どんなことから教えてもらえるのか、将来的に身につくスキルとは？
まずは「ふくちぁん餃子」のことから知ってもらいます。販売している商品のことから、どうやって無人餃子販売が成り立っているのか、勤務してくださっているアルバイト・パートのみなさんのこと、オープン店舗のイベントに参加したりなど…。最初はとにかく肌で感じ、知ってもらうことからスタートします。
そして、慣れてくると「もっと分かりやすい場所にポスターを貼ったほうが良いんじゃないか」
「もっとこうした方がアルバイト・パートさんたちは働きやすいんじゃないか」と見えてくるはず。関西各地に出店している各店舗をまわっているうちに、地域特性も分かるようになれます。この地域はこの商品が良く売れるから、たくさん補充しておこう。という風に、店舗運営やスタッフのマネジメント、マーケティングのことなど、様々なことを身につけることができます。
