【駅徒歩5分◎カウンターの寿司店「鮨おにかい」】の正社員の求人情報
未経験から“最短”で成長!寿司職人スキルが手に入る★社宅有り
◆人気居酒屋を展開する成長企業◆未経験スタートでも月30万以上&月8~9日休み♪大手並みの待遇と福利厚生だから定着率は抜群◎寮・社宅完備!家族に対するサービスも手厚い♪アットホームな社風で社内イベント多め
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駅徒歩5分◎カウンターの寿司店「鮨おにかい」
未経験から“最短”で成長!寿司職人スキルが手に入る★社宅有り
①月給 300,000円~320,000円、②月給 320,000円~
①②10:00~00:00
◆人気居酒屋を展開する成長企業◆未経験スタートでも月30万以上&月8~9日休み♪大手並みの待遇と福利厚生だから定着率は抜群◎寮・社宅完備!家族に対するサービスも手厚い♪アットホームな社風で社内イベント多め
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基本情報
仕事内容
働く場所
鮨おにかい
①キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、②店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
完全予約制のカウンター鮨店で お仕事をお任せします! 【具体的には…】 ・シャリ仕込み ・魚捌き、調理 ・盛り付け など、今まで寿司を握ったことがない方でも 手厚い研修のもと一人前に成長できます! 接客面でもお客様に楽しんでいただけてこそ 食のプロと考えていますので 接客にも積極的に関わっていただきます。 また、ホールスタッフは ・ワインリスト作成、管理 ・ワイン提供 ・その他接客 など、寿司×ワインのペアリング提案も! 経験が浅くても学んでいけます♪ どこまでも自分を磨いていけますよ。 実力が伸びるほどにお給料もアップするから 成長するのが楽しくなります!
勤務地・面接地
勤務先
鮨 おにかい
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 (徒歩5分)
東急東横線 / 祐天寺駅 (徒歩10分)
東急東横線 / 代官山駅 (徒歩13分)
住所
東京都目黒区上目黒2丁目18‐11 2F
給与
①月給 300,000円~320,000円、②月給 320,000円~
交通費:全額支給
■未経験者:月給30万円~ ■経験者:月給32万円~ ※経験・年齢・能力などを考慮のうえ、当社規定により決定します。 ◎昇給年2回 ◎賞与年2回(業績連動) 【各種手当】 ・通勤手当 ・インセンティブ ・資格手当 ・役職手当 ・深夜手当 ・残業手当 ・NISA奨励金 【インセンティブ】 ■短期業績給:年2回(入社半年以上経過の方対象) ■リーダーインセンティブ ■M-1 GP受賞メニュー └料理開発コンテストを毎月開催しています。 優勝したメニューは全店で販売! その売上の2%が開発者にインセンティブとして付与されます! 大ヒットメニューが開発できれば嬉しい臨時収入♪
Happyボーナス
300,000円
MUGENでは、スタッフ紹介に対する奨励金支給制度があります! ■正社員として紹介、採用された場合…紹介者に30万円 ■アルバイトとして紹介、採用された場合…紹介者に3万円(360時間以上の勤務達成)
勤務時間
①②10:00~00:00
<営業時間> 12:00~14:00(ランチ/日祝のみ) 18:00~/20:30~(2部制) ※完全予約制なので計画的に仕込めます! 上記の間でのシフト制(休憩1時間) ◎終電考慮し、シフト組みをします。 ご安心ください! ◎1ヶ月単位の変形労働時間制 ◇1日のスケジュール(平日) 11:00 出勤 | 開店準備 仕込み 15:30 休憩 17:00 休憩終了 | 開店前準備、最終チェック 18:00 | 開店 | 営業(2回転) 22:30 閉店 丨 後片付け、翌日準備 23:00
休日休暇
交代制
◆シフト制(8~9日休み※31日の月は9日休み) 【各種休暇】 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 ※ご自身のライフイベントや お子さんの学校行事の際には、 連休の取得も可能です。
勤務期間
長期
勤務開始日
即日
動画でチェック!
幅広い年代のスタッフが活躍しています!!
\\飲食業・接客業がはじめての方も大歓迎// 飲食未経験の方や第二新卒の方もご安心ください! 社歴が浅い、経験がない、そんなの関係ありません。 ポストが埋まっているから昇格できないなんて悩みも 急速に事業拡大を進める当社ではありえません!
職場環境・雰囲気
多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
男女の割合
男性が多い
女性が多い
仕事スタイル
一人で行う
大勢で行う
職場雰囲気
しずかな
にぎやかな
業務外交流
少ない
多い
個性or協調性
個性が活かせる
協調性が活かせる
デスクワークor立ち仕事
デスクワーク
立ち仕事
お客様と対話
少ない
多い
力仕事
少ない
多い
知識経験
不要
必要
【全国から仲間が集まっています!】 寮・社宅があるため、 北海道(札幌・函館・旭川)/宮城(仙台)/石川(金沢)/兵庫(神戸)/香川(高松)/愛媛(松山)/広島(福山)/福岡(博多)/沖縄(那覇)など様々な出身のスタッフが活躍しています♪ 中には 「野球選手に会いたくて」 を志望動機に、MUGENに入社した方も◎ プロ野球選手を相手に接客したり、観戦したり 充実した日々を送っているそうです!
