動画あり
”寿司業態”をはじめ3年で10店舗を展開中の「株式会社どん」今後さらなる店舗拡大、海外進出も視野に入れている勢いのある会社で働きませんか?
[正]キッチンスタッフ
[正]月給26万円~35万円
交通費:一部支給
※規定あり
[正]10:30~23:00
現在20名以上の寿司職人を含む10代~50代の
幅広い年齢層の料理人が50名以上在籍しています。
代替が効かない仕事の一つである
和食の職人の希少性が上がっている昨今、
日本の伝統である「江戸前鮨」の継承、
和食文化の世界に向けた発信に向け
共に上を向いて頑張れる仲間、
任せられた店舗をゆくゆくはグローバルなブランドに、
共に成長出来る仲間を募集しております。
●新店オープン決定
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今後「阿倍野」「梅田」エリアに
新店舗オープンが決定しております。
昇給・賞与ありとして人材を積極採用中です。
●勢いのある会社で安定して働く
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メディアでの取材は多数。
新業態としてはじめて”江戸前寿司”専門店を運営。
各単価1万円以上、席数30席ほどの店舗を
3年で10店舗を展開するほど勢いのある会社です。
一通り土台が固まってからは主体性を尊重しつつ、
周りからのバックアップも受けられるよう
店舗運営のマネジメントスキルや
寿司職人としてのスキルを自然と身に付けて頂けます。
▽研修一覧▽
・調理師免許やふぐ免許、
利き酒師、ソムリエなどの資格取得支援
・仕入れルート
・作法や立ち振る舞いを学ぶ茶道研修
・その他、社外研修 等
●コロナ禍においても安心して働ける
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非常事態宣言中の休業でも
給与保障を行っております。
また、人員の増加を引き続き行っております。
安心して社員が生活できるように
会社としてもサポートしてくれているので
オススメできる環境です。
[1]店長候補
[2]寿司職人
[3]調理スタッフ
●具体的には…
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経験・能力・スキルに応じて
寿司の握りから一品料理まで、
調理全般をお願いします。
頑張れば短期間で店長として
活躍することも可能です!
未経験から始めて半年で板場に立てている
社員もおります。
●入社後のお仕事●
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・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる
など、まずは基本的な調理を身に付けて頂きます。
徐々に覚えられていけるように
サポートするので安心してくださいね!
無期
※面接日・入社日の相談可能
交代制
●月5日休み
●有給・年末年始・慶弔休暇あり
※完全週休2日制希望の方も
お気軽にご相談ください
◎学歴・資格不問
【歓迎】
・未経験の方
・フリーターさん
・新卒の方
・ブランクのある方
・異業種からの転職
【優遇】
・寿司、和食経験のある方…[1][2]
※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号)
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【大阪府緊急雇用対策事業に賛同します】
コロナ禍において就職活動をする方が
早期に就職できるよう、
就職機会の確保に向けて取り組みます。
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●交通費規定支給
●食事付
●制服貸与
●昇給あり
●賞与あり
●寮完備(自己負担:月2万5,000円)
●社会保険完備
●各種手当あり
●社員旅行あり(今年度:タイ)
●各種研修制度あり
⇒包丁の研ぎ方/仕入れルート/市場・社外研修など
●各種イベントあり
⇒毎年楽しいイベントを企画中
●有給・年末年始・慶弔休暇あり
●給与は経験や能力を考慮し決定
●資格取得支援制度あり
⇒調理師免許/ふぐ免許/利き酒師/ソムリエなど
●屋内禁煙
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株式会社どん 鮨しゅんぺい
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