• 学歴不問

  • 正社員経験不問

  • 職種未経験OK

  • 女性活躍中

  • しごと体験応募OK

  • 見学応募OK

花串庵MIYABI 長良店の正社員の求人情報

岐阜を代表とする飲食企業がコラボ。格別な創作料理をご提供!

伝統の「花串庵」に「みやび屋」の斬新さを取り入れた新しい『花串庵MIYABI』。自分の将来の事も一緒に考えてくれる人情溢れる社長。やりがいや成長を実感できる職場です。フレックスタイム制で働き方を選べます

募集情報

株式会社みやび屋 について

* … * … * … * …* … * … * … *

笑顔とトキメキが生まれる『My Place』

* … * … * … * …* … * … * … *

岐阜からスタートした当社は
今年で13年目を迎えました。

現在6店舗を展開しており
名駅と岐阜で売上TOPクラスの
グループに成長しました。

おかげさまで様々な商業施設から
出店の依頼も多く頂いており

2020年春 岐阜市に1店舗、
2021年秋 名駅に1店舗の
出店の予定は決まっております。

ただスタッフにも
飲食の面白さや自身の成長を感じながら
笑顔で働いてもらいたい。

従業員のライフスタイルに合わせて
メリハリをつけながら
活き活きと活躍してもらいたい。

あくまで「人」「仲間」ありきで
一人当たりの負担を軽減し
無理のない店舗展開をしていきたい。

そんな代表の思いから、
改めて福利厚生を見直し整え、

この度、東海の飲食業界では珍しい
「フレックスタイム制」を導入しました。

これからも地域トップクラスの
給与水準を目指すとともに
給与や手当を明確化し、

やりがいと働きやすさを
実感して頂きながら
"本気で仕事に取り組める"
充実の労働環境を目指し続けます。

仕事内容

■キッチンスタッフ(調理人)

・基本の調理
 創作料理など
 凝ったメニューを
 豊富に作ります。

・メニュー開発 など
※3ヵ月に1度メニュー開発コンテストに参加。

――――――――

<花串庵MIYABIのご紹介>

伝統の地、長良で新たな風を。
花串庵とみやび屋が融合し、
2019年4月にOPENしたばかりのお店です。

伝統と革新が織りなす、
別格の味わいをご提供できるよう

おでん、串揚げ、湯葉料理など
伝統の味わいを守りつつ、

みやび屋が誇る「黒毛和牛」を使った
オリジナルメニュー等も
多数ご用意しています。

活かせる持ち味
考え方のスタイル特に
  • 考えるよりまず行動する
  • じっくり考え計画的に行動する
仕事の取り組み方
  • 失敗を恐れず挑戦する
  • 注意深く丁寧に進める
仕事のこだわり
  • 結果にこだわる
  • プロセスにこだわる
人との接し方
  • 自分の考えを発信する
  • 相手の意見に耳を傾ける

一緒に働く仲間は全店舗で約30名。

スタッフが増えたおかげで
従業員のライフスタイルに関する
目的も加わりました。

そこで私たちは
3つのクレド(企業理念)を掲げています。

1.人の喜びが自分の喜び・糧となるよう、
  人のために考え行動する

2.食を通した"おもてなし"に努め、
  お客様の笑顔とトキメキに貢献する

3.すべての従業員が楽しく仕事に従事し、
  生活水準を豊かにする

経験・資格
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • Wワーク
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 資格習得
  • 将来は独立

■学歴/経験/年齢不問
■飲食業界、職種未経験OK

※経験者の方は腕を振るえる環境が整っています

専門学校で調理を学んだことがある方や、
アルバイトや社員問わず
飲食店での実務経験がある方は
経験・能力に応じて優遇します。

<こんな方にピッタリ>
・調理人としてステップアップしたい
・プライベートも充実させて働きたい
・自分で考えたメニューを出してみたい
・新しいことにチャレンジしてみたい

動画でチェック!

店長インタビュー
実は過去にこちらのサイト
「バイトルNEXT」にて動画をみて
みやび屋に入社を決めたという林さん。

今では花串庵MIYABIの
店長としてご活躍中です。

こちら系列店舗「喰なべ」で
撮影した動画ですが
お人柄や魅力が少しでも伝わると嬉しいです。

by バイトルNEXT編集者
会社の夢

私はアパレル業界を退職後、
デザイン学校に通いながら
飲食業(和食屋、スペインバル、西洋料理、居酒屋)
を経て28歳で独立しました。

そしてスタッフやお客様、
皆様のおかげで13年目を迎えました。

これから先も大切な仲間と
実現したい未来がたくさんあります。

(1)新店舗オープン
現在も出店のご依頼を頂いており、
2020年春 岐阜市に1店舗、
2021年秋 名駅に1店舗の
出店の予定は決まっております。

(2)店舗展開&海外進出
地元岐阜を拠点に名古屋駅他、
主要都市の駅ビルに。
そして海外進出も検討中です!
年1回はみんなで海外へ…!
そんな夢も描いています。

(3)セントラルキッチン開設
共通食材の品質の維持や向上、
また労務負担の低減化を目的とし、
来年春頃、稼働予定です!

目標を叶えていくには
かけがえのない仲間の力が必要です。

「笑顔で楽しく働いていただきたい」
そんな思いで私も現場に入りながら、
社員と定期的に面談を行っています。

即戦力で活躍いただける方はもちろん、
イチから経験をつんでいきたい方も大歓迎です。

一緒に働ける日を心待ちにしております。

代表取締役 田邉雅治

異業種からでもOK!

前職はアパレル、販売、美容、営業…
そんな転職組も多数活躍中です。

実際に未経験で入社し、
20代前半で役職のある社員もいます。

経験は問いません。
ひとり一人全力でサポートし
想いや夢を応援します!

