有限会社松浦
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これからもずっと、
地域に根差した
精肉店であるために。
「安心」「安全」「安価」この3つをモットーに掲げた弊社では
店舗ごとでの商品仕入れを行うことで、地域色の強いお店づくりをしています。
その実現には、お客様をはじめ、取引先や従業員など
支えてくれる人たちとの信頼関係が大切。
お肉を切ることも、お店の運営も、ひとつずつ教えていきますので
未経験からでも、お店を自分で作っていきたいというあなたを歓迎します。
採用メッセージ
MESSAGE
技術よりも、人間性を重視します
Interview
社員
堀尾2021年入社
ずっと店舗で活躍していきたい。そう思えるくらい刺激のある毎日です
同業からの転職で働いています。前職と違うのは、若い店長が多くてTHE職人のカタい雰囲気がないところ。新しい発想も多くて、毎日刺激を受けていますし、自分の意見が通りやすいところも魅力だと思います。
例えば昨年末に焼肉やステーキの売り場づくりと、商品づくりを任せていただけたのですが、その際に提案した2～3種の盛り合わせが採用されたんです。容器もいろいろなサンプルから選んで、盛り付けの方法も変えたりと、試行錯誤の末の商品化でした。結果、社長から直々に「いい売り場を作っている」「肉の切り方がキレイ」と褒めていただけて、うれしかったですね。これからも前職の経験を活かし、店舗で活躍していきたいと思っています。
店長
水落2018年入社
やりたいという声を大事にしてくれる会社です
私は異業種からの挑戦。入社当時から店長になりたかったので、社員時代は毎日、お肉の切り方や原価の変動をノートにメモして学んでいました。店長になってからも、商品の売れ行きに応じて、毎日、仕入れ量を計算しなおしたり、売価や売場のレイアウトを変更したり、売上や利益目標の達成に向けて試行錯誤しています。
最近の思い出は、1年で最も大きな目玉企画「歳末お客様還元セール」。普段の仕事と並行して、この日だけのために販売する商品の仕入れ交渉から、在庫の準備や売り場づくりを4日くらいかけてやって。結果その日はいつもより3倍の売り上げを達成！大変だったけどその分達成感がありました。こうやって大きな仕事を任せてくれるところが、やりがいのひとつです。
店舗統括マネージャー
今宮2011年入社
みんなのチャレンジを応援したいから、いくらでもフォローします
9店舗にわたり、店長の育成や店舗のマネジメントを行っています。従業員全員に伝えているのは、「自分が買いたいと思える商品」を作ってほしいということ。どういう切り方、盛り付けをすればより魅力的な商品が作れるのか？を常に考えながら、仕事をしてほしいと話しています。加えて店長には、毎月、売り上げ目標や店舗ごとの課題を伝えているのですが、一方的にではなく、前年の売上や近隣競合店の動向、売れ筋商品の変化などを店長と話し合いながら、一緒に目標設定をおこなっています。
また社員に店長職をお任せする際の基準は、技術面以上に、人間性や前向きさ、何より店長に挑戦したいという熱い気持ちを優先しています。技術はあとからついてきますし、出来なかったり苦手なところは私がフォローしますので、みんなには安心して、店長や新しい業務にチャレンジして欲しいですね。
Company
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企業名有限会社松浦
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事業内容食肉販売業 ミートショップまつうらの運営
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本社所在地大阪府四條畷市岡山東1-8-1 西川ビル3F