まかない・食事補助のバイト・アルバイト・パートの求人情報

どんな仕事？

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  仕事内容（バイト内容）
  まかない･食事補助のある仕事は、居酒屋やレストラン、カフェなど飲食店の求人が多いです。お客様に提供している食事をまかないとしてスタッフに用意する場合や、メニューとは別にまかないとして調理する場合もあり、店舗によりさまざまです。飲食店の業務内容にはホール、キッチン、洗い場などがあります。ホールの仕事は、お客様への案内やオーダー取り、配膳、会計などです。キッチンでは、調理および調理アシスタント、仕込みを行います。洗い場は、ホールから下げられた食器を洗浄機にかけたり、自分で洗ったり、水気を取って食器棚に戻したりなどを行います。食品を扱う職種が多く清潔感が大切です。店舗によっては、髪型やアクセサリーなども規則で制限されている場合があります。
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  スキルや資格
  まかない･食事補助のある仕事のメリットは、食事を提供してもらえるということです。食費の節約につながるだけでなく、職場によっては栄養バランスの取れた食事を提供してくれたりします。また、飲食店の場合には、お客様のための調理を担当するプロの料理人がまかないを作ることも多いので、アルバイトに入るたびにおいしい食事を食べることができるという魅力もあります。まかないを作る過程を見たり、その味を確かめることができることは、飲食業に携わる上で大変貴重な経験となるでしょう。調理業務を担当する人は、自分がまかないを調理することもあり、先輩の調理人やスタッフの感想を聞いて、調理スキルの向上につなげることもできます。

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  働くメリット・やりがい
  まかない･食事補助のある仕事は飲食店が多いため、時間が不規則になることも多いです。しかし、店舗数や勤務場所は豊富なので、希望条件に合う店舗を選ぶといいでしょう。勤務先によりさまざまですが、男女の比率もそれぞれで、学生や主婦･主夫、フリーター、正社員など、幅広い年齢のスタッフと一緒に働く可能性があります。ほかのスタッフとまかないを一緒に食べることがあれば、互いの距離も縮まり働きやすくなるでしょう。まかないは無料支給の場合が多いですが、なかには低価格ながら給与から天引きされる店舗もあります。気になる人は応募の際に確認しましょう。店舗によって勤務時間が異なりますが、シフトを確認の上自己管理をしっかり行い、自分に合ったライフスタイルを作りましょう。
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  職場環境・待遇
  まかない･食事補助のある事が多い飲食店のアルバイトでは、資格を求められない求人が多いです。調理や調理補助業務を希望する場合は、調理師免許を持っていると優遇されることがあります。資格がなくても、実務経験など基本的な調理技術と知識があれば役に立ち、求人応募の際にアピールポイントになります。ホールの場合はお客様と接するため、明るさや笑顔などが求められます。お店の業態によって、フレンドリーな対応が好まれる場合もあれば、マニュアルを重視する場合もあり、さまざまです。いずれにしても、丁寧な言葉遣いやテキパキと動くことができれば、業務をこなしていけるでしょう。洗い場では、黙々と作業に徹することが苦痛でない人に合っています。お客様に接することは少なく、接客が苦手な人に向いているでしょう。