【株式会社藤田製作所 】の正社員の求人情報
【本町の日本酒居酒屋】各種手当や評価制度◎高月収
飲食を愛し誇りをもって『お客様の胃袋をつかむ』がモットーの当社。 あなたの「お酒が好き」を仕事にしてみませんか? ミシュラン掲載実績あり。 ホールキッチン等他職種も募集。
飲食を愛し誇りをもって『お客様の胃袋をつかむ』がモットーの当社。 あなたの「お酒が好き」を仕事にしてみませんか? ミシュラン掲載実績あり。 ホールキッチン等他職種も募集。
株式会社藤田製作所
【本町の日本酒居酒屋】各種手当や評価制度◎高月収
月給 264,000円~360,000円
13:00~00:00
飲食を愛し誇りをもって『お客様の胃袋をつかむ』がモットーの当社。 あなたの「お酒が好き」を仕事にしてみませんか? ミシュラン掲載実績あり。 ホールキッチン等他職種も募集。
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基本情報
仕事内容
働く場所
炭火焼と純米酒 居酒屋つるかめ
ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
単に「キッチン/ホール」と一括りにするのではなく 各ポジションのスペシャリストを育てます。 遊び心や好奇心などを犠牲にせず 「お客様の胃袋をつかむ」という企業理念 を叶える仲間を待っています。 ■ソムリエ └料理に合うお酒を提案 ■酒ディプロマ └日本酒版のソムリエ お酒・サービスのプロを目指す方にも 大いに学んで頂ける環境を整えております。 資格手当もございます。 ※在籍中に各試験合格の場合、受験料・認定料を全額会社が負担します 【他職種もご相談ください】 ホール接客サービスや調理師など他職種も募集。 統括店長や店長、料理長などマネジメントが出来る方も歓迎です。
勤務地
勤務先
炭火焼と純米酒 居酒屋つるかめ
最寄駅
仙台市地下鉄南北線 / 広瀬通駅 (徒歩3分)
仙石線 / あおば通駅 (徒歩7分)
仙台市地下鉄南北線 / 仙台駅 (徒歩10分)
住所
宮城県仙台市青葉区本町2-9-2 エンドービル1F
面接地
最寄駅
仙台市地下鉄東西線 / 青葉通一番町駅 (徒歩5分)
仙石線 / あおば通駅 (徒歩7分)
仙台市地下鉄南北線 / 広瀬通駅 (徒歩10分)
住所
宮城県仙台市青葉区一番町2-2-8 IKIビル5F
給与
月給 264,000円~360,000円
交通費:一部支給
規定内支給 └8000円/月
※固定残業代:61,875円~84,375円/45時間相当分が含まれます
※上記を超えて残業した場合は、別途残業代をお支払いします
【月7日休み】 経験者30万円~ ※詳細は経験・資格欄を参照 ■固定残業代 固定残業代:61,875円(45時間分)、超過分は別途支給。 ■手当 ・役職手当 └総括料理長5万円 店長3万円 料理長2万円 ・家族(扶養)手当 └5千円/人 ・資格/スキル手当 └ソムリエ/SAKEディプロマ資格等 各1万円 ■昇給 └年1回 ■モデル月収 ☆一般(1年目) (調理)基本給202,400円+固定残業(45h)61,900円=264,300円 ※通勤費別途支給 ☆一般(3年目) (調理)基本給229,687円+固定残業(45h)70,313円=300,000円 ※通勤費別途支給 ■ボーナス └月次売上などに連動し 店舗メンバーで配分
勤務時間
13:00~00:00
原則13:00~23:30 の間で交代制 (休憩有・シフト制) ※店舗により異なる 【働き方】 ◎飲食を極めたい、スキル能力を高めていきたい →月6日休み ■吉日の馳走 献立屋 万策 【13:00~24:00】 ■FUMO14番地 【10:30~23:00】 ■炭火焼と純米酒 居酒屋つるかめ 【13:00~24:00】 ■和食堂さぶら 【13:00~24:00】 ■もつ焼佐き乃 【13:00~23:00】 ※休憩有り
休日休暇
日曜日、完全週休2日、交代制
■シフト制 ■月7日休み ■年間休日98日 ■長期休暇 └夏季休暇(3~4日) 年末年始休暇(昨年実績/5日間) ■その他休暇 └慶弔休暇など 3日以上の連休相談可
勤務期間
無期
動画でチェック!
