• 学歴不問

  • 正社員経験不問

  • 職種未経験OK

  • 女性活躍中

  • 見学応募OK

株式会社タカシン(味奈登庵)の正社員の求人情報

自然と優しい人が集まる職場だって、10年働いてて感じます。そば

【賞与年2回】安くて大盛りなそばを提供する味奈登庵、働く社員はみんな穏やか。どの店舗に移っても、怒りっぽい人って見たことない。だから忙しいピークの時間も乗り越えられるんです。

募集情報

味奈登庵10年目の店長さん、働き続けられた理由とは?

―どうして10年も続けられるんですか?

T:皆さん優しいからです
 不思議なことに
 どこの店舗に行ってもそうなんですよ

 多くの会社員が来て忙しい
 ピークのお昼時でも、空気が
 ピリピリしていないので
 すごく仕事がしやすいですね


―優しい人が集まる理由は何だと思いますか?

T:これまで自分が先輩方に優しく
 接してもらってきたからですかね。
 
 僕もガミガミ言うのが嫌ですし。
 どんなに忙しくてもスタッフには
 落ち着いて話すようにしてます

 もともと入社を決めた理由も
 和気あいあいと働く社員さんを見て
 いいなあと思ったからなので…
 居心地よく働けてますよ


―安心して始められそうですね

T:心配しなくて大丈夫ですよ
 僕ももともと営業していましたし
 元フリーターの方もいるんですよ

 基本やるべきことは毎日決まっていて
 マニュアルも動画で確認できるので
 未経験でも始めやすいと思います

仕事内容

まずはキッチンの業務から
・そばのゆで方
・天ぷら・丼ものの作り方

スタッフの指示出しができるよう
店舗の回し方についても教えます。

一部店舗では接客もありますが
多くの店舗はセルフサービス。
教えるのは基本的なレジの使い方程度です。

慣れてくれば
食材の発注やスタッフの勤怠管理など
事務仕事も教えていきます。

最初は店長と副店長が1対1で指導しますし
動画で見れるマニュアルもあります!
業務に不安のある方でも安心です。


<スキルアップのチャンス>
定期的な技能コンテストやメニュー開発の機会あり
実際、飲食未経験の社員が提案した
新メニューを限定商品として販売した実績も!

活かせる持ち味
考え方のスタイル
  • 考えるよりまず行動する
  • じっくり考え計画的に行動する
仕事の取り組み方
  • 失敗を恐れず挑戦する
  • 注意深く丁寧に進める
仕事のこだわり
  • 結果にこだわる
  • プロセスにこだわる
人との接し方特に
  • 自分の考えを発信する
  • 相手の意見に耳を傾ける

キッチンやレジの通常業務は
動画や画像のマニュアルで確認

忙しい時間帯での店舗運営も
これまで現場社員の中で受け継いだ
アドバイスをもと行っていきます。

自分で1から考えるより
アドバイスをもとに行動していく方が
性に合ってる人にはピッタリです!

経験・資格
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • エルダー(50代)
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 資格習得
  • 将来は独立
  • 友達応募

★45歳以下の方
(例外事由3 号のイによる/長期キャリア形成の為)

●業界・職種未経験OK
●正社員デビュー歓迎

動画や画像で解説してくれるマニュアルや
社員によるマンツーマン指導など
教育体制がしっかり整っています。

【こんな人におススメ】
●しっかり教えてくれると安心
●優しい人に囲まれて働きたい
●目の前のことをこなす仕事の方が好き

  • 神奈川県に店舗を展開するそばチェーン
  • 送られてきたそばをゆでていきます
  • 店長や副店長が仕事を教えます

動画でチェック!

新人のとき、先輩にしてもらったことをやっているんです。by店長
味奈登庵のどの店舗に行っても
優しくて穏やかな方が多いのだそう。

近い価値観の人が多い職場って
すごく働きやすそうですね!
異業種からでもOK!

元営業、元フリーター
元パチンコ店スタッフなどなど…

飲食店経験はもちろん
正社員経験がない方でも、入社して
立派な社員として活躍しています。

その背景にあるのは教育体制。
2~3ヵ月で実施する研修や
マニュアル動画などを通して
独り立ちしてもらっています。

基本マンツーマン指導なので
悩みを抱えたまま進めることもありません。

元営業の店長さんは
「正しいことも教えつつ、良いところは
 その場で褒めるようにしている」など
温かい目で見守ってもらえます。

正社員やはじめての飲食が不安な人
しっかりサポートしてほしい人ほど
安心して働ける職場です!

基本情報

職種

味奈登庵

  • [正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他

給与
  • 給与UP
  • 昇給あり
  • [正]月給23万円~40万円

  • 交通費:全額支給

    • ※給与は経験や研修期間中の
       スキルを考慮した上、優遇します。
       月給33万円~スタートした社員もおります。

      ■昇給あり:年1回(4月)
      ■賞与あり:年2回(6月/12月)
      ■時間外労働手当(15分ごとに支給)

      ■給与前払い可

      【研修時給与】
      ■時給1,150円~
      ■期間:3か月
dipさんからのメッセージ
横浜を中心に店舗展開している
蕎麦屋さんの味奈登庵。

11時開店にもかかわらず、取材後には
多くの会社員の方が来ていましたね。
繁盛している分、大変そうでした…

でも、作業を簡略化するなど
働く社員の負担を軽くする動きもあります。

例えば、これまで手作業で仕込んでた
天ぷらの食材を業者に加工してもらったり

店に設置するティッシュの数を減らすことで
開店作業時に出るごみの量を少なくしたり

取材した店長さんも
これまでのやり方を大事にしつつ
改善できるところから始めていました。

優しい上司や同僚が多い分、そういった
相談事もしやすい職場なのかもしれませんね。
勤務時間
  • 9時以降勤務OK
  • 10時以降勤務OK
  • 残業多め
  • [正]10:00~22:30

