【日本橋竹田(日本酒バー)】の正社員の求人情報

店主直伝の本格和食と店舗経営!一生モノの技術を学び独立も可能

26席の落ち着いた和食店で調理や店舗経営をイチから学べます。未経験スタートや独立希望の方も大歓迎です。「いきなり正社員は不安…」そんな方は、アルバイトからスタートすることも可能なのでご相談ください。

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26席の落ち着いた和食店で調理や店舗経営をイチから学べます。未経験スタートや独立希望の方も大歓迎です。「いきなり正社員は不安…」そんな方は、アルバイトからスタートすることも可能なのでご相談ください。

正社員

日本橋竹田(日本酒バー)

店主直伝の本格和食と店舗経営!一生モノの技術を学び独立も可能

電話受付時間 14:00〜00:00


給与

月給 230,000円~500,000円

時間

16:00~01:30



26席の落ち着いた和食店で調理や店舗経営をイチから学べます。未経験スタートや独立希望の方も大歓迎です。「いきなり正社員は不安…」そんな方は、アルバイトからスタートすることも可能なのでご相談ください。

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制服をチェック!

基本情報

仕事内容

働く場所

日本橋竹田(日本酒バー)

キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他

\日本酒にぴったりな和食・おつまみの調理/ 仕込みや調理全般および店舗運営業務をお任せします。 ■具体的には… ・仕込みや調理サポート ・接客やホール業務全般 ・スタッフの育成やシフト管理 ・仕入れや発注業務 ・オリジナルメニューの開発 あんこうの吊るし切りや すっぽんの捌き方など 本物の職人技が学べます。 常時80種類以上ある 日本酒のペアリング知識も 自然と身につく環境です。 ■「日本橋竹田」だから学べる! 一生モノの特殊技術★ 基本的な野菜の切り方や美しく見せる「飾り切り」、 旬の魚の捌き方や盛り付けテクニックまで丁寧にお教えします!


勤務地・面接地

駅から徒歩5分以内

最寄駅

東京メトロ銀座線 / 日本橋駅 (徒歩2分)

東京メトロ東西線 / 日本橋駅 (徒歩2分)

山手線 / 東京駅 (徒歩6分)

日本橋駅からお越しの場合:B3出口が1番近いです! 東京駅からお越しの場合:八重洲地下中央改札口→地下八重洲地下街1番通り→八重地下街 22番出口が1番近いです!

住所

東京都中央区日本橋3丁目1ー15 日本橋3丁目ビル2F


給与

給与手渡しOK
昇給あり
交通費支給

月給 230,000円~500,000円

交通費:一部支給

一律:500円/日 支給 交通費が500円未満、500円以上 どちらでも【勤務日数×500円】を 交通費支給◎

月給23万円~50万円 ※これまでの経験・能力を考慮の上、ご相談して決定しましょう。 ※頑張りは昇給として目に見える形でしっかり評価します! (月給の目安) ・和食調理の経験者:月給28万円~35万円 ・店長・幹部候補:月給35万円~50万円 ・未経験スタート:月給23万円~25万円


勤務時間

シフト自由・相談OK
シフト提出(月毎)
1日6時間以内OK
9時以降勤務開始OK
10時以降勤務開始OK
残業少なめ(月20時間未満)

16:00~01:30

(実働8時間 / シフト制・休憩あり) ■店舗営業時間は16:30~01:00です。 ■終電考慮あり ■残業少なめ(月20時間未満想定) あとは楽しく、 スタッフやお客さんと盛り上がるだけ!! ありのままのあなたで楽しく仕事しましょう! みんな未経験スタートなので安心してくださいね◎


休日休暇

家庭や子供の用事でお休み調整可

交代制

シフト制です◎(日曜は定休日)


勤務期間

無期

まずはアルバイトとして基本業務を覚え 「いけそう!」と自信が持てたタイミングで 社員登用にチャレンジも可能です。


職場環境・雰囲気

多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

男女の割合

男性が多い

女性が多い

仕事スタイル

一人で行う

大勢で行う

職場雰囲気

しずかな

にぎやかな

業務外交流

少ない

多い

個性or協調性

個性が活かせる

協調性が活かせる

デスクワークor立ち仕事

デスクワーク

立ち仕事

お客様と対話

少ない

多い

力仕事

少ない

多い

知識経験

不要

必要

面接には普段通りの服装でお越しください♪ 履歴書は面接時には不要です! ※採用後にご用意いただきます。 【※外国人の方必読】 面接の際に下記のものを持参してください。 ・住民票(発行3ヶ月以内のもの) ・資格外活動許可書(出入国在留管理局から発行された「紙」の原本)


