株式会社　夏目（鮨棗）

• 和食調理人見習い（正社員）／札幌市中央区／未経験歓迎！

正社員

• 北海道札幌市中央区 / 地下鉄南北線　すすきの駅

1. 札幌市中央区に５店舗を構える鮨棗（すしなつめ）の和食調理人見
   習いとして、調理・接客をしていただける方を募集します。包丁を
   握ったことがない未経験の方も将来独立できるよう育成します。
   ＜具体的な仕事内容＞
   　・調理道具を整え、店内の清掃をして準備をする
   　・魚や野菜を仕込み、管理を行う
   　・のり巻や一品料理の調理　・来店されたお客様の対応等
   ＊「和食調理人見習い→和食調理人→店長⇒のれん分け開業」と
   　いうようにＯＪＴ教育にてキャリアアップできる環境を作って
   　います。実際にのれん分け開業した寿司職人がいます
   ＊食事付きです（一部自己負担ですが、食事代補助あり）
   ＊業務の変更範囲：変更なし

すし店。札幌市及び東京日本橋で「鮨棗（すしなつめ）」５店舗　
経営。お客様との関わりを大切にしながら日々学び、社員一人一人
が日々成長を実感できるような職場づくりを進めています。

賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 100、000円〜200、000円（前年度実績）

あり

• 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 10時00分〜0時30分の時間の間の7時間以上 就業時間に関する特記事項 ＊シフト制・実働７．５時間
  ＊店舗により就業時間や休憩が異なります。
• 休憩時間：60分
• 時間外：あり 30時間

• 休日：その他
• 週休：その他
• 年間休日数：83日
• 育児休業取得実績：該当者なし

雇用期間の定めなし