【社員インタビュー】
つるかめで働く社員さんにインタビュー! 会社の雰囲気や資格支援制度について教えていただきました。 是非ご覧ください。
職場環境・雰囲気
多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
男女の割合
男性が多い
女性が多い
仕事スタイル
一人で行う
大勢で行う
職場雰囲気
しずかな
にぎやかな
業務外交流
少ない
多い
個性or協調性
個性が活かせる
協調性が活かせる
デスクワークor立ち仕事
デスクワーク
立ち仕事
お客様と対話
少ない
多い
力仕事
少ない
多い
知識経験
不要
必要
■資格取得支援 └在籍中ソムリエ試験合格の場合 受験、認定料を全額負担 対策講座受講料一部負担
採用のプロが推す
dipさんからのメッセージ
実は藤田製作所ブランドの1つ 「焼き鳥もみじ」 の常連客のdipさんです…! ひとことで言うならば「男前」の 代表、藤田さんとももう 知り合って3年以上になります。 まだ40代とお若い代表ですが、 男気の裏に親心を感じる 親しみやすい方なんです。 (ぜひ一度会ってみていただきたい…!) 個人的な話にはなりますが実はdipさん、 今の奥さんとの初めての食事が 何を隠そう「焼き鳥もみじ」だったんです。 今でも鮮明に覚えています。 店に入ると社長(藤田さん)が 「あら!素敵な人連れてきちゃって!」 すると横から店長さんが 「俺にも誰か紹介してよ!」 と場を和ませるひとこと笑 お店のおかげもあって会話が弾みました。 dipさんが大切な人を連れて行く お店ですから、間違いありません! 人生の大切な選択であるお仕事 を探されている皆さんにこそ、 dipさんにも特別な時間を与えてくれる 藤田制作所を一度覗いていただきたいです!
電話受付時間 15:00〜23:00
募集情報
お店は6つ、想いは1つ。
■裁量ある環境でスペシャリストに 飲食に誇りを持つ集団だから 「ホール/キッチン」で一括りにはせず 各々が強みを活かせる「スペシャリスト」 に成長する事を期待します。 接客にマニュアルがなく 自己表現が自由なのも 個人のオーナーシップを 尊重しているから。 例 前職:洋食 料理人 →炭火の焼き場を主に担当。 ミシュランに掲載されるほどの焼き鳥の焼き手に。 前職:宿泊業 バー業務 →炭火焼料理を主に担当。 日本酒のソムリエのライセンスを 取得し活躍中。 ■魅力溢れる6ブランド 焼鳥もみじ └炭火で焼いた銘柄鶏を ワインや熱燗で楽しむ 和洋折衷なスタイル。 FUMO14番地 └路地裏の小さなイタリアン。 日常に少し特別なご馳走を届けます。 居酒屋つるかめ └旬の肴を美味い純米酒と。 提灯の優しい明かりと 親しみやすい空気が売り。 和食堂さぶら └朱色の暖簾に和モダンな店内。 内装も料理もセンスが光ります。 もつ焼佐き乃 └ブランド肉の「佐助豚」を提供。 食材への探求極めるもつ焼き酒場。 吉日の馳走 献立屋 万策 └新オープンの和食居酒屋。 新たな仲間を募集中。
経験・資格
学歴不問 飲食が好き、お酒が好き その気持ちとやる気があればチャレンジ出来る環境です。 【必須】 ■20歳以上(喫煙場所勤務のため) 【条件について】 ■未経験 └月給27万円~ ■経験者※ジャンル不問 └平均月給30万円~ ※経験・能力を考慮し優遇あり (試験結果から初任給決定) 【こんな方に】 ・将来独立したい ・食やお酒、サービスのスペシャリストになりたい
待遇・福利厚生
■各種社会保険完備 ■交通費規定支給 ■昇給年1回 ■資格手当 └酒ディプロマソムリエ (日本酒のソムリエ認定資格) など、公式ライセンスや資格の 取得ごとに各1万円。 従業員のスキルを正当に評価します。 ■家族(扶養)手当 └1人につき5千円 ■経験者優遇 ※飲食経験2年以上かつ同じ業務内容で それに特化した技術が確認できるかを テストします。 試験は「合否」よりも給与額の参考の為 に行います。 ■食事まかない付き ■制服貸与 ■社外研修制度 ・県外(福岡/大阪/東京)繁盛店視察 └繁盛店に直接行くことで 料理の技術や知識を身につけたり 店舗運営のノウハウを吸収します。 ・酒造り見学 └日本酒/ビール/ワインの製造現場を視察。 銘柄ごとの製法の違いや プロセスを学ぶことでお酒の提供の クオリティを上げます。 (ホップをかじったりなんかも!) ■役職手当 └統括料理長/5万 店長/3万 料理長/2万円 ■毎月賞与 └業績により支給あり
求人の特徴
人気の特徴
稼ぎ方
〜な方を歓迎
職場環境
魅力的な待遇
自分らしい恰好
電話受付時間 15:00〜23:00
応募情報
応募方法
ここまでお読み頂きありがとうございます。 WEB応募、または電話応募にてご応募をお願いします。 体験・見学応募も受け付けております! 面接前にどんな職場なのかを見てから考えたい、 そんな方は是非体験・見学応募をお待ちしております! お問い合わせも大歓迎です!
応募先
株式会社藤田製作所
担当者
藤田
電話受付時間
15:00〜23:00
繋がりにくい場合がございます。 予めご了承ください。
電話受付時間 15:00〜23:00
事業主情報
株式会社藤田製作所
所在地
宮城県仙台市青葉区一番町2丁目2―8
設立年
2012年
資本金
3,000,000円
代表者名
藤田 将史
サービス地域
宮城県内
待遇・福利厚生
事業内容
飲食店経営
電話受付時間 15:00〜23:00







