レストラン、将来は独立の正社員・契約社員の求人・募集情報一覧

東京レストランツファクトリー株式会社

• 週休2日＆充実の福利厚生！焼き鳥×ワインの大人空間で社員募集

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活かせる持ち味

良い接客をするスタッフには相応の手当を支給し、 よりモチベーション高くやってほしい。 数値化しにくい「人間性」も評価に入れたい。 そんな想いから生まれた新しい制度が、 「ホスピタリティマスター」です。 この社内資格に合格した社員は、毎月3万円の手当を支給。 高い意識で働ける環境が、当社にはあります。

社風

当社で採用の基準としているのは、 ★飲食という仕事に夢中になれそうか ★成長したい、頑張りたいという 前向きな気持ち/考え方/ポテンシャルを感じるか 日本のファンを作る　をテーマに 新しいことにどんどんとチャレンジする当社。 本当に面白い飲食、愛されるお店を 一緒につくっていきましょう！

J roppongi

• 《3月OPEN》全員同期、全員主役。六本木で新しい常識を。

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる
• 自分の考えを発信

ミシュラン級の技術と、タトゥーもOKな自由な感性。この相反する要素が混ざり合うのが私たちのスタイルです。こだわりは「体験の質」。単に料理を出すのではなく、空間・会話・演出のすべてでゲストを魅了することに妥協しません。学歴や経歴よりも、あなたの「個性」を武器にしてください。ラグジュアリーでありながら、スタッフ自身が誰よりもワクワクして働ける、唯一無二のステージを用意しています。

社風

• チャレンジ志向特に
• 実力主義
• アットホーム

～料理人が「選ばれる」職業へ～ 技術や知識だけではない！ しっかり稼ぐためのビジネスの側面も大切にしています。 ◎明確なキャリアパス 頑張りや成果は、ポジションや給与で正当に評価。 料理長候補は【年収800万円】レベルを目指すことも可能。 他にも、身内招待券や自由参加の社員旅行など、働きがいのある待遇あり！

株式会社フードストック

• 入居時初期費用0円＊今よりも頑張りたい方歓迎！業界初心者OK★

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動
• 失敗を恐れず挑戦特に
• プロセスにこだわる
• 自分の考えを発信

”頑張りたい！” という気持ちだけで最初はOKです！ 覚えることが多く最初は正直大変ですが、 慣れてくると自分でできることが増えていきます。 効率が悪くても、経験を積むことでできるようになる教育を 会社としてやっているので安心してくださいね★ 未経験から入社が多いからこそ、 皆さんの気持ちはわかるので、 一緒にトライアンドエラーしながら頑張りましょう！

社風

• チャレンジ志向特に
• 実力主義

『同じHERO'Sでも同じ店はつくらない』 がポリシー。 その地域に必要なお店になるために どうするかを各店で考えます。 例えば、笹塚店は住宅街が近いのですが 店舗が小さいため雰囲気的に お子様連れが入りづらいんです。 そこで、お子さまにアイスをあげよう！ ってことに。それが好評で 地域で「お兄さんがアイスくれる店」 と言われるように。 自分たちでやり方を決められるのも やりがいのひとつです。

株式会社フードストック

• 入居時初期費用0円＊今よりも頑張りたい方歓迎！業界初心者OK★

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動
• 失敗を恐れず挑戦特に
• プロセスにこだわる
• 自分の考えを発信

”頑張りたい！” という気持ちだけで最初はOKです！ 覚えることが多く最初は正直大変ですが、 慣れてくると自分でできることが増えていきます。 効率が悪くても、経験を積むことでできるようになる教育を 会社としてやっているので安心してくださいね★ 未経験から入社が多いからこそ、 皆さんの気持ちはわかるので、 一緒にトライアンドエラーしながら頑張りましょう！

社風

• チャレンジ志向特に
• 実力主義

『同じHERO'Sでも同じ店はつくらない』 がポリシー。 その地域に必要なお店になるために どうするかを各店で考えます。 例えば、笹塚店は住宅街が近いのですが 店舗が小さいため雰囲気的に お子様連れが入りづらいんです。 そこで、お子さまにアイスをあげよう！ ってことに。それが好評で 地域で「お兄さんがアイスくれる店」 と言われるように。 自分たちでやり方を決められるのも やりがいのひとつです。

