【魚伊　本店】の正社員の求人情報

仕事内容： 研修担当の先輩が、 あなたの成長スピードに合わせて丁寧に教えます！ STEP [1]：まずは補助から！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 簡単な盛り付けや、 ご飯をよそう、タレをかけるといった 簡単な作業からスタート。 慣れてきたら、焼けた鰻を切って 盛り付ける練習をしましょう！ STEP [2]：一品料理に挑戦！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 名物の「だし巻き」など、 火加減を覚えるのに 最適なメニューを担当します♪ STEP [3]：ついに職人の域へ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 活きた鰻をさばき、串を打ち、 炭火で焼き上げる。 全工程をマスターできるよう、 じっくり学んでもらいます！

月給　260,000円～ 基本給215000円　 職務手当45000円 経験者の方は月給300,000円～ ■昇給あり ■賞与年2回（8月・12月） 　さらに決算賞与あり！ 年齢や経験を考慮して決定します！ 経験者(料理経験2年以上)は30万円～ 店長クラスは40万以上～ ※給与は年齢、経験により決定します ※見込み残業代含む

①早出：09:30～21:15 ②遅出：11:00～21:15 週1遅番・週4遅番のシフトを組んでいます！ 会社で時間短縮には取り組んでいるので、 今後勤務時間は短くなる見込みです！ ------------------------------ 休憩2時間 （営業時間） 11:00 ～ 14:00 16:00 ～ 21:00 ※休憩2時間あり ------------------------------ ■残業ほぼナシ ※残業代は別途全額支給 ※夏季繁忙期7月のみ 月10程度の残業あり ------------------------------ ■シフト制（2週間ごと） 　※月7～8日休み ------------------------------ 《有給休暇について》 ※有給取得率向上を推奨。 　年間10日以上は徹底して 　取得していただきます。 ------------------------------ 《1日のお仕事の流れ》 ●9:00～　開店準備 　焼き台の炭の準備や 　食材管理、品質チェックなど ●11:00～　ランチタイム 　鰻の調理、玉子の調理 　ご飯盛り ●14:00～　休憩時間 　まかないを食べてゆっくり 　休憩所があるのでお客様の目を気にせず 　休憩してください。 ●16:00～　ディナータイム 　鰻の調理、卵の調理 　ご飯の盛り付けなど

・シフト制 ・月8日休み 定休日：第2火曜日 有給と組み合わせて、 5連休で旅行行ったりしている 従業員もたくさいます！ 夏頑張ってボーナスもらって、 閑散期にみんなお金を使っているみたいです！

魚伊様では美味しい鰻を全国に届けたい！ そんな願いがあります！ 以下HPより抜粋 「ご来店して頂いたお客様の中には、 鰻が嫌いと言っていたお子様が、 魚伊の鰻を食べて大好物になったという話を聞く機会があります。 うれしく思う反面、美味しい鰻に出会うことができない子供達が、 全国にはたくさんいるのではないかと、 少し残念な気持ちになることもあります。 良質な鰻を、厳しく目利きし、 丁寧に裁いて串を打ち、炭火で焼き上げる、当 たり前のことを続けていくことで、 皆様に鰻のおいしさをお届けできれば、 こんなにうれしいことはありません。 安全で、優しく、おいしいものを作ることで 人を幸せな気持ちにしたい」 大阪に本社があるので、 この博多大丸店は 全国に美味しい鰻を届ける為の ポイントになるお店です！ 是非、皆さまのお力を貸してください！