【焼き鳥hou】の正社員の求人情報

2020年11月にオープンした焼き鳥店で、 仕込みや配膳など店舗業務全般をお任せします。 一串一串に向き合い、素材や焼きにこだわった本格的な技術を身につけることができます！ 予約中心の営業のため、落ち着いた客層で丁寧な接客ができるのも特徴です！ 居心地の良いお店を一緒につくっていきましょう！ ■仕事内容 12:00-15:00　仕込み（食材のカット・串打ちなど） 15:00-16:00　休憩 16:00-17:00　セッティング等の開店準備 17:00-23:00　営業（接客・配膳・調理補助など） 23:00-　後片付け／無料まかないあり 24:00　帰宅（終電考慮します） ご応募お待ちしております！

■深夜手当 ■賞与有り(年2回 夏・冬) ■雇用形態：正社員 ■試用期間：3ヶ月 ■試用期間中給与：25万円

入社半年後に支給いたします。

■実働：8時間 ■22:00～24:00は18歳以上の方のみ

■シフト制 ■月6日休み ■有給休暇（半年後に付与）

■1年以上

こんにちは！dipさんです！ 実際にお店で食事をさせていただきましたが、 一串一串、一品一品のクオリティの高さに驚かされました。 素材・焼き・提供のすべてに妥協がなく、まさに“極上”と呼べる味わいです。 また印象的だったのは、味だけでなくスタッフの方々の気配りや所作の美しさ。 「神は細部に宿る」という考えを体現しているお店だと感じました。 関さんは若くして上京し、焼き鳥に感動した原体験からこの道へ。 様々な経験を経て独立されていますが、その裏には地道な努力と挑戦の積み重ねがあります。 現在は子ども食堂の取り組みも行い、地域や業界の未来にも向き合っています。 焼きの技術はもちろん、人としても成長できる環境がここにはあります。 食べることが好き、その想いを“届ける側”になりたい方にとって、 これ以上ない環境だと自信を持っておすすめできる職場です。 本気で飲食に向き合いたい方、新しい一歩を踏み出したい方に、ぜひ挑戦していただきたいと感じました。