• 学歴不問

  • 正社員経験不問

  • 職種未経験OK

  • 女性活躍中

ラーメン魁力屋 篠崎店の正社員の求人情報

業務効率化で月9日休みに。連休を取って旅行にだって|飲食

【東証スタンダード上場/月9日休み/残業少なめ】魁力屋では自動ゆで麺機やチャーシュースライサーを導入し、難しい調理をカット!アルバイトにキッチンを任せられるようになったので社員業務に時間を使えます!

募集情報

休める理由は自動ゆで麺機

ラーメン店の社員って、
「忙しくて休めない」
そんな印象だったんですけど、

魁力屋で働いてみたら、
・残業は業界平均‐15時間
・土日休みも連休もOK
ってなんか違ったんです。

まあ、働いたら理由が
分かったんですけど、

一言で言えば「デジタル化」
・注文はタッチパネル
・調理は自動調理機で
・お皿は食洗器へ

つまりは、
スタッフが少なくてもお店は回るし、
キッチンをバイトに任せられる。

そのおかげで、
営業中に社員業務ができて、
残業が少なく済むし、

土日に社員が1人休んでも、
全然問題ないってわけです。

ホント、いい意味で
裏切られた気分です(笑)

(20代/店長より)

仕事内容

\入社後まずはホール&キッチン/
▼ホール
・接客
・レジ
・片付け、清掃

オーダーはタッチパネル式なので、
注文ミスの心配なし!

▼キッチン
・ラーメン作り
・サイドメニュー作り

ラーメンの湯切りも
餃子、唐揚げの調理も
ほとんど自動化。

工場で作られた料理を
調理機に入れてタイマーをポチっ。
あとは待って、盛り付けのみ。
(皿洗いも食洗器で完結)

\慣れてきたら社員業務も!/
・シフト管理
・売上管理
・在庫管理
・スタッフの教育

PC上で管理できるの難しい作業はなし。
売場管理や教育に
しっかり時間を使えます!

※経験、スキルによっては
 入社後すぐに社員業務をお任せします。

活かせる持ち味
考え方のスタイル特に
  • 考えるよりまず行動する
  • じっくり考え計画的に行動する
仕事の取り組み方
  • 失敗を恐れず挑戦する
  • 注意深く丁寧に進める
仕事のこだわり
  • 結果にこだわる
  • プロセスにこだわる
人との接し方
  • 自分の考えを発信する
  • 相手の意見に耳を傾ける

\どんどん働きやすくなってます/

例えば、スープづくり。

これまで60kgの大鍋で作ってましたが、
力に自信がなくても、
働けるように25kg鍋にチェンジ。

継ぎ足し、継ぎ足しなので
実際は5kg~10kgの
スープを運ぶだけでOK!

他にも湯切り機械などを導入して、
調理に自信がない人も
キッチンの仕事ができるように!

他にもスタッフの声を聞き、
新しい「働きやすさ」を
継ぎ足していってます(笑)

経験・資格
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 将来は独立

\飲食未経験も大歓迎/
調理用機械の導入などを通して、
・力に自信がない
・調理したことがない
という人も働きやすい職場に。

そのため調理スキルより、
「スタッフが楽しく働けているか?」
と周りを見る目を大切にしてます。

(もちろん飲食経験者も大歓迎!
 研修の省略なども対応します)

\こんな職場どうですか?/
・最短1年で店長に!
・給与、休暇が業界最高水準!
・ホールもキッチンも自動化!

  • 入社後はまずホール&キッチンから。
  • 湯切りなど難しい調理は一切なしです!
  • マネージャー職になると店舗外でのお仕事も

動画でチェック!

働きやすいその秘訣は?
入社後1年で店長、
この春から、
本社に異動したSさんに、

「働きやすさの秘訣」
聞いちゃいました。

そこにはたゆまぬ企業努力が
詰まっていて、

スタッフのことを
大事にしていることが
ひしひしと伝わってきました。

(バイトル取材班)
ゆくゆくはこんな人(キャリアプラン)

\昇給チャンスは年1回/

昇給のチャンスが年に1回あるので、
「ずっと同じ給与のまま...」
という心配なし!

