海鮮とお肉のHIRAKU～寿司も刺身もお酒も～の正社員の求人情報

15歳：大手水産会社に10年勤務。
その後、創業100年の老舗水産会社に引き抜きぬかれる。
29歳　水産卸をメインに起業。～現在にいたる。
15歳から～水産業界23年！

現在も小売り販売をしたり、
飲食店に卸したりしています。

母体が水産会社なので、
毎日札幌中央卸売市場に行ってます。（品質自信あり。）

仕入れは自分の足を使ってるからこその
高利益率を常に実現しています。

本当においしい海鮮をお客様に食べていただきたいと思い。
形にしたお店がHIRAKUです。

間違いのない海鮮と、素敵な接客でお客様を一緒にお迎えしませんか？？

2023年5月オープン！！
HIRAKUで正社員を募集！

寿司、刺身、天ぷら、肉料理、デザートもあり。
和食と洋食のお店です！

①飲食未経験者

■裏の焼き場メイン
■ドリンク作り＆接客
■お皿洗い
カウンターに出ることはありません。
未経験の方でも1ヶ月程度で覚えれるお仕事内容
ですので、徐々にお仕事を学んでいきましょう！

②飲食経験者

■カウンターでお寿司、お造りを作りながら接客。
■裏でお魚やお肉の焼き物を調理。

※前職や希望の給料を考慮した給料で採用いたします。
面接時に、今まで培った経験やスキルに関しても
お話できればと思います。

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• シニア
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 履歴書不要

■未経験者歓迎
■経験・学歴不問

【あれば尚可】
●お寿司、お造りを作れる方は
給与査定でUPします！

●飲食店経験（ホール）がある方は
給与査定でUPします！


★フリーターさん歓迎
★主婦（夫）さん歓迎
★シニア層も活躍中！

■10代活躍中
■20代活躍中
■30代活躍中
■40代活躍中
■50代活躍中
■60代活躍中

学生の方（卒業間近）
主婦（夫）の方、
フリーターの方、
シニアの方、、、

どんな方でも活躍できる環境を
整えています！

ガッツリお店に立ちたい方！
プライベートとの両立をしたい方！

いろんな働き方ができるお店なので、
あなたが一番活躍できる働き方で
一緒にお店を作りましょう！！

シニアの方はお身体優先！
立ち仕事はなかなか身体がついてこなくて、、、
なんて方でも短時間の勤務で活躍していますよ！
自分のペースにあった働き方をしてくださいね！

ご応募お待ちしてます！