株式会社JIS

個人のがんばりを評価に反映する社風

各セクションごとに給与UPの条件を細かく設定。正社員、アルバイト共にやればやるほど上を目指せる環境です。その他、店内イベント時に装飾を考案した場合なども給与として反映したり、個人の頑張りを見逃しません。

アルバイトからでも、正社員を目指せる

JISはアルバイトからの社員登用も行っています。最初は「相席BARって面白そう！」という興味関心からバイトスタート。いつしか会社のチャレンジングな風土や待遇の安定性に惹かれ社員になったという先輩達がたくさん。

支配人 高田さんStory

社員だけでなくアルバイトスタッフのモチベーションアップにも力を入れているJIS。年に1回、接客・売上・教育など様々な観点で貢献度の高いスタッフを選出し賞賛する「MVP制度」というイベントもその一環です。

不安にさせない丁寧な研修

JISの独自システムや一連の接客の流れなど最初は覚えることも多く、大変に感じることもあると思います。そんな中でも個性を活かしながら仕事に慣れてもらいたいので、いつも先輩が横につき些細な疑問や不安も解消していきます。

スタッフ間のコミュニケーションを大切に

アルバイト、社員ともに参加できるレクレーションを月1回開催。費用は会社負担なので、気軽に参加できます。みんなで海でBBQ、スポーツ、飲み会など企画も様々。新しく入ったスタッフもお店に溶け込みやすくなります。

セクションごとのやりがい

お客様を入口からお席にご案内する「スター」、お客様同士の相性やお店の状態を見極めて、お席をセッティングする「相席担当」など各セクションごとに専門性があり、マンネリを感じずに接客を追求できる環境です。

エリアマネージャー 木内さんStory

客席でお客様と同じメニューを食べながらスタッフの動きを見学してもらったり、同期と知り合う機会を兼ねた集団オリエンテーションを実施したり。新人さんが安心してスタートできる環境をご用意しています。

自然な気配りができるようになる

何度も温かいものを頼まれている方にはブランケットをお持ちしたり、「新しいおしぼりもらう？」と聞こえてきたらご注文いただく前にお持ちしたり。仕事で覚えた気配りが、気づくとプライベートでも自然とできるように。

たくさんの出会いがある環境

相席をお待ちの間、お客様とお話させていただいて、色々な業界のお話を聞けたり。スタッフの前職もクラブダンサー、バーテンダー、飲食系など多種多様。コミュニケーションが広がると自分の価値観もアップデートされます。

言葉遣い、接客マナーが学べる

JISが目指しているのは、ホテルのような誰にとっても心地いい接客。細かなことですが、「ドリンク」とは言わずに「お飲み物」など使う言葉も吟味。JISを卒業し他のフィールドに出ても恥ずかしくない接客スキルを丁寧に研修します。

ホールチーフ 岸田さんStory

大学生から経営者まで様々な方々と接する機会があり、「自分を成長させてくれる出会い」の多い職場だと思います。私自身、アルバイト時代に面倒を見てくれた先輩に憧れて、そのままJISの社員になりましたから。

調理初心者でもOK

「キッチンで働いたことがない。家で簡単なものを作るくらい」そんな方も料理に興味があれば歓迎！特別な資格は要りません。最初は盛り付けや仕込み、簡単なパスタメニューなどステップを踏んでお任せしていきます。

和洋折衷、本格的なメニューあり

「こんなにしっかり食事ができるんだ！」とお客様に驚かれることも多いほど、和洋中、創作メニューまで様々なジャンルの食事を本格的に調理。パスタソースもイチから仕込み、ローストビーフも自分達で火入れをします。

お客様の声からメニュー開発も

メニューの7割は全店共通ですが、残りは店舗ごとにキッチン担当が開発。お客様の声を取り入れながら、季節やイベントに合わせたスペシャルメニューも考えるので、働くうちに自分の調理レパートリーも広がります。

キッチンチーフ Story

「限られたコストでいかにご満足いただけるものを作れるか」に挑むのがJISのキッチンの面白いところです。作り方はシンプルなのにとても見栄えのするメニューもあるので、未経験の方も楽しくキッチンデビューできると思います。