【やまでん丸　稲毛店】の正社員の求人情報

海鮮居酒屋「やまでん丸」の ホール×キッチンの正社員を募集します！ ▼具体的な仕事内容 まずはホールでの接客や キッチンでの簡単な仕込み・調理補助からスタート！ 魚の捌き方や包丁の持ち方から教えるので安心してください。 慣れてきたら、 ・アルバイトのシフト管理や売上管理 ・店舗運営に関するマネジメント業務 など、店長候補としての業務もお任せしていきます！

※JR稲毛駅南口より徒歩1分！

・給与備考： 月給31万7906円以上 ※固定残業代7万7906円（45時間分）含む。 超過分は別途支給します。 ※前職の給与や経験・スキルを最大限考慮した スタート額をお約束します！ ＜年収例※参考までに＞ 年収460万円 （入社1年目/月給31万7906円＋手当＋賞与年2回） ※昇給年1回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の雇用形態・給与に変更なし） しっかり稼ぎながら 地元で安定した生活を送れます。

9:00～23:00 過度な長時間労働や深夜労働は一切ありません。 技術習得に集中できる環境です。 ＜1日の流れ例＞ 10:00～ 出勤。 届いた新鮮な魚の確認、捌き、仕込み作業 11:30～ ランチ営業。 海鮮丼やお寿司などの調理 14:30～ 休憩。 美味しい魚のまかないでリフレッシュ 15:30～ ディナー用の食材準備、包丁のメンテナンス 17:00～ 夜営業スタート。 お客様へ旬の魚の魅力を直接アピール 19:00～ 他スタッフへ引き継ぎ退勤。

月8日～10日休み（シフト制） 夏季・年末年始・慶弔・有給休暇に加え、年2回のダイナミック休暇があり連休取得も可能です。

【魚好きにはたまらない本格的な環境】 「セントラルキッチンで温めるだけ」 そんな今の飲食業の常識とは違う、 本格的な技術が学べる希少な企業様です！ 【確かなノウハウと温かい指導】 1981年の創業から培ってきた 独自の仕入れルートとノウハウがあり、 他では学べない「本物の目利き・捌き方」を イチから基礎から身につけられます。 【「見て盗め」ではなく「丁寧に教える」】 職人の世界と聞くと厳しそうですが、 やまでん丸さんは全く違います。 取材時も、包丁の持ち方から 先輩が優しく教えている姿が印象的でした。 「料理が好き」「手に職をつけたい」 その純粋な気持ちさえあれば大丈夫です！ 実働8時間で無理なく働ける環境だからこそ、 安心して技術習得に集中できますよ。 一生モノの技術を手に入れられるチャンス、 私が自信を持っておすすめします！