• 動画あり

有限会社牛丸 飯塚店の正社員の求人情報

料理経験ほぼ0の私にメニュー開発のチャンスが到来した話。飲食

【ハンバーグのぎゅう丸の正社員募集】一番の特徴は、スタッフの「やってみたい!」を尊重してくれる風土。店舗限定メニューづくりにハマっているという入社1年目の社員さんにお話を伺いました!

職種

レストラン

  • [正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

給与
  • 交通費有
  • 高収入
  • 給与UP
  • 昇給あり
  • [正]月給22万円~

  • 交通費:一部支給
    規定に基づく

    • □昇給(能力に応じて随時査定)
      □賞与(年2回|8月末・12月末)
      □配偶者手当(5000円)
      □子ども手当(3000円/人|上限人数なし)
      □研修あり(3ヵ月)
       期間中:月給180,000円
      ※給与は経験や能力によって決定します

      □収入例(一般社員)
       入社3年目/25歳の場合
       月給300,000円+賞与
       (年収4,000,000円)

      □独立時、開業時費用を一時負担
dipさんからのメッセージ
取材の時間はディナー前の午後3時。
ランチのお客様も落ち着いたタイミングで
スタッフさんたちが、秋の新メニュー開発中。

キノコをたっぷりと使った
餡掛けハンバーグや
リンゴのケーキも試作中だそう。

これまでも
アジフライフェアや
桜をモチーフにしたデザート
冬は毎年恒例のカキフライ
などなど、様々なメニューができていたそう。

ふと、「失敗することないんですか?」
とお尋ねしてみたところ
なかなか注文されなかったり
することもあるそうでした。

でも!そんな時は、
試食でお客様にふるまって次につなげたり
同じ材料を使って新しいメニューを
作ったりしてロスを減らしているそう。

なんでも、メインのハンバーグで
きちんと利益が立っているからこそ
メニュー開発の費用もねん出できるんだとか。

いろいろとチャレンジができる環境なので
ご興味があればぜひ、ご応募してみてくださいね。
勤務時間
  • シフト相談
  • シフト提出/月
  • 9時以降勤務OK
  • 10時以降勤務OK
  • 残業少なめ
  • 週4〜OK
  • [正]10:00~22:00

    • □実働8時間(シフト制)
      □店舗により変動あり
      …商業施設次第で21:00まで等
勤務地
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
最寄駅
筑豊本線 飯塚駅 車7分
後藤寺線 新飯塚駅 バス12分
筑豊本線 天道駅 車7分
住所
  • 福岡県飯塚市若菜字浦田246-1
  • 福岡は希望に沿って、以下5店舗に配属予定
    マリアノシティ福岡店
    ゆめタウン博多店
    イオンモール福岡店
    ららぽーと福岡店
    飯塚店

    他都道府県にも店舗あり
    嬉野本店
    みらい長崎ココウォーク店
    大村店

勤務地の地図・アクセス詳細を見る

面接地
最寄駅
筑肥線 姪浜駅 車8分
福岡市営空港線 室見駅 車9分
筑肥線 下山門駅 車11分
住所
  • 福岡県福岡市西区 小戸2-12-30
  • ※面接地はご希望の他の店舗での実施も可能です

面接地の地図・アクセス詳細を見る

  • 1年目からシフトづくりもメニュー開発も

制服をチェック!

  • 1/5

動画でチェック!

  • 初めての接客
    ぎゅう丸はメニューだけじゃなく
    接客も自由度満点!

    お話を聞かせてくれた社員のKさんは
    ぎゅう丸が接客初挑戦!

    以前はちょっと人見知りだったそうですが
    ぎゅう丸のお客様の気持ちに寄り添う接客が
    気に入ってるんだそうです。

求人の特徴

特徴フラグについて
人気の特徴
  • 高収入
  • 未経験OK
  • ミドル
  • 交通費有
稼ぎ方
  • 高収入
  • 給与UP
  • 昇給あり
~な方を歓迎
  • 未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 学歴不問
  • ブランク
  • 経験者優遇
職場環境
  • オープニング
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
魅力的な待遇
  • 交通費有
  • 社保あり
  • まかない
  • 研修制度

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
  • 低い
  • 高い
男女の
割合
  • 男性
  • 女性
仕事の
仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の
様子
  • しずか
  • にぎやか
    • 業務外交流少ない
    • 業務外交流多い
    • 個性が活かせる
    • 協調性がある
    • デスクワーク
    • 立ち仕事
    • お客様との対話が少ない
    • お客様との対話が多い
    • 力仕事が少ない
    • 力仕事が多い
    • 知識・経験不要
    • 知識・経験必要

メニューの開発以外にも
・シフト作成
・経理面の書類作成
などなど、

普通なら入社してすぐには
任せてもらえないことも
希望があれば随時研修いたします。

私たちは何よりも
スタッフが「やりたい!」と
思う気持ちがうれしいので、
気になることがあればどんどん相談してくださいね。

募集情報

自炊もしない私。まさかのメニュー開発!

