レジ アルバイト
お客さんとのやりとりが
楽しいポジション！
でなんか
おもろいこと
やらへん？
玉出の仕事
まるわかり
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1
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2 
品出し アルバイト
玉出のユニークな商品たちを
並べたり、商品の補充を担当 -
3 
お魚コーナー
鮮魚アルバイト「あんこう」「スッポン」など
ユニークな魚が並ぶことも？
（魚のカットは社員が担当します） -
4 
お肉コーナー
精肉 アルバイト牛・豚・鶏などの部位や鮮度が自然とわかるように！
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5 
お野菜コーナー
青果 アルバイト「ドラゴンフルーツ」「まくわうり」など珍しい商品もたくさん！
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6 
食品コーナー
食品 アルバイト牛乳やパン・卵や､お弁当などの当日入荷した商品を扱います
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7 
お惣菜コーナー
惣菜 アルバイトスタッフのアイデアから、新商品が生まれることも。
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8 
店長候補 社員
店舗の運営全般をお任せ。経験を積んで、ゆくゆくは店長へ！
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9 
本社
バイヤー 社員売れ筋商品を仕入れます！新商品を手掛けることも。
商品の品質や価格を見極め、仕入れ先との交渉を行います。
# 01
玉出店長たちの
ぶっちゃけトーク
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インタビュアー
スーパー玉出の特徴って？
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商品仕入本部
本部長各店舗の店長・チーフが、お店の社長みたいな感じで決められるのがうちの魅力。客層に合わせて、仕入れる商品、仕入れる量を変えています。
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天神橋店 店長
レイアウトも自由に決められるので、「今日はこれを売るで！」という商品を、棚をはみ出して、段ボールに詰めたまま
ドーーーン！と置いています。
けっこう迫力あると思いますよ(笑)実際に、そうすることで購入してくれる方が増えるんです！
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商品仕入本部
本部長わかるわ〜。ほんま、ちょっと場所を変えるだけで売れ方がめっちゃ変わるよね。
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天神橋店 店長
あとは、惣菜も店舗ごとに特徴があって、種類や置いてる量が全然違います(笑)。
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商品仕入本部
本部長基本となる定番商品はあるけど、それ以外に各店舗のチーフが「こんなんやってみよう！」って独自に作れるんです。
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販売本部 本部長
それは、おもしろいよね。
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インタビュアー
印象的な惣菜は？
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販売本部 本部長
スーパー玉出のモーニングセット。
「なんやそれ、喫茶店やん！」ってなった(笑) -
商品仕入本部
本部長あ～、西成の店舗にあるよね。
ゆで卵とパンとコロッケとかを
パックにつめたやつ。あと、西成だったらおかゆとかもね。
「え、おかゆ売ってるやん」って、びっくりした(笑) -
販売本部 本部長
「おかゆなんて売れんの？」って聞いたら、
めっちゃ売れてるらしい。 -
商品仕入本部
本部長へ～、郊外店でそれしたら売れへんやろけどね。
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天神橋店 店長
西成の店舗だからこそできることやね(笑)
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販売本部 本部長
店舗巡回してても、「えっ？」ってなる商品がゴロゴロありますよ。
こちらが面白がっていたら、きっとお客さんも面白がってくれていると思う。実際めちゃくちゃ売れてるし(笑)
惣菜は今後も力を入れていく部門ではありますね。
KOKODAKENO HANASHI
＃ 02
玉出の裏話、
聞いてって
玉出の裏話、
聞いてって
1． ～あの話題になった
「クリオネ」 販売秘話～
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天神橋店 店長
旧玉出の時代、当時の鮮魚担当者が
市場からクリオネを勝手に仕入れてきたんです。「かわええなァ～と思って買うた」って(笑)。
その時はクリオネの存在すら知らなかったんで、
びっくりしましたね(笑)「え、これ売れんの？」って(笑)
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商品仕入本部
本部長それが、大ヒット(笑)
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天神橋店 店長
お客さんから
「天ぷらにして食べてええか？」って
聞かれたりもしました(笑)話題になってから、テレビの取材が来たり、
問い合わせが殺到したりして、大騒ぎになりましたよ(笑) -
商品仕入本部
本部長うちの店にもめっちゃ電話かかってきたわ。
「クリオネ置いてます？」って。 - ～余談～
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商品仕入本部
本部長その後、金魚も売ってへんかった？
クリオネがヒットしたから、
金魚も売れるんちゃうかって。 -
天神橋店 店長
あー、観賞用の金魚も売ってましたね。
そういえば(笑) -
販売本部 本部長
金魚はちょっとイマイチやなぁ～
2． ～防災セットの中に
「ワンカップ酒」…？～
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人事担当
防災グッズに“ワンカップ酒”を入れて販売してたやんな？
あれもおもしろかったな～ -
商品仕入本部
本部長バズり狙いでね(笑)
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人事担当
社長に「ほんまにええんですか？」って聞いたんですけど、
「なにがあかんねん！」って
返事が返ってきました(笑) -
商品仕入本部
本部長そうそう(笑)
「避難してる時にもお酒を飲みたい人はおるやろし、
それを入れるのが玉出やろ！」って感じで(笑)普通の商品を売っても面白くないんで
よそのお店で売ってないようなものを売ろう
ということで生まれたんです。 - ～余談～
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人事担当
でも、思ったよりバズらんかったよね(笑)
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商品仕入本部
本部長ですね(笑)
3． ～謎の商品 「タレご飯」
シリーズ 誕生秘話～
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商品仕入本部
本部長西成の店舗の惣菜担当者が
どうやったらもっと安く提供できるか？
真剣に考えた結果、生まれた商品です。具を入れると価格が上がるから、
「タレだけかけて、売ってみよかー！」ってなったみたい。 -
販売本部 本部長
最初は、惣菜担当者のあそびごころですよね。
それがたまたま売れた。 -
天神橋店 店長
「うな重を食べてる雰囲気が味わえる」ってね(笑)
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商品仕入本部
本部長他の店舗で販売したらクレームになってたと思いますよ。
「なんで具入ってないねん！」「なめてんのか！」って(笑) -
販売本部 本部長
たまたまバズったってだけですね(笑)
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商品仕入本部
本部長西成という地域だからこそ、
ウケたんやと思います。