【村上水軍 本店】の正社員の求人情報
【未経験歓迎】一生モノの和食技術を！月給29万～板前スタート
「包丁すら握ったことがない」そんなあなたも大歓迎！20代・30代の未経験者が多数活躍中。基礎からマンツーマンで教えるので、約1年で一生モノの技を持つ一人前の板前に成長できます！安心の週休2日制。
食を通して季節を感じるのは和食だけ
左：料理長 右：ムードメーカー代表
活魚を学べます
「包丁すら握ったことがない」そんなあなたも大歓迎！20代・30代の未経験者が多数活躍中。基礎からマンツーマンで教えるので、約1年で一生モノの技を持つ一人前の板前に成長できます！安心の週休2日制。
村上水軍 本店
【未経験歓迎】一生モノの和食技術を！月給29万～板前スタート
月給 290,000円～350,000円
15:00～23:00
「包丁すら握ったことがない」そんなあなたも大歓迎！20代・30代の未経験者が多数活躍中。基礎からマンツーマンで教えるので、約1年で一生モノの技を持つ一人前の板前に成長できます！安心の週休2日制。
職場の雰囲気をチェック！
食を通して季節を感じるのは和食だけ左：料理長 右：ムードメーカー代表活魚を学べます制服をチェック！
基本情報
仕事内容
働く場所
和食
キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
《村上水軍の板前》 調理全般をお任せします。 具体的には仕込み、調理、在庫チェック、発注など。 刺身、活造り、寿司、煮物、焼物などを提供します。 【未経験でも安心のステップ】 ◆Step 1 まずは元気な挨拶でお客様をお出迎え！ 料理を運び、魚の名前を覚えます。 ◆Step 2 プロの技を間近で見学！ 簡単な野菜カットから。 ◆Step 3 いよいよ専用の包丁を手に取り、 魚の下処理や三枚おろしに挑戦！ 少しずつできることを増やしていきましょう！
勤務地
勤務先
村上水軍
最寄駅
広島電鉄本線 / 銀山町駅 （徒歩2分）
広島電鉄本線 / 胡町駅 （徒歩4分）
広島電鉄本線 / 八丁堀駅 （徒歩5分）
住所
広島県広島市中区銀山町11-26 岡三ビル1F
給与
月給 290,000円～350,000円
交通費：一部支給
月上限1万円まで
■昇給随時 頑張りや成長を評価し給与に還元！ ■賞与年2回 業績に応じて支給（1回15万～35万円※過去実績） ■交通費規定支給（月上限1万円） ■残業代別途全額支給 ■家族手当あり 「今の給与が自分の技術に見合っていない」 そんな経験者の方も大歓迎！面接で技術をアピールしてください。 納得の数字を提示します！ 未経験からでも高収入で安定した生活を手に入れるチャンスです！
勤務時間
15:00～23:00
【勤務時間】 15:00～23:00 （実働8時間のシフト制／休憩あり） ※残業は月20時間未満と少なめ！ 深夜遅くまでの過酷な勤務はないので、 生活リズムを整えやすく長く働けます。 《1日のスケジュールのイメージ》 15:00 出勤・仕込み開始 新鮮な魚や野菜の準備、出汁取りなど。 16:30 まかない・休憩 美味しいまかないで夜に備えましょう！ 17:00 営業スタート まずは元気な挨拶でお客様をお出迎え。 徐々に盛り付けや簡単な調理サポートをお任せします。 22:30 ラストオーダー・片付け 店内の清掃や明日の仕込み準備を実施。 23:00 退勤 終電にしっかり間に合う時間帯です。 飲食業界で長く戦ってきたからこそ、 村上水軍は「休みの重要性」を身に染みて理解しています。
休日休暇
日曜日、交代制
・毎週週日曜＋他シフト制 ・月5日～6日休み ※休み調整OK 連続休暇や長期休暇も取れます 《その他休暇》 ・お盆 ・年末年始 ・有給休暇
勤務期間
無期
動画でチェック！
和食を通して四季を感じる
■入社してよかったことは？ ■村上水軍はどんなお店？
職場環境・雰囲気
多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
男女の割合
男性が多い
女性が多い
仕事スタイル
一人で行う
大勢で行う
職場雰囲気
しずかな
にぎやかな
業務外交流
少ない
多い
個性or協調性
個性が活かせる