    • ※店舗により多少異なりますが
       基本は2勤1休のシフト制です

      【休憩時間】
      ■1時間休憩
      ※昼と夜にそれぞれまかないを
       食べることも可能です

      【残業時間】
      ■月平均50時間

      【1日の流れ:30代店長さんの場合】
      ・09:45~ 出勤
      ・10:00~ 開店準備
      ・11:00~ オープン
            ピーク時はキッチン業務メイン
      ・14:00~ 翌日の発注・勤怠管理
            時間を見計らってキッチン業務

            スタッフに休憩をとってもらいつつ
            自身も休憩をとる(1時間)

      ・21:00  ラストオーダー
      ・21:30  閉店作業
           そのほか勤怠確認やガス点検
      ・21:40  退勤
勤務地
勤務先
味奈登庵 関内南口店
最寄駅
京浜東北・根岸線 関内駅 徒歩5分
ブルーライン 関内駅 徒歩5分
京浜東北・根岸線 桜木町駅
住所
  • 神奈川県横浜市中区不老町1丁目6-10苗場ビル
  • 神奈川県内16店舗内の勤務地となります。

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

勤務期間

無期
■3か月の研修期間あり
※給与変動あり(時給1,150円~)

休日・休暇
  • 家庭都合の休み調整可

交代制
■年間休日120日
<内訳>
・既定の休日数:100日
・年次有給休暇:20日
→有休を20日必ず取得できるように
 シフトを組んでいます

■月10日休み・2勤1休

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない

【待遇】
■社会保険完備
(健康/労災/雇用/厚生年金)
■交通費全額支給
■昇給あり(4月)
■賞与あり(6月/12月)
■給与前払い可

【評価・査定システム】
■技能コンテスト制度
(調理技術レベルを競う)
■査定制度
(業務知識試験などによる)

【手当】
■家族手当
■扶養手当
(配偶者5,000円・子ども1人3,000円)
■時間外労働手当
■役職手当

【休日】
■年間休日120日
■有給休暇あり

【嬉しい福利厚生】
■無料のまかないあり
 昼・夜と食べることができます!
■ご家族招待券あり
■横浜市勤労者福祉共済加入

【職場環境】
■転居なし
 横浜市・川崎市・鎌倉市に展開しているので
 店舗移動に伴う転勤・転居は不要です!
■屋内禁煙
■制服貸与

求人の特徴 特徴フラグについて

人気の特徴
  • 学歴不問
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • 待遇充実
  • 社保あり
稼ぎ方
  • 給与UP
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験OK
  • 正社員経験不問
  • 職種未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • エルダー(50代)
  • 主婦(夫)
  • 女性活躍中
  • ブランク
  • 経験者優遇
  • 資格習得
  • 将来は独立
職場環境
  • 転勤なし
  • 禁煙・分煙
魅力的な待遇
  • 待遇充実
  • 社保あり
  • 研修制度
  • まかない
自分らしい恰好
  • 髪自由
応募時のメリット
  • 友達応募
  • 掲載開始日:2024-05-21
  • 更新日:2024-06-12
  • 掲載終了予定日:2024-10-10

社風

会社のスタイル
  • 堅実志向
  • チャレンジ志向
評価基準
  • 実力主義
  • 年功序列
働き方のスタイル
  • 文化系
  • 体育会系
会社の雰囲気特に
  • ビジネスライク
  • アットホーム

味奈登庵さんのすごいところは
どの店舗に行っても
スタッフさんが穏やかで優しいところ。

「これまでの先輩がそうしてきたから」
「自分たちもそう接してもらったから」
そんな思いがあるみたいですね。

忙しい時間帯になっても
ピリピリした空気感にならず
協力しあっています!

職場写真をチェック!

  • 一緒に働くスタッフの人の良さで勤続10年目
  • 仕事の相談もしやすいのだとか
  • 加工済の食材で、作業の簡略化もされてます
  • 神奈川県の駅前や郊外に広がるそばチェーン
  • お水のセルフなど地域に合わせたレイアウト
  • 駅前店舗はカウンター制が多いです

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

<味奈登庵とは?>
創業50年、神奈川県に17店舗を
展開する日本そばのお店です。

低価格なのに満足感のあるボリュームと質で
多くの地元の方に支持していただいています。

オフィス街や住宅街、SAなど
収益が見込めるエリアへの出店を行っています。

エリアやお客さまの特徴に合わせて
オールセルフ・フル接客など
サービスを変えているのも「味奈登庵」流です。

会社情報

所在地

神奈川県横浜市中区山下町25

代表者名

高橋大介

応募プロセス

【ご応募】
…積極採用中!

【面接】
…1回
◆面接日程はご相談に応じます。

【内定】
…内定後のご連絡をいたします。
◆入社日はご相談に応じます。

事業内容

■飲食店の経営

URL
https://www.baitoru.com/op116434/alist/

バイトルでは掲載情報の精度向上に努めております。掲載されていた求人情報について事実と異なるなど掲載の相違がありましたら、掲載の相違についてよりお知らせください。※掲載内容以外の問い合わせはこちら(ヘルプ&お問合せ)※応募についてのお問い合わせは応募先企業へ直接ご連絡下さい。

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