とんかつ新宿さぼてん nonowa国立店の正社員の求人情報

【とんかつ新宿さぼてんのこだわり】
昭和41年の創業以来、こだわりの食材と調理法、安心・安全の品質管理でお持ち帰り後でもレストラン同等の美味しさを追及しています。

【採用の背景】
お持ち帰り需要が高まり売れ行きが好調なため、
今回新たに力になってくれる仲間を募集します。
先にご応募いただいた方から選考を進め
採用者が決まり次第、募集終了となります。
お早めのご応募をお願いいたします。

【店舗について】
中央線国立駅・nonowa口改札直結。
南武線谷保駅、西武国分寺線恋ヶ窪駅付近からは、バス通勤も便利です。

【全国の店長さんに聴きました！店長のお仕事のリアル】
＜Ｈａｐｐｙ！になれる時＞
・スタッフが楽しそうに働いている時（42歳・沖縄県）
・お客様からのお褒めの言葉を頂けた時（50歳・福島県）
・店舗の売上目標を達成した時（49歳・富山県）
＜ちょっと大変な時＞
・売上が思うように伸びなく、責任を感じてしまう時（43歳・静岡県）
・スタッフが体調不良の際、代わりに出勤する時　※後日ちゃんと代休取れます（47歳・長崎県）

＜お仕事のイメージ＞
仕込みを済ませたとんかつを売れ行きを見ながら揚げたり、
ご飯やキャベツを詰めてお弁当を作ったり、惣菜の販売･接客･調理業務をスタッフと協力して行います。

売れ行きを見極めながら日々使用する食材の仕入れから、スタッフの採用・育成・勤怠管理に売上管理もお願いします。

経験にもよりますが、入社3カ月～1年で店長デビューしていただきます。

【働く環境について】
完全禁煙のお店ですので、
煙草が苦手な方も安心して働けます。
また、新型コロナウイルス感染拡大防止対策
（ビニールカーテン・消毒液・検温・換気）もしっかり実施しています。

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• 主婦(夫)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 履歴書不要
• 友達応募

未経験スタート大歓迎！
飲食や販売のお仕事経験者の方、ブランクがある方ももちろん大歓迎です。

＜以下に共感していただける方も歓迎します！＞
・社是「人に喜ばれてこそ会社は発展する」に共感して頂ける方
・飲食を通して自分も関わる人も、共に成長していきたい方
・経験を活かし、伸ばし、磨き、大きなスケールで活躍したい方
・発信したアイデアをしっかり受け止めてくれる環境で働きたい方

特に当社デリカ部門の店長は女性が8割以上ですが、その殆どの方が飲食業界未経験の方でした。

前職は「不動産営業」「アパレル店長」「プロスポーツチームの選手」「広告代理店の営業事務」「大手企業の経理」「地元の工務店の事務」「軽配送ドライバー」など。
皆様のこれまでの経験は、例えばお店を廻していく・スタッフをまとめあげていく・地域を巻き込んでいく・売上を上げていく・働きやすい環境を自ら作っていくといくお店を運営する為に必要な事の何かに絶対に活かされます。

特にこのお仕事の面白い所は、「商品自体は決まったものだけど、売り方やＰＲは画一的ではなく、それぞれのお店によって作りあげていける」という所です。

あなたのアイデア１つ行動１つで全てが変わっていくという面白さを味わっていただけると幸いです。

1966年12月新宿・小田急百貨店地下名店街にオープンして以来55年、2022年3月現在642店舗を運営するレストラングループです。
『人に喜ばれてこそ会社は発展する』を社是とし、素材/調理/安心・安全/サービスの４つにこだわって運営を続けております。

特に、今回募集を行っているデリカ事業に関しては、「レストランの味をご家庭でも」をコンセプトに“街の台所”としてプロの味をお届けするという基本コンセプトはそのままに、昨今のテイクアウト需要の高まりとともに、その需要はどんどん高まっております。また、特にローカルマーケット（個店舗ごと）のお客様とお店の繋がりを大事にする事でその需要もまだまだ伸ばせるの考えており、業界的にも現在非常に面白いと考えております。