協調性が活かせる
デスクワークor立ち仕事
デスクワーク
立ち仕事
お客様と対話
少ない
多い
力仕事
少ない
多い
知識経験
不要
必要
採用のプロが推す
dipさんからのメッセージ
（▼Fさんから皆さんへメッセージです） この道は、料理が好きなだけじゃ続かんのんよ “好き”じゃなくて“面白い”と思う人が意外と長続きするんよね これは僕の持論じゃけどね（笑） 料理はプラモデルと一緒！ 一個のものを作るのに注意を払ってやらないと完成できない 僕がみんなに学んでほしいことは とにかく「和食の面白さ」 和食は四季を感じる事ができるじゃろ？ 食を通じて季節と一緒に過ごせるんよ そういう「和食の面白さ」を教えたい 是非、僕の技を盗みにきてください
募集情報
未経験から約1年で板前に！一生モノの「和食の技術」を伝授
「包丁すら持ったことないけど･･･」 そんなあなたもご安心を！ 村上水軍なら、一生モノの「和食の技術」を 確実に手に入れることができます。 当店の教育方針は「まずはやってみる」こと。 もちろん「いきなり魚を捌け」なんて 無茶なことは絶対に言いません！ まずは元気な挨拶でお客様をお迎えし、 旬の魚の名前を覚えるところからスタート。 あなたのペースに合わせてマンツーマンで教えるので、 動画で見るより100倍早く上達しますよ！ ＼未経験スタートの先輩の声／ ■入社7ヶ月（20代） 「和食の技術を身に付けたくて入社。 職人はお堅いイメージでしたが、 接しやすい先輩ばかりで毎日が楽しい職場です！」 ■入社4ヶ月（30代） 「包丁の安全な使い方から優しく教えてもらえました。 一流の料理人の技を特等席で間近に 見ながら学べる最高の環境です！」 「料理はプラモデルと一緒！」というのが料理長の持論。 食を通して四季を感じられる和食ならではの「面白さ」をお伝えします。 約1年で一人前になれる環境で、 飲食経験ゼロから新しい武器を手に入れませんか？
経験・資格
《職種未経験OK！》 学歴・経験・資格は一切不問！ 異業種からの転職やブランクOK！ ■20代～30代の未経験者が中心に活躍中！ ■新しいことに挑戦したい方歓迎！ ■目標に向かって試行錯誤できる方！ もちろん、和食や寿司などの経験者も大歓迎。 「一生消えない武器を手に入れたい」という 意欲を重視した採用です！
待遇・福利厚生
安心して長く働けるよう、充実の待遇をご用意しています！ ■社会保険完備 ■交通費支給（月上限1万円） ■残業代別途支給 ■昇給随時・賞与年2回 ■家族手当 《嬉しい制度・環境》 ■絶品のまかない・食事補助あり ■社割あり ■制服貸与 ■健康診断 ■資格取得支援制度（外部講習費用は会社負担） ■管理職登用実績あり（中途採用） ■転勤なし 《みだしなみ・社内設備》 ■髪型髪色自由、ヒゲOK！ ■個人ロッカー、冷蔵庫、電子レンジ完備 ■男女別の化粧室 《職場環境》 店内は2階建てで、いけすが4つ。 宴が行われる海賊船をモチーフにしています。 代表クラスや著名人など、 落ち着いた客層のお客様に2回、3回と ご来店いただいています。 仕事とプライベートを両立しながら、 腰を据えて働きたい方にぴったりの職場です！
求人の特徴
人気の特徴
稼ぎ方
〜な方を歓迎
職場環境
魅力的な待遇
自分らしい恰好
応募情報
応募方法
最後までご覧いただき ありがとうございます！ 「ここで働いてみたい！」と 思っていただけましたら 下記の方法でご連絡ください。 ◆電話の方 ￣￣￣￣￣￣ お電話口では ｢バイトル/NEXT/PROを見て｣と お伝えいただくと 取次ぎがスムーズです。 ◆応募ボタンの方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 24時間受付中！ 改めて担当者から ご連絡させていただきますので 電話番号をお書き添えください！ お気軽にご応募くださいね◎ あなたにお会いできることを 楽しみにしております。
応募先
村上水軍 本店
担当者
採用担当
事業主情報
有限会社ニシコーポレーション
所在地
広島県広島市中区中区銀山町１１‐２６
事業内容
水軍料理と称してふるまった、豪快な中にも華麗さを演出した献立の数々を 活きの良い素材で再現しております。
