株式会社　東山ホールディング　ハイアットリージェンシー京都

• 外資系ホテル　ペストリー　スーシェフ

正社員

• 京都府京都市東山区 / 京阪　七条駅
• 入居可能住宅：なし

1. ホテル内宴会・婚礼（ウェディングケーキ含）・レストランで提供
   するデザートやスイーツ、ペストリーブティックで販売するケーキ
   や焼き菓子をはじめ、クリスマスやバレンタインなど季節ごとのプ
   ロモーションも積極的に行い、京都らしさ、旬の食材を使った季節
   感あふれる華やかな商品の開発と製作をお任せします。スーシェフ
   として、商品のクオリティを守るだけでなく、エグゼクティブペス
   トリースーシェフをアシストしながら、若いスタッフの指導・育成
   、関係各部署との協力体制の確立や、予算・コスト管理まで、幅広
   い業務をお願いします。
   ペストリー商品の企画・試作・製作全般、スタッフの指導・育成、
   シフト作成・勤務時間管理、発注、予算・コスト管理全般、ＨＡＣ
   ＣＰ順守のための安全衛生管理

ホテル業

賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.20ヶ月分（前年度実績）

実費支給（上限なし）

なし

• 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 8時00分〜17時45分の時間の間の8時間程度
• 休憩時間：60分
• 時間外：あり 25時間

• 休日：その他
• 週休：その他
• 年間休日数：108日
• 育児休業取得実績：あり

雇用期間の定めなし