• コロナ支援あり

  • 学歴不問

  • 正社員経験不問

  • 職種未経験OK

  • 女性活躍中

株式会社コクテール堂の正社員の求人情報

豆の完成まで数年。本物の「こだわりコーヒー」を◆カフェ正社員

【同じ豆でも、こんなに違う】カフェ『コクテル堂』では、世界中から選りすぐったコーヒー豆を数年かけて熟成・焙煎しています。この「エイジングコーヒー」、実は世界でも類を見ない 特別な1杯なんです。

募集情報

まずは知ってほしい。『コクテル堂』のコーヒーを。

はじまりは1949年、
戦後まもない頃でした。

ロシア貴族により焙煎方法を
伝授されたことをきっかけに

私たちは半世紀以上、
コーヒー豆を熟成させて焙煎する
「エイジングコーヒー」を追求し続けています。

この「エイジングコーヒー」、
決してラクに淹れられるものではありません。

まろやかな味わいに熟成させるため、
豆が使えるのは 仕入れの数年後。

おいしい豆の状態を保つため、
天候・気温・湿度によって
細かく倉庫を調整する日々。

それでも。

熟練の焙煎職人が手間をかけ、
深い眠りの中で完成されたこの味を、
私たちは伝えていきたいのです。

仕事内容

コクテール堂の直営店カフェ
『コクテル堂』で接客など

==============

・お客様のご案内、接客
・オーダー
・レジ打ち
・ケーキ、珈琲豆の販売
・簡単な調理、ドリンク作成 

<ゆくゆくは…>
・メニュー考案
・シフト管理
・売上管理 など

まずはアルバイトさんと同じように、
簡単な接客からスタート。
堅苦しいマニュアルは無いので、
あなたらしい接客を楽しんでくださいね。

【店舗のスタッフについて】 
1店舗あたり15名ほどのアルバイトが勤務。
学生やフリーターを中心に活躍中です。
社員1~3名がリーダーとなり
店舗を運営しています。

活かせる持ち味
考え方のスタイル
  • 考えるよりまず行動する
  • じっくり考え計画的に行動する
仕事の取り組み方
  • 失敗を恐れず挑戦する
  • 注意深く丁寧に進める
仕事のこだわり
  • 結果にこだわる
  • プロセスにこだわる
人との接し方特に
  • 自分の考えを発信する
  • 相手の意見に耳を傾ける

コーヒーファンの方はもちろん、
若い大学生からファミリーまで
幅広い世代のお客さまが来店します。

「エイジングコーヒー」の魅力を説明したり
おすすめのケーキを提案するなど、
お客さまとお話する機会は多めです。

経験・資格
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • Wワーク
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 友達応募

【必須】
土日いずれかに勤務できる方

スキル・資格・経験不問
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
飲食業界での経験や接客スキルの有無は問いません。
入社後は個人のスキルに合わせて
ひとつひとつ仕事をお教えします。

接客で気をつけるポイントから
エイジングコーヒーの魅力まで、
必要な知識は丁寧にレクチャーしますので
安心してくださいね!

  • 店舗ごとに異なるインテリア!
  • スイーツも、パティシエの自家製なんです
  • 学生・フリーター中心のアルバイトさんたち

動画でチェック!

入社1ヵ月。コクテル堂って、こんなカフェです。
「入社してから1ヶ月経ってみて」
「こんな職場」など

率直に感じていることを
語っていただきました。
ゆくゆくはこんな人(キャリアプラン)

『コクテル堂』の内装やメニューは、
実は その店だけのオリジナル!

