年功序列は一切なし。今後も出店を続けていきますので、20代でも30代でも、実力次第で5~10億円の店舗を統括するグランシェフになれるチャンスあり。次の料理長は、あなたかもしれません。

さらに、現在すでに料理長といったスタッフを統括する立場になっているものの、もっとよりよいマネジメント方法を追求していきたいと考える方にも、一定の答えを提供できる環境であると考えます。

直営店運営だけでなく、他社の婚礼会場などへのコンサルティング事業も手がけ、ブライダル業界に新風を巻き起こしている当社。

仕事内容

ウエディング、フレンチレストラン、ホテルでの調理業務です。

ザガットサーベイで神戸エリア4年連続1位獲得の経歴のあるグランシェフを筆頭に
名店で腕を磨いてきたシェフ達が本格フレンチを提供しています。

私たちは文化財などの歴史的建造物を後世に紡ぐことを掲げています。
効率化や費用対効果などで軽視される職人の技術も後世に紡ぐべきものと考え、
レトルトなどは用いず、全てを手作りで調理するので、他店では学べない調理技術が学べます。

【独自の研修制度】
当社では、すべての職種が同様の研修を受けます。

活かせる持ち味
考え方のスタイル
  • 考えるよりまず行動する
  • じっくり考え計画的に行動する
仕事の取り組み方
  • 失敗を恐れず挑戦する
  • 注意深く丁寧に進める
仕事のこだわり
  • 結果にこだわる
  • プロセスにこだわる
人との接し方
  • 自分の考えを発信する
  • 相手の意見に耳を傾ける
経験・資格
  • フリーター
  • ブランク

◆フレンチの調理経験をお持ちの方
 (ホテル・ゲストハウス・レストラン等での経験者)。
※レストランシェフやホテルセクションシェフの経験がある方、歓迎します。5~10億円レベルの店舗を統括するグランシェフへとステップアップしませんか。
※チームワークや協調性を大切にし、高いレベルの価値を追求していける方、お待ちしています。

動画でチェック!

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基本情報

職種

キッチンスタッフ

  • [正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、サービスその他

給与
  • 昇給あり
  • [正]月給20万円~40万円

  • 交通費:全額支給

    • ※経験・能力を十分考慮し決定いたします
      ※試用期間2ヵ月あり。その間は契約社員となります
勤務時間
  • 9時~OK
  • [正]09:00~22:00

    • シフト制・実働7.5時間
      ※勤務地によって異なります。
勤務地
最寄駅
成田線 佐原駅
成田線 小見川駅
成田線 香取駅
住所
  • 千葉県香取市大阪・京都・兵庫・東京・千葉の各店舗
    ※希望を考慮し、決定します。
    ※電車通勤可。※転勤なしを希望される方は、エリア社員としての採用になります。詳しくはお問い合わせください。

勤務地のアクセス詳細を見る

面接地
最寄駅
山手線 新橋駅 徒歩2分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩1分
都営三田線 内幸町駅 徒歩3分
住所
  • 東京都港区 新橋2-6-2
    新橋アイマークビル8階

面接地の地図・アクセス詳細を見る

勤務期間

長期

休日・休暇


◆月8日
◆夏期、冬期、有給休暇あり

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • 研修制度

◆昇給随時(年2回の業績評価による)
◆賞与年2回(正社員のみ)
◆通勤交通費全額支給(当社規定による)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆各種研修制度

Happy
ボーナス

30,000円
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Happyボーナスとは

求人の特徴 特徴フラグについて

人気の特徴
  • フリーター
  • 社保あり
稼ぎ方
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • フリーター
  • ブランク
魅力的な待遇
  • 社保あり
  • 研修制度

社風

会社のスタイル
  • 堅実志向
  • チャレンジ志向
評価基準
  • 実力主義
  • 年功序列
働き方のスタイル
  • 文化系
  • 体育会系
会社の雰囲気
  • ビジネスライク
  • アットホーム

会社情報

所在地

大阪府大阪市北区芝田2-7-18
LUCID SQUARE UMEDA 8階
TEL:06-6374-9912 FAX:06-6131-6470

株式公開区分

公開

代表者名

藪ノ 賢次

有料職業紹介
事業許可番号

27-ユ-300801

サービス地域

日本全国

拠点

7ヶ所
◆札幌オフィス
◆新橋オフィス
◆横浜オフィス
◆名古屋オフィス
◆大阪本社
◆京都オフィス
◆福岡オフィス

応募プロセス

WEB応募フォームからご応募ください。

事業内容

《フード関連業に特化した以下事業》
有料職業紹介事業(27-ユ-300801)
求人サイト運営事業
研修事業
メディア運営(Foodion、クックビズ総研など)

URL
https://cookbiz.jp/baito/?utm_source=baitoru.com&utm_medium=referral&utm_campaign=part_media

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