はじめは店長から
「次の限定メニューの試作食べてみてよ!」
って声掛けてもらって。

だんだんと、
ーもっと、こんな味を足したいな…
ーこんな盛り付けならSNS映えしそう
ーこの前行ったお店のあのメニューを再現したい

って話していくうちに
考えるのが楽しくなってました。

むずかしそうに聞こえるかもしれませんが
まっさらからレシピを考えることはあまりなくて。

お店のハンバーグにちょい足ししたり
季節のフルーツを題材にして
ケーキやパフェ、ドリンクを作ったりなんかして
店長やスタッフみんなで形にしていきます。

今、夏限定メニューで出している
乳酸菌飲料メーカーのコラボの
フロートドリンクは、私のアイデア。

商品としてメニューに印刷されて、
お客様に注文してもらう瞬間が
もう、最高なんですよ。

(1年目:正社員スタッフより)

仕事内容

*下記の内容を分担して行います

●キッチン
・サラダ ・ライス ・ハンバーグ等の仕込み
・テイクアウト分のお弁当作り
・キッチン清掃/ゴミ出し
・お皿洗い

●ホール
・配膳/レジ
・店内清掃
・各席の消毒とセッティング
・デザートの盛り付け
・ドリンク作成
・テイクアウト注文対応等
・カトラリーの準備
・レジ締め

ほかにも…
「新しいデザートをつくりたい」
「お客様ためにこんなサービスをしたい」
「ホールだけど、ハンバーグを叩けるようになりたい」
など、やりたいことがあれば挑戦は自由!

今後も店舗展開も考えております。
興味があれば店長研修もしますので
ぜひチャレンジしてみてください!

勤務期間

無期
入社日相談OK

休日・休暇
  • 家庭都合の休み調整可

木曜日 交代制
定休日:木曜日
□月9日休
□年末年始休暇:4日
□夏季休暇:3日
□有給休暇
┗自由に取得可能

経験・資格
  • 未経験OK
  • 新卒・第二
  • フリーター
  • ミドル
  • 学歴不問
  • ブランク
  • 経験者優遇

□経験・学歴不問

【歓迎】
□未経験の方
□飲食業界経験者
 …他業界でもマネジメントや店長などの経験があれば
□飲食業界でキャリアアップしたい方
□飲食店でのリーダー経験があり、
 シフト管理、新人教育、商品発注等を
 担当したことがある方(雇用形態不問)
□将来的に自分の店舗を持ちたい方
□独立志向がある方
□主体的に仕事をすることが好きな方

待遇・
福利厚生
  • 社保あり
  • まかない
  • 研修制度

□昇給(能力に応じて随時査定)
□賞与(年2回|8月末・12月末)
□配偶者手当(5000円)
□子ども手当(3000円/人|上限人数なし)
□研修あり(3ヵ月)
 期間中:月給180,000円
□独立時、開業時費用を一時負担

□月9日休
□年末年始休暇:4日
□夏季休暇:3日
□有給休暇

□制服貸与
□まかない/食事補助あり
□社会保険完備

受動喫煙防止措置:配属店舗のルールに準ずるが、基本は屋内禁煙

会社情報

所在地

佐賀県佐賀市嬉野町大字不動山丙3872番地のイ

代表者名

近藤 浩

事業内容

飲食店経営
フランチャイズ経営
食品工場の経営

  • 掲載開始日:2024-01-15
  • 掲載終了予定日:2025-01-14

よくあるご質問

  • この求人はいつまで応募が可能ですか?今すぐに応募できますでしょうか?

    この求人は2025年1月14日まで応募可能で、バイトルからすぐに応募することができます。

  • 一緒に働く仲間や職場の雰囲気が分かる動画はありますか?

    はい、バイトルでは、職場の雰囲気や仕事内容が分かる動画を見ることができます。

    動画は以下から確認できます。

  • この会社の他の求人が見たいです。会社別の仕事一覧はありますか?

    はい、ございます。

    以下の求人一覧からご覧ください。

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    はい、ございます。

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