新橋　炉ばたやの正社員の求人情報

【新橋炉ばたやについて】

新橋駅から徒歩1分、汐留口から徒歩30秒！
炉端焼きや痛風鍋が楽しめる居酒屋です。

昭和55年の創業以来、お客様に愛され、
河岸で目利きが選んだ鮮魚をはじめ、
「炭で焼く。藁で炙る。土鍋で炊く。」をテーマに、
生産地に出向くなど、

「新橋炉ばたや」ならではの新しい愉しみ方を提供しています。

繁忙期は予約必須の人気店になります☆



【食材にこだわったお店です！】

地元から直送の食材が豊富に届き、
多彩なメニューとともに、
日本酒や焼酎などのお酒のラインナップも充実しています。

食材の調達から調理まで幅広く学べ、
季節折々の食材を使った料理や
地元郷土料理のメニュー開発もお任せする予定です！

また、酒蔵や漁港の視察旅行も計画中です♪



【働きやすさバツ群！】

未経験者の方も
これまでの経験を活かしたい方も
歓迎しています！

14：00～出勤なので、
貴重な朝の時間を有効活用できます。

駅チカで通勤もラクラク！
複数路線からアクセス可能です◎

また、優しいスタッフが多いので、
分からないこともすぐにサポートします。

＜キッチンスタッフ＞

■具体的には…
・仕入れ
・仕込み/調理
・在庫管理
・メニュー開発
・接客　など

■仕込み/調理する料理
・痛風鍋
　…牡蠣や白子、あん肝など、
　　魚卵や魚介の内臓系を多く使った海鮮鍋
・炉ばた焼
・刺身
・天ぷら
・土鍋ご飯
・漬物　　　などの和食料理

最初は調理補助から
徐々に業務に慣れていきましょう！

ゆくゆくは新メニューの開発もお願いします！

一部業務にはマニュアルもあるので、
安心してお仕事スタートできます！

スタッフは明るく優しい方ばかりで
業務中もお話するほど
仲良しなメンバーばかりです。

無期

• 完全週2休
• 家庭都合の休み調整可

日曜日　祝日　交代制
■シフト制
…週休1日・週休2日OK
※希望により変更も可能です◎
　お休みの相談OK

■有給休暇（入社半年後～）

• 未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• シニア
• 外国人・留学生
• ブランク
• 経験者優遇
• 履歴書不要
• 友達応募

経験や資格は
一切必要ありません！

「挑戦してみたい」という気持ちと
人柄を重視しています。

《 こんな方 歓迎しています 》
■飲食店 未経験の方
■スタッフ同士協力して働きたい方
■接客・調理のスキルを学びたい方
■接客・調理のスキルを活かしたい方
■喜ばれる事を考えるのが好きな方　など

• 社保あり
• まかない
• 研修制度
• 資格取得支援あり

■交通費全額支給

■昇給、賞与あり

■現金手渡し可

■髪色自由・ネイル・ピアス・髭OK
…おしゃれも我慢しないで自分スタイルで働ける♪

■制服貸与
…Tシャツ支給

■まかない有り
…名物の土鍋や通風鍋、
　お刺身や海鮮系の料理などが
　食べられます！

■社会保険完備

■資格取得支援制度

■更衣室あり

■研修制度あり