昇給と一緒に
昇格の可能性もあり、

早い人だと半年で時間帯責任者、
1年で店長になっている人も。

【キャリアパス】

▽スタッフ(入社後)
モデル年収:315万円
・ホール業務が任せられる
・サイドメニューが調理できる

▽リーダー(入社3ヵ月~)
モデル年収:340万円
・ラーメンが作れる
・育成が行えるようになる

▽時間帯責任者(入社半年~)
モデル年収:360万円
・店長の代わりが務められる
・売上管理など店舗運営に
 関わることができる

▽店長(入社1年~)
モデル年収:410万円
・店舗の責任者として
 店舗を運営することができる
・年間店舗計画書をもとに
 売上管理ができる

その後はS店長として
大型店の店長を経験し、
エリアマネージャーを目指します。

会社の夢

\東証スタンダードに上場/
株式会社魁力屋は、
2023年12月に
東証スタンダードへ上場。

特に、
・19年連続の新店オープン
・5年での売上の伸び率:149%
(71.1億円⇒105.8億円)
・5年での店舗数伸び率:149%
(97店舗⇒145店舗)

などの成長率を評価していただき、
上場することができました。

今回の上場は、
現場スタッフの力があってこそなので、
給与引き上げなどに還元しています。

また、完全週休二日制の導入など
新しい「働きやすさ」への
足がかりにもしたいとも考えています。

今後も新店舗オープンを続けていき、
ラーメン業界の売り上げNo.1が
次の目標です!

基本情報

職種

ラーメン魁力屋

  • [正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他

給与
  • 給与UP
  • 昇給あり
  • [正]月給20.5万円~36万円

  • 交通費:一部支給
    ※規定あり

    • ▼総合職(全国転勤あり)
      ・スタッフ:月給22万円~
      ・リーダー:月給22万5,000円~
      ・時間帯責任者:月給25万円~
      ・店長:月給31万円~

      ▼地域限定職(全国転勤なし)
      ・スタッフ:月給20万5,000円~
      ・リーダー:月給21万円~
      ・時間帯責任者:月給23万円~
      ・店長:月給28万5,000円~

      ※残業代は別途支給します

      ※地域限定職の場合、
       自宅通勤範囲(片道1時間30分以内)での、
       総合職の場合、
       全国の店舗への異動の可能性があります。
      (年に1回切り替えのタイミングあり)

      ◆昇給あり
      ◆賞与年2回あり
      (+業績によって決算賞与あり)

      ◆食事補助あり(規定あり)
      ◆社員寮あり
dipさんからのメッセージ
この度、取材ということで、

5年バイト⇒2年正社員という
経歴の方に話を聞いてきました。

まあ、酸いも甘いも
経験してるからか
いい話が出るわ、出るわで。

特に近年取り組んでいる
業務効率化の話。

昔はしんどかった作業も、
デジタル調理機などの導入で、
楽になったそう。

でも、味は変わらないから
お客様満足度も
高いままとのことで、

「ちゃんと考えてくれてんだなぁ、
 って安心して働けますよね」

と、しみじみと話してくれました(笑)

(さすがに自動ゆで麺機には
 感動しちゃったdipさんより)
勤務時間
  • 9時以降勤務OK
  • 10時以降勤務OK
  • 16時前退社OK
  • 17時前退社OK
  • 残業少なめ
  • [正]08:00~01:00

    • 上記時間内でシフト制

      ・実働時間:8時間
      ・休憩時間:60分
      ※店舗により営業時間が異なります。

      \シフト例/
      ・09:00~18:00
      ・11:00~20:00
      ・13:00~22:00
      ・16:00~翌01:00 など

      朝早くからも、夕方からの出勤もOK

      \残業時間、少なめ/
      直近の平均残業時間は20~30時間。
      飲食業平均から‐15時間。

      理由は調理のシステム化など
      バイトスタッフだけでも
      店舗が回るようになったから!