HIKARI /ヒカリ【池袋/フレンチ】

• 入社3か月35万保障!!有名店で働く♪3つの数字【50・10・100】

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

ラグジュアリーな店内と、臨場感のあるカウンターでA5ランク黒毛和牛の雌牛を中心にコース形式で堪能。 ディナーメニューは季節のおまかせコースのみ。旬の魚介や野菜を贅沢に取り入れたコースを様々なアプローチでおもてなしします。記念日ディナーやデートなどの特別な日や、接待などビジネスシーンにも最適です。大切な人を【連れて来てよかった】と言っていただけているお店です。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• ビジネスライク特に

若いうちから本格的な調理技術を学べる環境！ 若手中心の活気ある職場で、売り上げインセンティブでさらなる高収入を狙えます。

鉄板焼きあさひ 池袋店

• 入社3か月35万保障!!有名店で働く♪3つの数字【50・10・100】

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

ラグジュアリーな店内と、臨場感のあるカウンターでA5ランク黒毛和牛の雌牛を中心にコース形式で堪能。 ディナーメニューは季節のおまかせコースのみ。旬の魚介や野菜を贅沢に取り入れたコースを様々なアプローチでおもてなしします。記念日ディナーやデートなどの特別な日や、接待などビジネスシーンにも最適です。大切な人を【連れて来てよかった】と言っていただけているお店です。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• ビジネスライク特に

若いうちから本格的な調理技術を学べる環境！ 若手中心の活気ある職場で、売り上げインセンティブでさらなる高収入を狙えます。

とんきゅう株式会社

• 店休日があるから予定も立てやすい。お店がくれた家族時間|飲食

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる特に
• 自分の考えを発信

社員一人ひとりの成長のため 研修が充実しているとんきゅう。 新入社員は月に1回本部に集まり研修を行い、 社会人としてのマナーから、 人として成長するために 必要なことを学んでいきます。 店舗運営に必要な知識を身につけるため 食品加工工場に見学に行くことも。 その後も管理者として マネージメントやマーケティングの勉強、 社外でのセミナーを受講など 役職に合わせて学んでいける環境です。

社風

• チャレンジ志向
• 実力主義
• アットホーム

新社長に代替わりして さらに働きやすくなったとんきゅう。 ・営業時間の短縮 ・年始は3日までお休み ・外国人社員を登用して業務分担 など、次々に社員の負担を軽減している まっただ中です。 全ては「働く仲間の歓喜感動」のため。 従業員が夢や目標を持つことを第一に考える、 そんな社長のもとだからこそ 「いくつになっても飲食を続けたい！」 という方にぴったりです。

とんきゅう株式会社　赤牛　つくば本店

• 入社半年で店長へ昇進も。経験を活かして、いきいきと働ける場所

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる特に
• 自分の考えを発信

【正社員スタッフの働き方を改革しました！】 仕事で力を思う存分発揮してもらうためには、 遊びも一生懸命やることが大切! そんな思いから5年前より働きやすい環境づくりに注力しています。 各店舗に店休日を導入し、2018年からは月7日休みに変更を予定。 現在は月8日休みに増やすつもりで会社全体で取り組んでいます！ また、条件付ではありますが、1カ月間の休暇制度も導入しています。

社風

• チャレンジ志向
• 実力主義
• アットホーム

会社が成長するためには、 社員一人ひとりの成長が欠かせません。 新入社員は月に１回本部に集まり研修を行い、 社会人としてのマナーから始まり、 人として成長するために必要なことや、 食品加工工場に見学に行ったりと 店舗運営に必要な知識を学んでいきます。 その後も管理者としてマネージメントやマーケティングの勉強、 社外でのセミナーを受講したりと、 役職に合わせその都度必要なことを学んでいきます。