「食べることが好き」
「人の笑顔が好き」

この2つの思いを大切にしながら
少しずつ着実に成長して頂けたら、
これまでにない感動を生むおもてなしを
一緒に提供できると考えています。

キッチンスタッフは
まだまだ美味しくなるのでは?と
追求と探求を繰り返し、
より喜んでいただける一皿に。

ホールスタッフは
目配り、気配り、心配りで
お客様や情況に合わせた接客を。

出来立ての一皿を
最高のタイミングでお出しするための
キッチンとホールの"リレー"を
私たちと毎日続けていきませんか。

基本情報

職種

花串庵MIYABI 長良店

  • [正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

給与
  • 昇給あり
  • [正]月給26万円~

  • 交通費:全額支給
    ※車通勤の場合:1キロ15円
    ※公共交通機関を推奨

    • ※上記は月6日休みの場合
      ※フレックスタイム制
      ・月6日~10日休み
      ・1日/実働8時間~10時間
      未経験の方も働き方に合わせて
      しっかり給与を支給致します。

      ■賞与年1~2回
      ■昇給年1回
      ■別途手当あり
      (扶養家族・役職・部署・資格・住宅など)
      ■各種保険完備
      (健康・厚生年金・雇用・労災)

      <給与例>
      ・月給30万円/4年目
      ・月給35万円/6年目
      ・月給37万円/7年目
勤務時間
  • 残業少なめ
  • [正]12:30~00:30

    • ■フレックスタイム制

      月間の休日回数、
      就業時間、ポジションなど、
      ライフスタイルに合わせて
      働き方をお選びいただけます

      [A] 月間の休日回数
      …7~10日
      [B] 1日の就業時間
      …実働8~11時間

      AとBのご希望に合わせ
      給与や手当を明確化し、
      安心して仕事に取り組める
      充実の労働環境を保証します

      また、日々変化する
      ライフスタイルに合わせて
      随時面談や変更も可能です
勤務地
  • 駅徒歩5分
勤務先
花串庵 長良店 MIYABI
最寄駅
東海道線 岐阜駅 車15分
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 車15分
住所
  • 岐阜県岐阜市福光南町3-1

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

勤務期間

長期
採用決定後、
すぐに正社員として勤務可能です。

「まずやってみたい」
「少しずつ慣れていきたい」
「いきなり正社員は不安…」

そんな方は
アルバイトスタートも大歓迎!

お気軽にご相談くださいね。

休日・休暇

交代制

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない

●食事補助
●制服貸与
●健康診断
●社員旅行
●社会保険完備
●資格支援制度

●エリア手当
都道府県による最低賃金の差額で支給

●評価手当/昇給
勤続年数、評価制度に合わせて昇給

●寸志・賞与年1~2回
フレックスの働き方により決定します

●役職手当 ※下記全て月毎となります
エリマネ:50,000円
店長:30,000円
副店長:10,000円

●家族手当
配偶者のいる方に10,000円
(共働きでも支給)、
お子様お1人あたり3,000円
(15歳と12ヶ月まで)

●住宅手当
持家・マンション:6,000円
アパート(賃貸):2,000円
▼転勤に伴う場合
▽個人契約
名古屋:30,000円
岐阜:20,000円
▽会社契約(差額控除)
名古屋:家賃30,000円
岐阜:家賃20,000円

●外食手当
領収書の3割支給
(端数切り捨て、上限10,000円/月)

●資格手当
調理師:2,000円
製菓衛生師:2,000円
専門調理師/調理技能士:3,000円
ふぐ調理師:3.000円
?酒師:4,000円
日本酒検定
2級:2,000円/準1級:3,000円/1級:4,000円
レストランサービス技能検定
3級:3,000円/2級:5,000円/1級:10,000円
ソムリエ:10,000円

求人の特徴 特徴フラグについて

人気の特徴
  • 学歴不問
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • 社保あり
稼ぎ方
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • Wワーク
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 資格習得
  • 将来は独立
職場環境
  • 駅徒歩5分
魅力的な待遇
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない
自分らしい恰好
  • 髪自由
  • 髭(ひげ)OK
  • ネイルOK
  • ピアスOK

社風

会社のスタイル
  • 堅実志向
  • チャレンジ志向
評価基準
  • 実力主義
  • 年功序列
働き方のスタイル
  • 文化系
  • 体育会系
会社の雰囲気特に
  • ビジネスライク
  • アットホーム

本当に優しい方ばかりで
取材にも全力でご協力頂けました。

社長、店長、料理長、新入社員、
バイトから社員となったスタッフ、
時短社員として働くスタッフ、
経験者として転職したスタッフ…

ページ下段の「会社情報」
「この会社の他の求人を見る」より
複数の【STAFF動画】をご覧いただけます。

1分未満の短い動画ですが
様々な角度から少しでも
雰囲気が伝わると嬉しいです。

by バイトルNEXT 編集者

職場写真をチェック!

  • ご応募お待ちしております!
  • 社長との距離も近く、風通しの良い会社です
  • 意見交換のしやすい環境
  • 未経験の方も、経験者の方も活躍できます!

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

会社情報

所在地

岐阜県岐阜市東鶉3丁目76-1

代表者名

田邉 雅治

事業内容

居酒屋・レストラン事業(飲食店経営)
フードアドバイス事業(メニュー開発・提案、IT導入支援、店舗デザイン)

URL
https://miyabi-ya.co.jp/recruit/

バイトルでは掲載情報の精度向上に努めております。掲載されていた求人情報について事実と異なるなど掲載の相違がありましたら、掲載の相違についてよりお知らせください。※掲載内容以外の問い合わせはこちら(ヘルプ&お問合せ)※応募についてのお問い合わせは応募先企業へ直接ご連絡下さい。

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