鮨処たけ原の正社員の求人情報

■職人デビューを応援
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努力次第ではありますが
居酒屋出身の社員は半年で
寿司職人デビュー致しました！

がんばりたい人には経験関係なく
チャレンジできる環境を届けたい。
未経験からでも職人になれるよう
サポート体制を万全にお待ちしています＊

扱っている食材は豊洲市場や
大阪中央市場から仕入れた
新鮮なものばかり。

そんな素材の扱い方やにぎりの練習なども
マンツーマンでお教えいたします！

■大将より
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寿司職人はキレイなカタチで、素早く寿司を握る。
そんなイメージがあるかもしれませんが、
大切なことは、どれだけお客様に気配りができて
素敵な時間を過ごして頂けるかを追求することです＊

ぼくもまだまだ修行中です！
一緒に精進しましょう！！！

■入社後のお仕事
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・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる

■ステップアップ例
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お客さんから見えない裏の調理場で仕込み
↓
奥のカウンター席をお任せ
↓
メインとなる板場をお任せ
↓
新店舗の大将をお任せ

■未経験者歓迎
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大切なことはしっかり教えていきます！
前向きに学ぶ姿勢は大歓迎★
頑張る気持ちは盛大にサポート致します。
未経験から始めて半年で板場に立てている
社員もいますよ＊

■ホール業務について
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・お茶出し
・お客さんと会話
・レジ打ち　など

無期
※面接日・入社日の相談可能

• 完全週2休

水曜日　日曜日　交代制
■月6日休み
■有給・年末年始・慶弔休暇あり

※完全週休2日制希望の方も
　お気軽にご相談ください

• 未経験OK
• 主婦(夫)
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 学歴不問
• ブランク
• 経験者優遇

学歴・資格不問！
知識や経験も必要ないです。
でも、熱量は持っていてほしい…！

"人生変えたい""挑戦してみたい"
そのためになんでもやってやる！
…そう思える方なら
どなたでも大歓迎です◎

【歓迎】
・未経験の方
・フリーターさん
・新卒の方
・ブランクのある方
・異業種からの転職

【優遇】
・寿司、和食経験のある方…[1][2]

※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号)

• 寮・社宅あり
• 社保あり
• まかない
• 研修制度
• 資格取得支援あり

■交通費規定支給
■食事付
■制服貸与
■昇給あり（年4回査定）
■賞与あり（年2回）
■社会保険完備
■各種手当あり
■社員旅行あり(2020年度：タイ)
■各種研修制度あり
包丁の研ぎ方/仕入れルート/市場・社外研修など
■各種イベントあり
毎年楽しいイベントを企画中
■有給・年末年始・慶弔休暇あり
■給与は経験や能力を考慮し決定
■資格取得支援制度あり
調理師免許/ふぐ免許/利き酒師/ソムリエなど
■屋内禁煙
喫煙スペースあり

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