とんきゅう株式会社

• 店休日があるから予定も立てやすい。お店がくれた家族時間|飲食

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる特に
• 自分の考えを発信

社員一人ひとりの成長のため 研修が充実しているとんきゅう。 新入社員は月に1回本部に集まり研修を行い、 社会人としてのマナーから、 人として成長するために 必要なことを学んでいきます。 店舗運営に必要な知識を身につけるため 食品加工工場に見学に行くことも。 その後も管理者として マネージメントやマーケティングの勉強、 社外でのセミナーを受講など 役職に合わせて学んでいける環境です。

社風

• チャレンジ志向
• 実力主義
• アットホーム

新社長に代替わりして さらに働きやすくなったとんきゅう。 ・営業時間の短縮 ・年始は3日までお休み ・外国人社員を登用して業務分担 など、次々に社員の負担を軽減している まっただ中です。 全ては「働く仲間の歓喜感動」のため。 従業員が夢や目標を持つことを第一に考える、 そんな社長のもとだからこそ 「いくつになっても飲食を続けたい！」 という方にぴったりです。

nanorunamonai ＜バイトルNEXT初掲載！奥渋谷エリアの人気フレンチ酒場！＞

• スキル×安定★未経験から一生モノの技術を身につけませんか？

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活かせる持ち味

• 結果にこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

今まで経験を活かしたい方や新たにフレンチにチャレンジしたい方など前向きな方はきっと活躍できます★何事もまずチャレンジ！そんな社風です。

社風

• チャレンジ志向
• 実力主義
• アットホーム

飲食が好きな方、今までバイトだったけど社員にチャレンジしたい方大歓迎！ 大手やチェーン店では学べないリアルでスピード感のある刺激的な環境です。 【新しいことにチャレンジしたい方】【プロの調理やサービス、経営を学び独立したい方】【当社で新しいお店の店長になりたい方】社長を中心になんでも教えます！まずはお問い合わせからでもOK！

有限会社ヴィラ　パターテ矢中店

• 経験よりも「人柄」採用。連休取得も可能#賞与2回#採用祝10万円

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活かせる持ち味

• じっくり考えて行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• プロセスにこだわる

【年2回の昇給制度で、頑張っている人をしっかりと評価しています。】 経験資格は一切問わないので、未経験でも慣れていけばしっかり稼げるようになります◎

社風

• 実力主義
• アットホーム特に

学歴、経験、資格、、全くなくて大丈夫。 「頑張ってみたい。」 その気持ちだけもってきてください。 何か不安なことはあれば なんでも聞いてくださいね★

有限会社ヴィラ　パターテ矢中店

• 【オープン前にモクモク仕込み作業】お昼には退社可能！短時間OK

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活かせる持ち味

• じっくり考えて行動
• 注意深く丁寧特に
• プロセスにこだわる

「朝の短時間でムリなく働きたい」という方にぴったりです◎お昼過ぎには帰れるので、その後は趣味の時間や子供との時間ん、自分時間などを楽しめます♪

社風

• 実力主義
• アットホーム特に

＼未経験大歓迎／家でたまに料理します、くらいの経験でOKです！ひとりで放置は絶対にしないのでご安心ください！野菜の切り方、ソースの作り方など1つずつ教えます◎

とんきゅう株式会社

• 【リニューアルOPEN】店休日があるから家族との時間も充実◎

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる特に
• 自分の考えを発信

社員一人ひとりの成長のため 研修が充実しているとんきゅう。 新入社員は月に1回本部に集まり研修を行い、 社会人としてのマナーから、 人として成長するために 必要なことを学んでいきます。 店舗運営に必要な知識を身につけるため 食品加工工場に見学に行くことも。 その後も管理者として マネージメントやマーケティングの勉強、 社外でのセミナーを受講など 役職に合わせて学んでいける環境です。

社風

• チャレンジ志向
• 実力主義
• アットホーム

新社長に代替わりして さらに働きやすくなったとんきゅう。 ・営業時間の短縮 ・年始は3日までお休み ・外国人社員を登用して業務分担 など、次々に社員の負担を軽減している まっただ中です。 全ては「働く仲間の歓喜感動」のため。 従業員が夢や目標を持つことを第一に考える、 そんな社長のもとだからこそ 「いくつになっても飲食を続けたい！」 という方にぴったりです。

