【株式会社京よこい】の正社員の求人情報
18歳で抱いた夢を、36歳で形に。そんな大将のもとでまずは1から
季節の食材、コース料理、心地よい接客。京よこいで学べるのは、ただ調理をするだけではない日本料理の奥深さです。 未経験から、本格的な日本料理の世界へ。一歩ずつ習得するのを圧倒的にサポートします。
季節の食材、コース料理、心地よい接客。京よこいで学べるのは、ただ調理をするだけではない日本料理の奥深さです。 未経験から、本格的な日本料理の世界へ。一歩ずつ習得するのを圧倒的にサポートします。
株式会社京よこい
18歳で抱いた夢を、36歳で形に。そんな大将のもとでまずは1から
月給 220,000円~
08:00~23:00、09:00~23:00
季節の食材、コース料理、心地よい接客。京よこいで学べるのは、ただ調理をするだけではない日本料理の奥深さです。 未経験から、本格的な日本料理の世界へ。一歩ずつ習得するのを圧倒的にサポートします。
職場の雰囲気をチェック!
制服をチェック!
基本情報
仕事内容
キッチンスタッフ
◆洗い場・仕込み 一流の味は下準備から! 包丁の握り方から出汁の引き方まで、 18年修業したオーナーの技を間近で学べます。 ◆カウンターでの盛り付け お客様に最高の一皿をお届けする、 緊張と感動の瞬間です。 「飲食は初めて」という方も大歓迎! 具体的には・・・ 食材の仕込み・下ごしらえ 簡単な盛り付け、調理補助 洗い場業務 店内清掃・開店準備 お客様のご案内、料理・飲み物の提供 コース料理の提供サポート 慣れてきたら、出汁づくりや調理にも挑戦していただきます。 料理だけでなく、 お客様に心地よく過ごしていただくための 空間づくり・接客も大切な仕事です。
勤務地
勤務先
株式会社京よこい
最寄駅
京都市営烏丸線 / 五条駅 (徒歩5分)
阪急京都線 / 烏丸駅 (徒歩11分)
京阪本線 / 清水五条駅 (徒歩11分)
住所
京都府京都市下京区万寿寺中之町88
京都府京都市下京区万寿寺中之町88
給与
月給 220,000円~
交通費:全額支給
・賞与あり(年2回)※業績に応じて ※最初の1年間は支給なし ・試用期間三か月(契約社員) 給与変更なし
勤務時間
08:00~23:00、09:00~23:00
【昼営業日ありの日】※水・木・土・日 08:00 ~ 23:00 (休憩1時間) 【昼営業なしの日】※火・金 09:00 ~ 23:00 (休憩1時間)
休日休暇
月曜日、交代制
■定休日:月曜日 ■休日シフト制で月6日~8日休み ■長期休暇あり(お盆・GW・正月) ■有給休暇
勤務期間
長期
動画でチェック!
~社員さんインタビュー~
お仕事の傍ら、 社員さんへインタビューを実施しました。 是非ご覧ください。
職場環境・雰囲気
多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
男女の割合
男性が多い
女性が多い
仕事スタイル
一人で行う
大勢で行う
職場雰囲気
しずかな
にぎやかな
業務外交流
少ない
多い
個性or協調性
個性が活かせる
協調性が活かせる
デスクワークor立ち仕事
デスクワーク
立ち仕事
お客様と対話
少ない
多い
力仕事
少ない
多い
知識経験
不要
必要
多くの方に愛される店を目指しながら 成長を続けています。 これからもお客様とスタッフ、 関わる人みんなが笑顔になれる店でありたい。 そして一人でも多くのスタッフが成長し、 それぞれの目標や独立という 夢にも近づけるような場所にしていきたいと考えています。 未経験でも「日本料理を学びたい」「料理を仕事にしたい」 という気持ちがあれば大丈夫です。 京よこいで、一歩目を踏み出してみませんか。
採用のプロが推す
dipさんからのメッセージ
まずはこの欄を見てくださった 全ての皆様に感謝です。 ありがとうございます。 「京よこい」の横井さんとのお付き合いは 「和久傳」さんから独立された 別のお店の大将からご紹介いただいたのが きっかけでした。 どの仕事にも通ずる部分はありますが、 全ては「人」と「人」のご縁です。 お仕事を通じて関わらせていただく中での 横井さんの「こだわり」や、 その「想い」に触れていく中で 自然とこみ上げてくるこの気持ちに嘘はありません。 お店に対する想い、 空間やお料理でのこだわり、 お客様への想い、 無粋なことは何一つありません。 もちろん簡単なことや楽なことばかりではありません。 時にはきついな、、しんどいな、、って 思うようなことがあるかもしれません。 でもそんな時は横井さんや女将に 「ちょっといいですか?」て相談してみてください。 必ずあなたの力になってくださいます。 むしろそうやって人に頼れる素直さがいいかもしれません。 打ち合わせや取材の際など オンだけではなくオフの姿も知っている dipさんだからこそのメッセージでした◎ (著者 k.M)
