動画あり
ウチはお客様の目の前で焼くスタイル。だから、お客様と話す時間はたくさん。料理の説明や出身地の話をしたり、時には冗談を言ってツッコミを頂いたり。それで仲良くなった常連さんに、指名をもらえると嬉しいです!
[正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ
[正]月給20万円~
交通費:全額支給
[正]10:00~23:30
人を楽しませるのが好きな僕。
ココは、焼けるまでの間、
楽しませる時間がたくさん。
「ひっくり返すので、
応援お願いします!」って
真顔でボケる僕。
「いやいや!絶対焼くのうまいのに
応援するほどのことちゃうやん!」
と総ツッこみのお客さま。
これで“掴み”はバッチリ。
打ち解けられたら、
「今日で来られるの2回目ですね!」とか
「兄ちゃんに会いに来たんやで」とか。
笑わせて、笑わされて。
お客さまとの楽しい時間が続きます。
この前、以前働いていた店舗に
2年ぶりにヘルプで行きました。
久しぶりに会う常連さんが
顔も名前も覚えてくれていて
「相変わらずおもろいな!」
って言ってくれて…
嬉しかったですね。
自分の自信にもつながる、
大切な出会いがたくさんある
ボクの居場所です。
(23歳 男性社員)
◇接客
・オーダーを聞く
・配膳
・お好み焼きを焼き上げる
・お会計
お好み焼きは最初の研修で
一通り焼けるようになるので
安心してください。
「うまいね!」
「兄ちゃん、美味しいよ!」
なんて、喜ばれます。
◇調理
・食材のキャベツを刻む
・粉を混ぜる
・サイドメニューをつくる
実は、キャベツの千切りが
一番難しいんです。
これが出来るようになれば、
店長クラス!
その他にも、
調理の知識も学べるので、
鉄板料理以外にも役立ちます。
長期
交代制
◇週休2日制(月8日のシフト制)
◇有給休暇
◇夏季休暇
◇冬季休暇
◇慶弔休暇
はじめは上手に
話せなくても大丈夫。
こんな話が盛り上がる、とか
こんな風に説明すれば喜んでくれる、とか。
お客さまを盛りあげる為の
テクニックもお教えします。
◇人が好きな方
◇話すのが好きな方
◇コツコツ努力したい方
◇手厚い環境で働きたい方
◇高卒・専門卒以上
◇調理に興味のある方
◇学歴・経験不問
◇35歳迄(長期雇用によるキャリア形成/例外事由3号のイ)
◇賞与年2回(7月・12月)
◇昇給年1回(6月)
◇交通費全額支給
◇食事補助
◇社会保険完備
◇住宅手当
※独身:1万円 妻帯者:2万円
◇家族手当
※妻:1万円 子供:5千円(3名まで)
◇地域手当
※2万円
◇残業手当
※発生した分だけ支給!
◇休日出勤手当
◇社員旅行
◇社員持株制度及び奨励金制度
◇総合福祉団体定期保険制度
◇慶弔見舞制度
◇休業補償制度
◇有給休暇
◇夏季休暇(3日)
◇冬季休暇(3日)
◇慶弔休暇
◇屋内禁煙
株式会社イデア
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五影 隆則
鶴橋風月をはじめとする飲食店の経営・フランチャイズ事業の展開