スタッフがアイデアを出し、
こだわりのコーヒーを楽しめる空間を
自分たちで追求しています。

例えば、とあるスタッフの思いつきから
オレンジチーズタルトを考案したときは、
何度も試作を重ねて意見を出し、
店舗一丸となってメニュー化を実現。

ときには、常連のお客さまの声から
新メニューが生まれることも。

こうして自分たちで作ったメニューを
お客さまに直接「おいしい」と
言ってもらえることが、
私たちの大きなやりがいとなっています。

目の前のお客さまに喜んでいただくために。
「エイジングコーヒー」の魅力を
1人でも多くの人に知ってもらうために。

できることは、まだまだたくさん。

ぜひあなたも、『コクテル堂』の一員として
新しいお店づくりにチャレンジしてみてください。

基本情報

職種

カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店

  • [正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、レジ打ち

給与
  • Raise The Salary
  • 昇給あり
  • [正]月給24万円~

  • 交通費:全額支給
    ※自転車での出勤は問題ございませんが、
     駐車料金などの負担はできかねます。

    • ※試用期間最大3ヶ月あり

      ◆昇給あり(年2回)
      ◆賞与あり(業績による)
      ◆従業員割引あり
      ◆退職金制度あり
新型コロナウイルス関連の支援について
高品質のコーヒー豆を数十ヶ月ねかせ、
丁寧に焙煎したコーヒー
「エイジングコーヒー」をご提供するお店。
ケーキなどのメニューは、
お店ごとに異なるものをご提供しているのが特徴的。

スタッフさんたちがこんなメニュー作ろうとお話しをしながら
試行錯誤して作られているそうで、
その分お客様からの美味しいのお声は
スタッフみんながうれしい。

そんなやりがいを感じられるお店だと思います♪
勤務時間
  • 9時~OK
  • 10時~OK
  • ~16時退社OK
  • ~17時退社OK
  • 残業なし
  • [正]09:00~21:30

    • 上記時間帯で1日実働8時間のシフト制
      (休憩60分)

      ・シフトは2週間に1度希望提出
      ・希望はスマホから申請OK

      アルバイトからのスタートもOK!
      働き方はご相談ください。
勤務地
  • 車通勤OK
  • 駅徒歩5分
最寄駅
中央本線 国分寺駅 徒歩1分
西武国分寺線 国分寺駅 徒歩1分
武蔵野線 西国分寺駅 車6分
住所
  • 東京都国分寺市南町3-20-3
    セレオ国分寺8F

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

面接地
最寄駅
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩2分
東海道線 横浜駅 車5分
京浜東北・根岸線 関内駅 車6分
住所
  • 神奈川県横浜市西区 みなとみらい3丁目5‐1
    MARK IS みなとみらい 3F

面接地の地図・アクセス詳細を見る

勤務期間

長期
まずはアルバイトからのスタートでもOK。
一緒に『コクテル堂』を
盛り上げていけたら嬉しいです。

休日・休暇
  • 家庭都合の休み調整可

交代制
・月8~9日休み
・年間休日105日
・夏季休暇/特別休暇(慶弔)/有給休暇

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • 研修制度

●昇給制度あり(年2回)
●賞与あり(業績による)
●従業員割引あり
●交通費全額支給
●制服貸与
●社会保険完備
●定期健康診断
●退職金制度あり
●各種休暇あり
●山梨県の焙煎工場見学あり

※基本的には公共の交通機関もしくは徒歩で
 ご出勤お願い致します。
 自転車での出勤は問題ございませんが、
 駐車料金等の負担は出来かねます。
 ご了承くださいませ。
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求人の特徴 特徴フラグについて

人気の特徴
  • 学歴不問
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • 社保あり
稼ぎ方
  • Raise The Salary
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • Wワーク
  • ブランク
  • 経験者優遇
職場環境
  • 車通勤OK
  • 駅徒歩5分
  • 禁煙・分煙
魅力的な待遇
  • 社保あり
  • 研修制度
自分らしい恰好
  • 髪自由
応募時のメリット
  • 友達応募

社風

会社のスタイル
  • 堅実志向
  • チャレンジ志向
評価基準
  • 実力主義
  • 年功序列
働き方のスタイル
  • 文化系
  • 体育会系
会社の雰囲気特に
  • ビジネスライク
  • アットホーム

1人前になるには早くても3~4ヵ月。
最初は仕事を覚えられないのも、
失敗するのも当たり前。

平日は基本的にホールスタッフだけで最低5名。
土日は最低6名シフトに入っています。

スタッフ一同助け合いながら
仕事をしていますので、
安心してご入社くださいね。

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

会社情報

所在地

東京都港区虎ノ門3-20-5 クレイン虎ノ門ビル5F

事業内容

フード・飲食

URL
http://www.cocktail-do.co.jp/about/aboutus/

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