入船鮨　両替町本店　（会社名：株式会社入船鮨本店）の正社員の求人情報

「株式会社入船鮨本店」は…
静岡市内で
□ 入船鮨…5店舗
□ 鮨　川澄…1店舗
□ 鴨そば　泊寿…1店舗
と3つの業態で7店舗を展開されている
地域の住民から愛されている企業です。

大正元年に静岡街中・両替町に創業し、
老舗鮨屋として、こだわりの目利きと創業110年の伝統を受け継ぎ、
新鮮な海の幸を真面目に誠実にお客様にお届けし、
また熟練の料理人が、本格的な懐石やコースで
お客様をおもてなししています。

新鮮な食材と伝統的な技法を駆使し、
お客様に最高のすし体験を提供しています。

もし、料理への情熱や挑戦心をお持ちで、
すし職人としてのスキルを磨きたいと思っているなら、
私たちと一緒に成長しましょう！

一緒に働くすし職人のみならいを募集します！

●具体的には…
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経験・能力・スキルに応じて
寿司の握りから一品料理まで、
調理全般をお願いします。

頑張れば一流のすし職人として
活躍することも可能です！

寿司を握った経験がなくてもやる気があれば
すぐに板場に立てている社員もおります。

●入社後のお仕事●
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・お客様に提供する寿司を調理
・掃除
・仕込み
・接客　など

経験豊富なすし職人から指導を受けながら、すしの基礎技術を学びます。
切り身の仕込みや握り方、ネタの選定など、すし職人の奥深い技術を習得します。

考え方のスタイル特に

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

１からスタートし、行動を起こすことで技術を習得できます！
意欲と行動力を持った方には、素晴らしいキャリアのチャンスが待ってますよ♪

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• シニア
• 主婦(夫)
• 外国人・留学生
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 将来は独立

★年齢・経験不問

◎若手職人活躍中
すし職人としての経験は必要ありません。
未経験者でも経験者でも意欲のある方であれば大歓迎です。
まじめで責任感のある人物であることが大切です。

すしは世界的に人気のある料理であり、その需要は安定して、特に日本国内では、国内外から多くの観光客や食の愛好家が訪れ、本格的なすしを求めてるのが現状で、将来性のある業種です！