アルゾー二

• 好きを仕事に／接客のプロへ、ワインの知識を活かして働けます。

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる
• 自分の考えを発信特に

〈外国人社員が活躍中〉 社員の負担軽減のため、外国人採用を強化。 アルゾー二・イタリアではスリランカ人の社員が 食材の仕込みなどの業務を行っています。 家からスパイスを持って来て まかないでカレーを作ってくれることも。

社風

• チャレンジ志向
• 実力主義
• アットホーム

社員一人ひとりの成長のため 研修が充実しているとんきゅう。 新入社員は月に1回本部に集まり研修を行い、 社会人としてのマナーから、 人として成長するために 必要なことを学んでいきます。 店舗運営に必要な知識を身につけるため 食品加工工場に見学に行くことも。 その後も管理者として マネージメントやマーケティングの勉強、 社外でのセミナーを受講したりと、 役職に合わせ必要なことを学んでいきます。

T.Y.HARBOR

• 月9日休♪リニューアルオープン！新スタッフ募集！未経験大歓迎

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動
• 相手の意見に耳を傾ける特に

元気が取り柄、 前向きに仕事に取り組める方にはピッタリ◎ お客様に笑顔で接客ができること、 これが一番大切です！ 「また来ます」という言葉が一番うれしいですよ♪

社風

• チャレンジ志向
• アットホーム特に

『T.Y.HARBOR』のコンセプトは、 アメリカンスタイルで カジュアルに感じられるお店♪ 日本の丁寧なおもてなし文化だけでなく、 海外の文化も大切にしています。 良い意味で“フランクさ”をもつことも大切◎ 未経験からでも 社員として大きな店舗をまとめる役割を経験でき、 いずれは主任、副支配人、支配人・・・と スキルアップしていくことも可能◎

株式会社Let’ｓ株式会社Let’ｓ

• ＼洋食×中華の新形態／中目黒のお洒落な新店で働きたい方集合！

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動
• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

社風

• チャレンジ志向特に
• 文化系
• 実力主義
• アットホーム

初めて飲食店を開業するため、一人一人の意見やアイデアを取り入れながら 店舗を運営していきます◎ 裁量権もって働きたい方はもちろん、店舗運営に挑戦したいかた必見です！

山半、海半

• ＼オープニング／土日休み＆賞与年2回◎六本木駅チカの新店！

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動

未経験の方、大歓迎です◎ 経験がある方で店舗を盛り上げてくれる方も もちろん大歓迎♪ 料理長と一緒に

ahill 銀座店

• 【月8休/未経験歓迎】見た目は一流、中身は超ユーモアな仲間達！

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活かせる持ち味

• 結果にこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける特に

■ チームワークは「家族」のような温かさ。 銀座の華やかなイメージとは裏腹に、 お店の裏側は背伸びせず、ありのままでいられる居心地の良さ。 困っている新人がいれば、 誰かが必ず手を差し伸べる。 そんな文化が根付いています。 「一人で頑張らせる」なんてことは、絶対にありません。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系特に
• 実力主義
• アットホーム

ハイアットリージェンシー東京ベイ

• 【調理/洋食】世界が認めるホスピタリティ/完全未経験も応援中！

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活かせる持ち味

• 注意深く丁寧
• 結果にこだわる

社風

• 堅実志向
• 実力主義

【幕張温泉湯楽の里内】天風

• 新メニュー考案のヒントは、現場にたくさん落ちている｜ホール

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活かせる持ち味

• プロセスにこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

最初は、「店長候補」として ホール業務などから仕事をはじめ お店を動かす方法を学んで頂きます。 後輩社員やアルバイト・パートさんの 立場に立った『寄り添う店舗運営』を 目指してくれる方、大歓迎です！

社風

• 文化系
• 実力主義
• アットホーム

年齢や社歴に関係なく、がんばりをきちんと評価してくれる会社です。派手な成果だけじゃなく、まじめに誠実にコツコツと努力している姿もちゃんと見ていてくれるから、自分の個性も大事にしながら成長していけますよ。