募集情報
アピールポイント
・カウンターは晴れ舞台!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆お客様の目の前で「魅せる」 奥の調理場での仕込みや 洗い場などの裏方業務も大切ですが、 カウンターでの盛り付けは、 まさに非日常のエンターテインメント。 あなたの手で、お皿の上に芸術を完成させてください。 ◆お客様の「美味しい」が直接聞ける 目の前で喜ぶお顔が見られるのは、カウンター越しの特権。 この達成感、一度味わうと離れられません。 ・あなたの成長がお店の成長!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◆急成長中の店舗で働くチャンス オープンからわずか半年で ミシュランガイドに選出。 まだまだ進化の途中にある当店で、 立ち上げ期に近い熱量を一緒に味わえます。 ◆長く働くほどステップアップ 「3年目、5年目…」と 経験を積むほど収入もポジションもアップ。 未経験からでも、努力次第で 役職に就くことも可能です。 「ただのスタッフ」で終わらない、 一生のキャリアをここで築きませんか?
経験・資格
■学歴不問・ブランクOK 料理への情熱があれば、 これまでの経歴は一切問いません。 ■異業種からの転職も大歓迎 「人と話すのが好き」 「接客経験を活かしたい」 そんな想いが活かせます。 ■手に職をつけたい方 将来は自分の店を持ちたい、 独立したいという夢を全力応援します。
待遇・福利厚生
■まかないあり(1日1回) ※(賄いの時間は休憩に含む) 丼もの、あんかけ、カレーなど、 日によってさまざま。 スタッフ自身が「おいしい」と思える 料理を食べることも、 お客様へおいしさを届けるための 大切な経験だと考えています。 私たちの仕事は料理を通じて お客様に感動を届ける仕事です。 だからこそ普段から味に向き合い、 「おいしい」と思えるものをつくる 姿勢を大切にしています。 ■賞与あり(年2回)※業績に応じて ※最初の1年間は支給なし ■各種社会保険完備 ■制服貸与あり ■交通費全額支給 ~~~~~~ 【その他、こんな方におすすめ】 ・未経験から日本料理・和食の世界に挑戦したい方 ・将来、料理人として手に職をつけたい方 ・京都らしい場所で働きたい方 ・季節の食材やコース料理に興味がある方 ・お客様に喜んでもらうことが好きな方 ・調理だけでなく、接客や店づくりにも関わりたい方 ・自分から学び、できることを増やしていきたい方 ・いつか独立することも視野に入れている方
求人の特徴
人気の特徴
稼ぎ方
〜な方を歓迎
職場環境
魅力的な待遇
応募情報
応募方法
最後までご覧いただき ありがとうございます! 「ここで働いてみたい!」と 思っていただけましたら 下記の方法でご連絡ください。 ◆電話の方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ お電話口では 「バイトルを見て」と お伝えいただくと 取次ぎがスムーズです。 ◆応募ボタンの方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 24時間受付中! 面接希望日をカレンダー内より お選びいただくチャットが 自動的に届きますのでご対応お願い致します。 あなたにお会いできることを 楽しみにしております。 【面接当日について】 履歴書のご持参宜しくお願い致します。 ※アルバイト募集への応募の方は履歴書不要です。 持ち物なしでお越しくださいませ◎
応募先
株式会社京よこい
担当者
採用担当
事業主情報
株式会社京よこい
所在地
京都府京都市下京区万寿寺中之町88
設立年
2023年
資本金
1,000,000円
代表者名
横井 裕史
事業内容
飲食店の運営