採用のプロが推す

dipさんからのメッセージ

ご覧いただき、ありがとうございます♪ バイトル編集部です! 「日本橋竹田」さんの店内には 日本酒がずらり!! 定番から希少銘柄まで約80種類◎ 日本酒好きにはたまらないお店です! 客層も、日本酒の好きなお客様が多く 試飲もOKなので、知識も増えていきます♪ 自分らしく、楽しく働いてもらうため、 ピアスやネイル、髪色自由!! おしゃれも楽しみながら働けます◎ 「まかないあり」なのも嬉しいPOINT! 未経験でも、楽しく働ける環境です♪ 募集中のうちに、ぜひ応募してください◎

電話受付時間 14:00〜00:00

電話受付時間 14:00〜00:00


募集情報

大手チェーンには真似できない「マンツーマンの贅沢な育成環境」

★未経験から本物の技術をマスター♪ 成長意欲を全力で全力でサポートします! ●マンツーマンで学べるプロの職人技 ●80種以上の日本酒知識とペアリング ●店舗運営や経営ノウハウまで身につく☆ 「将来は自分の店を持ちたい」 「本格的な調理スキルを習得したい」 そんな熱い思いを抱いている方に 最高の成長環境をご用意しています! 店長がすぐ近くで丁寧に指導するので 未経験からでも安心してステップアップできますよ♪ 仕入れや発注、新メニューの開発まで 一生モノのスキルがしっかりと身につきます。 日本橋ならではの上質な接客スキルを通じて 人間力も磨ける魅力溢れる職場環境です! これまでの経験や学歴、年齢は一切問いません☆ 最も大切なのはお客様への思いやりの心と 前向きな成長意欲です! まずは面接でリラックスしながら あなたの目標や夢をお聞かせくださいね♪ ご応募を心よりお待ちしております!


経験・資格

未経験・初心者歓迎
学生歓迎
新卒・第二新卒歓迎
フリーター歓迎
学歴(中卒・高卒)不問
ブランク有OK
経験者優遇
履歴書不要
友達と一緒に応募OK

----------------------- \経験・学歴 不問/ 未経験でも安心して働いていただけます♪ ----------------------- 【下記の方におすすめ◎】 ・明るく元気な接客ができる方 ・チームワークを大切にする方 ・飲食店のホール経験がある方 ・お酒の作成が得意な方 ・片付けが効率よくできる方 ・正社員として働きたい ・将来独立したい方歓迎 ※20歳以上(喫煙場所での勤務が必須のため)


待遇・福利厚生

社会保険制度あり
まかない・食事補助

■まかないあり ■自転車通勤可 ■給与手渡し・週払い可 (要相談) ■交通費一律500円支給 ■制服貸与(エプロン) 【勤務時の服装】 ・黒ズボン (ジャージ・スウェットNG) ・汚れてもいい黒い靴 (スニーカー/革靴) ※髪の長い方は結んでください! ※ピアス、ネックレス、指輪や  アクセサリーは出勤時に外すように  お願いいたします! 【持ち物】 ・ボールペン ・メモ帳


求人の特徴

人気の特徴

未経験・初心者歓迎
学生歓迎
交通費支給

稼ぎ方

昇給あり
給与手渡しOK

〜な方を歓迎

未経験・初心者歓迎
経験者優遇
学生歓迎
フリーター歓迎
学歴(中卒・高卒)不問
ブランク有OK
新卒・第二新卒歓迎

職場環境

駅から徒歩5分以内

魅力的な待遇

まかない・食事補助
交通費支給
社会保険制度あり

自分らしい恰好

髪型・髪色自由
服装自由

応募時のメリット

履歴書不要
友達と一緒に応募OK

仕事No:
261102_キッチン向け_社
管理番号:
610392
更新日:
2026年11月11日
掲載開始日:
2026年11月2日
掲載終了日:
2026年12月23日

電話受付時間 14:00〜00:00

電話受付時間 14:00〜00:00

応募情報

応募先

日本橋竹田(日本酒バー)


担当者

採用担当


電話受付時間

14:00〜00:00

繋がりにくい可能性があるので、WEB応募をおすすめします!

電話受付時間 14:00〜00:00

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事業主情報


所在地

東京都中央区日本橋3丁目1‐15 2F ビル


事業内容

飲食店

電話受付時間 14:00〜00:00

電話受付時間 14:00〜00:00


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よくある質問
  • この求人は 2026/12/24 まで応募可能で、バイトルからすぐに応募することができます。

  • はい、ございます。 以下の求人一覧からご覧ください。

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電話番号を表示

応募先

日本橋 竹田

電話受付時間

14:00〜00:00

繋がりにくい可能性があるので、WEB応募をおすすめします!

専用電話番号

03-6262-3300

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