すし屋蓮太郎の正社員の求人情報

●業界屈指の将来性を持つ会社
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
現在、鮨業態で13店舗、
魚居酒屋10店舗、鰻業態で1店舗を展開。
ぞくぞくと出店計画もあります。

今回の募集となる鮨業態は
どの店舗も高単価×予約必須の人気店ばかり。

着実に経験を積んでいき
自分の成長を楽しんでもらえると思います＊


●成長機会・ポジション多数用意しています
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
弊社はやりたい・頑張りたい気持ちがあれば
すぐになんでも
チャレンジさせてくれる風土です！
ゆくゆくはスキルアップして
寿司職人や店長候補として
頑張ることができる環境が整っています。
「店舗責任者を目指している」
「将来は独立したい…」
そう考えている方はウチにピッタリです。

将来的にはは寿司職人の
プロフェッショナルが集う企業へ
成長していきたいと考えています。

●仕入れのこだわり
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
仕入れのルートにこだわっており
豊洲市場からの仕入れを確保しております。

しっかりとこだわって
より良いものを提供しています。

●具体的には…
経験・能力・スキルに応じて
寿司の握りから一品料理まで、
調理全般をお願いします。

頑張れば短期間で店長として
活躍することも可能です！

未経験から始めて半年で板場に立てている
社員もおります。

●入社後のお仕事
・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる

など、まずは基本的な調理を身に付けて頂きます。
徐々に覚えられていけるように
サポートするので安心してくださいね！

●ホール業務も募集中です＊
飲食業界に興味のある方や
店舗マネジメントを学びたい方、
スキルを身に着けていきたい方大歓迎です◎

無期
※面接日・入社日の相談可能

• 完全週2休

交代制
●月5～6日休み
●有給・年末年始・慶弔休暇あり

※完全週休2日制希望の方も
　お気軽にご相談ください

• 未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• エルダー(50代)
• 学歴不問
• ブランク
• 経験者優遇

＼人物重視の採用を行っております／

寿司職人・調理・ホールともに
頑張りたいという意欲のある方を
積極採用中です！
未経験でもまずは面談しましょう＊

◎学歴・資格不問

【歓迎】
・未経験の方
・フリーターさん
・新卒の方
・ブランクのある方
・異業種からの転職

【優遇】
・寿司、和食経験のある方…[1][2]

※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号)

• 寮・社宅あり
• 社保あり
• まかない
• 研修制度
• 資格取得支援あり

●交通費規定支給
●食事付
●制服貸与
●昇給あり
●賞与あり
●寮完備(自己負担：月2万5,000円)
●社会保険完備
●各種手当あり
●社員旅行あり(今年度：タイ)
●各種研修制度あり
⇒包丁の研ぎ方/仕入れルート/市場・社外研修など
●各種イベントあり
⇒毎年楽しいイベントを企画中
●有給・年末年始・慶弔休暇あり
●給与は経験や能力を考慮し決定
●資格取得支援制度あり
⇒調理師免許/ふぐ免許/利き酒師/ソムリエなど
●屋内禁煙

kkw_bosaka10