【kuruma　恵比寿店】の正社員の求人情報

＼技術を研ぎ澄ます／ 個人のダイニングバーや チェーン店で培った包丁スキルを、 一段上の環境で活かしませんか。 扱うのは自社養鶏場から 部位ごとに届く一 級品の宮崎地鶏。 素材に合わせた丁寧な仕込みや 美しい串打ち、 五感で楽しむ美しい盛り付けなど、 職人としての本格的な技術が 身につきます。 洋食寄りのエッセンスや ワインの知識も広がる環境です。 ＼最高の特等席／ 当店の舞台は、 お客様との距離が近い オープンキッチン。 40～50代の落ち着いたお客様を中心に、 コース料理をメインに提供しています。 裏方の厨房にこもるのではなく、 自分が盛り付けた一皿に対して、 目の前のお客様が 「美味しい！」と 笑顔を見せてくれる瞬間は、 料理人にとって 何よりのやりがいです。 ＼圧倒的な安心感／ 飲食業界が好きだからこそ、 将来への不安を理由に 諦めてほしくありません。 11ブランド・21店舗を展開するイデアだからこそ、 月8日休みの労務管理、 家族手当やハワイの保養所 といった手厚い福利厚生を実現。 明確な評価試験があり、 社歴に関係なく最短3ヶ月～1年で 焼き場へのステップアップも可能です。

■必須：包丁が使える方（家庭料理の枠を超え、お店での調理・スライスなどの実務経験が2～3年程度ある方） 日本語検定N2以上 ■学歴・正社員経験不問 調理学校卒の方、 個人のダイニングバー、居酒屋、カフェ、フレンチなど 前職のジャンルは問いません。 フリーターから正社員を目指したい方、 環境を変えて もう一度料理人として上を目指したい方、 確かな技術と安定した生活の両方を手に入れたい方を歓迎します。

【休日・休暇】 月8日休（週休2日制も可能） ※年間休日96日+α以上 ●有給休暇（年20日） ●長期休暇（7日間以上取得可） ●誕生日休暇 ●育児休暇 ●介護休暇 【待遇・福利厚生】 ■昇給： 年1回以上 ■賞与： 決算賞与あり ■交通費支給（月3万円まで） ■技術手当 ■資格手当 ■勤続手当 ■住宅手当 ■扶養手当 ■各種社会保険完備 ■定期健康診断（年1回） ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■慶弔見舞金 ■研修制度あり ■OJT制度 ■制服貸与 ■まかない付き ■社内割引制度あり（30％OFF）