採用のプロが推す
dipさんからのメッセージ
「育てる」には色々なアプローチがあると思います! 例えばマニュアルをしっかり教え込む、 時間をかけて研修するのもひとつの手ですが 株式会社MUGENの場合、 とにかく「経験を積ませる」が 若手教育の考え方です。 その取り組みの一つが「若手育成デー」。 月1回、若手が経験を積むために半額で お客様の前でお寿司を握らせる機会があります。 もちろん最初からうまくいく人は1人もいません。 「うまくできなかった」という経験・実体験が 若手成長のステップにつながっているそうです。 失敗しても許される環境があるのは 若手や未経験の方にとっては 安心できると思います。 100万円使う豪華BBQイベントなどもあり、 ユニークな社内取り組むも豊富です!! 女性店長や外国人店長も多く輩出しています。 やる気さえあれば色んな方にチャンスがある会社です!
募集情報
株式会社MUGENについて
若手寿司職人に、 もっともっと輝ける場を! 「おにかい」はそんな想いから 誕生した鮨ブランドです。 修行も大事だけど、 お客様の前でどんどん握っていかなければ 喜んでいただくためのスキルは いつまでも身につかないからです。 当社で働けば 「シャリ炊き3年、あわせ5年、握り一生」 と言われる寿司職人の古い風習に 縛られることは絶対にありません! 若手が“喜び”を感じられる環境で チャンスを勝ち取れる仕組みがあります! 一人前までショートカットしたい方 ぜひご応募を♪ ━━━━━━━━━━━━ <寿司職人への近道!> MUGENでは週1回、 豊洲市場にみんなで赴いて 直接買い付けができるチャンスがあります◎ 市場の仲買さんや高級寿司店の大将、 会社の先輩職人が一緒に回ってくれるので 扱ったことがない魚や調理方法など 現地で見ながら勉強できますし もちろん買い付けも可能です! 「挑戦してみよう」 と若手にチャンスを与える会社なんです。 そんな会社、なかなかありませんよね…? 実際、元鳶職人が入社半年で カウンターに立つ試験に合格★ 未経験でもやる気があれば 一人前の職人になれます。
経験・資格
【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒の方も歓迎 ●20代~30代中途入社者活躍中! 【具体的には】 社会人・職種・業界未経験の方歓迎 <一つでも当てはまる方大歓迎> ・人を喜ばせるのが好き ・接客経験(アルバイト含む)がある ・お客様と直に接する仕事をしたい ・仕事を通じて成長したい ・ゆくゆくは自分のお店を持ちたい ・UIターンでの転職を考えている ・ワークライフバランスを大切にしたい
待遇・福利厚生
■昇給あり(年2回) ■ボーナスあり(年2回) ■社会保険完備 ■長期障害所得補償保険加入 ■寮・社宅完備 ■各種手当あり └役職手当、深夜手当、残業手当(残業は非推奨です) ■表彰制度 ■従業員割引制度 ■MUGEN FAMILY制度 └当社の系列店で使えるポイントを毎月1万ポイント付与 ■各種イベント └社員旅行 └全国の繁盛店ツアー └大人の贅沢バーベキュー └レクリエーション推奨制度など ■社長個人面談(半年に1度実施) └店舗移動やキャリアチェンジ、海外進出など…社長面談をきっかけに「決まる」ことがあります! ■家族へのギフト └農家直送のお米or野菜(年間12回)※既婚者のみ対象 └ご両親へお歳暮 ※全社員対象 【身なりについて】 ネイル、ひげ、髪型、髪色は応相談。 (タトゥーOK) ピアスは営業中には外していただきます。 <学びの場が充実!> ■新卒研修 ■豊洲勉強会 ■社長塾 ■中途入社者 理念研修 ■理念実現塾 ■リーダー塾 ■社内料理コンテスト(M-1 GP) ■社内サービスコンテスト(S-1 GP) ■若手育成DAY ■料理・炉端検定 ■サービス検定 ■居酒屋うちやま 実地研修
求人の特徴
人気の特徴
稼ぎ方
〜な方を歓迎
職場環境
魅力的な待遇
自分らしい恰好
応募時のメリット
応募情報
応募方法
◆当社に興味を持っていただきありがとうございます◆ 「MUGENって面白そうな会社だな」 と思っていただけたらお気軽にエントリーしてください! 応募フォームへお進みいただき、 必要事項をご記入の上送信してください。 [面接について] ※オンラインで行います!(45~60分程度) └在職中の方、遠方の方も気軽にご参加ください。 └履歴書提出は不要です。 └普段着で大丈夫です! ★面接というよりカジュアル面談! ざっくばらんにお話しください^ ^ [入社について] ※応募~内定までは1ヶ月程度 応募~入社までは1ヶ月半程度です。 ※面接日や入社日は柔軟に対応します。 在職中の方もお気軽にご相談ください。
応募先
駅徒歩5分◎カウンターの寿司店「鮨おにかい」
担当者
採用担当
事業主情報
株式会社MUGEN
所在地
東京都目黒区上目黒3-9-5 プラ―ジュメグロ101
設立年
2007年
資本金
1000万円
代表者名
内山正宏
従業員数
170人
待遇・福利厚生
事業内容
・米の仕入れ ・米のオリジナルブランドの商品開発 ・食品リサイクル ・ツナグ事業(生産者・仲卸・消費者) ・MOTTAINAIプロジェクトの運営 ・飲食関連事業


