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提供元：札幌公共職業安定所

株式会社　夏目（鮨棗）

職種

  • 寿司職人見習い（札幌市中央区）

詳細情報

雇用形態

正社員

勤務地
  • 北海道札幌市中央区 / 南北線　すすきの駅
  • 入居可能住宅：単身用あり
給与
  • 224,140円
仕事内容
  1. 札幌市中央区内にある各店舗にて寿司職人見習いとして調理・接客をします。
    まずは基礎的技術を身に付け、包丁を握ったことがない調理未経験の方でも
    将来寿司職人として独立できるよう、丁寧に育成しています！
    ＜具体的な仕事内容＞　
    ・調理道具を整える、店内の清掃、営業の準備　・のり巻や一品料理の調理
    ・魚や野菜を仕込み、管理を行う　・来店されたお客様の対応等
    「寿司職人見習い→寿司職人→店長→のれん分け開業」というようにＯＪＴ
    教育にてキャリアアップできる環境づくりをしています。実際にのれん分け
    で独立開業した職人もいます！　　　＊将来の変更範囲：なし
事業内容

すし店。札幌市及び東京日本橋で「鮨棗（すしなつめ）」５店舗　
経営。お客様との関わりを大切にしながら日々学び、社員一人一人
が日々成長を実感できるような職場づくりを進めています。

賞与

新規学卒者の賞与制度 なし 一般労働者の賞与制度 あり 一般労働者の賞与（前年度実績） あり 年2回 5万円〜20万円

転勤

なし

勤務時間
  • 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 10時00分〜0時30分
  • 休憩時間：60分
  • 時間外：あり 30時間
休日・休暇
  • 休日：その他
  • 週休：その他
  • 年間休日数：83日
  • 育児休業取得実績：該当者なし
雇用期間

雇用期間の定めなし

応募条件・選考について

必要な
資格

不問

求人条件にかかる特記事項

＊当初の勤務場所は「鮨棗本店」（南４西５）です
＊キャリアを積んだ後、近隣店舗での勤務の可能性があります
・「鮨棗赤レンガテラス店」（北２西４）
・「鮨棗大通ビッセ店」（大通西３）・「鮨棗別邸」（南５西３）
・「２０２３年７月オープンの新店舗）」（南４西５）
＊店舗により就業時間、休憩が違います。＊試用期間：３ヶ月。　
＊シフトで休日を確定するため、休日出勤はほぼありません
＊固定残業代内訳：大卒：固定時間外割増４７，９６０円、固定深
夜割増９，６００円　短大・専修卒：固定時間外割増３９，５６７
円、固定深夜割増７，２３０円

選考方法

面接

応募
書類等

ハローワーク紹介状，履歴書

選考日時

別途通知

その他

待遇・
福利厚生
  • 加入保険等：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
  • マイカー通勤：可
定年制
  • 再雇用：なし
従業員数

73人

所在地

〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目１０番地３号

応募情報

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  • （全国ハローワークの所在案内はこちら）

  • 求人番号：01010-00038148

  • 【応募について】
    ※ ハローワークには、WEB・電話の応募窓口はございません。最寄りのハローワークに足をお運びください。
    ※ 求人番号は全国のハローワークでご照会いただけます。
  • 受理日：2024-02-08
  • 掲載終了予定日：2025-03-31

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