      ※試用期間:2ヵ月間あり
      (同条件)
勤務地
勤務先
ラーメン魁力屋 篠崎店(2031)
最寄駅
都営新宿線 篠崎駅 徒歩12分
都営新宿線 瑞江駅 車9分
総武本線 市川駅 車19分
住所
  • 東京都江戸川区鹿骨2-43-15

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

勤務期間

無期
◆試用期間:2ヵ月間

◆勤務開始日は面接時にご相談ください

休日・休暇
  • 家庭都合の休み調整可

交代制
月9日休みのシフト制
(2月のみ月8日休み)

◆連休取得も可能
◆年間休日107日
◆慶弔休暇
◆有給休暇

◆育休・産休
(女性取得率100%)
◆育児休暇、介護休暇
(いずれも取得実績あり)

待遇・
福利厚生
  • 寮・社宅あり
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない

\食事補助あり/
店舗メニューを50%OFFで
食べられます。

定番の特製醤油からコク旨まで。
限定メニューもあるので、
週5日で食べても飽きないんです(笑)

\賞与は年2回/
年2回の賞与あり!
さらに業績によって
決算賞与も!

◆昇給あり(年1回査定あり)
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社員寮有
(寮費自己負担3万円/月)
◆通勤交通費支給(規定あり)

◆のれん分け独立支援制度有
◆時間外手当
◆深夜手当
◆役職手当

\休みがこんなに/
◆年間休日107日
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆育休・産休
(女性取得率100%)
◆育児休暇、介護休暇
(いずれも取得実績あり)

\通年でアイデア賞を実施/
1年を通して、調理や働き方の
いろいろなアイデアを募集中。
採用された方には賞金を。

(例)
焼き飯用のチャーシューカットを
包丁からミキサーにチェンジ。

求人の特徴 特徴フラグについて

人気の特徴
  • 学歴不問
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • 寮・社宅あり
  • 待遇充実
  • 社保あり
稼ぎ方
  • 給与UP
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 将来は独立
職場環境
  • 産休・育休
  • 禁煙・分煙
魅力的な待遇
  • 寮・社宅あり
  • 待遇充実
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない
  • 掲載開始日:2024-03-02
  • 掲載終了予定日:2024-04-26

社風

会社のスタイル
  • 堅実志向
  • チャレンジ志向
評価基準
  • 実力主義
  • 年功序列
働き方のスタイル特に
  • 文化系
  • 体育会系
会社の雰囲気
  • ビジネスライク
  • アットホーム

\土日休み、連休も/
各店舗には2~3名の正社員と
15~20名のアルバイトが在籍。

さらに業務を自動化することで
少人数でお店を回せるかつ、

アルバイトスタッフに
キッチンを任せられるように。

そのため社員が1名、
ピーク時間に居れば、
お店を回すことができるんです!

なので、
「土曜日の子どもの体育祭に」
「連休取って友達と旅行に」
など、

プライベートを
大事にしながら働けます!

職場写真をチェック!

  • 注文はタッチパネル式!
  • サイドメニューだってボタン1つで?
  • 地域限定職と全国転勤から選べます!
  • 「自動ゆで?機」という革命児です。
  • 工場で作った麺があるから調理不要!
  • お皿洗いも食洗器でお手軽に。

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

\数字で見る魁力屋/
・従業員数
社員:279名
アルバイト:約2,800名

・男女比率
51%:49%

・役職ごとの男女比率
時間帯責任者⇒65%:35%
店長⇒90%:10%
エリマネ⇒82%:18%

・平均年齢(社員のみ)
36.4歳

・働き方
総合職130名:地域限定職100名

・平均残業時間(23年2月)
29.9時間
(飲食業平均:48時間)

・女性の産休育休取得率
100%
(2022年度実績)

会社情報

所在地

京都府京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670番地 京都フクトクビル 6階

事業内容

ラーメン魁力屋のチェーン展開

URL
http://www.kairikiya.co.jp/

バイトルでは掲載情報の精度向上に努めております。掲載されていた求人情報について事実と異なるなど掲載の相違がありましたら、掲載の相違についてよりお知らせください。※掲載内容以外の問い合わせはこちら(ヘルプ&お問合せ)※応募についてのお問い合わせは応募先企業へ直接ご連絡下さい。

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