スタッフインタビュー

STAFF INTERVIEW

プリンの壷の
使い道まで
オススメします。

接客は、思っていたより自由なかんじ。旅行やお仕事で神戸にいらしたお客さまが多いのですが、「オススメのご飯屋さんどこですか？」と聞かれて、お気に入りのお店を紹介したり、
壷プリンを買ってくださったお客さまから「プリンの壷、なにか使い道あるかな？」と聞かれて、「小さいサボテンを植えたり、つまようじを入れるのもオススメですよ」と自分なりにアレンジ方法をお伝えしたり。
型にはまらず、いろんなお話ができるのがおもしろいですね。

販売スタッフ

―2008年入社

店長

umieモザイク店

―2006年入社

スタッフみんな、
＂笑顔＂で
いられるように。

大事にしていることは、お客さまを笑顔でお迎えすること。自然な笑顔って、楽しくないと出ません。だからまずは、スタッフが楽しく働ける雰囲気づくりを心がけています。
新人さんのなかには、すごく緊張している方もいるので、「休みの日は何してるの？」「大学のサークルは入ってる？」とか、自分からよく話かけるようにしています。
店長だからって、気をつかわずなんでも話してほしいです。緊張がほぐれて自然体でいられるようになれば、接客も思いっきり楽しんでもらえるはず。新人さんが、自然な笑顔でお客さまとお話しているのを見ると、すごくうれしくなるんですよ。