屋台・海の家
の正社員・契約社員の求人・仕事情報

屋台・海の家の社員・正社員はどんな仕事？

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  仕事内容
  屋台・海の家の仕事は、イベント会場やレジャー施設に出向いて営業する場合や、スーパーの駐車場の一角に移動販売車を停めて営業する場合などがあります。調理、キッチンや周りの清掃、衛生環境の管理、建物屋台のガスなどの設備管理、調理器具や材料の在庫管理や仕入れ、売上金の締め作業など、業務は多岐にわたります。1人で販売する場合はすべて自分でこなさなくてはなりません。イベントの大きさによっては、事前打ち合わせや前日からの準備も必要です。屋台対策指導をする側の仕事では、屋台の設置状況の実態調査、道路占有許可条件や基準に違反していないかどうかの調査、規定に違反している屋台に対する指導や監督などを行います。
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  スキルや資格
  屋台・海の家の仕事では、接客のスキルが身につき、お客様への感謝の気持ちから笑顔も自然と出てくるようになるでしょう。祭りや海水浴シーズンの夏は繁忙期であり稼ぎどきです。アルバイトからはじめて慣れたら正社員になるという選択肢もあります。屋台は初期投資が必要な固定の店舗で営業するより賃料が安くすむことがメリットです。気軽に場所を変えられるので、季節やイベントによって人が集まりやすいところへ移動します。現場経験を積むことで、売上管理能力や経営感覚が身につくので、将来自分のお店を持ちたい人には良い勉強になります。会社によっては、チーフや所長になることで給与アップも見込めるでしょう。

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  働くメリット・やりがい
  屋台・海の家の仕事は、固定給の場合や出来高制の場合があります。委託販売員から正社員へ、正社員からオーナーになるなど自分にあった業態に変更することも可能です。勤務地を選ぶことができるので、自分の好きな場所や人が多く集まる場所を選ぶこともできます。勤務時間は朝から夜までの間で働く時間数が決められているだけなので、自分のペースで働くことができます。1人もしくは少人数で働くため、大人数での仕事が苦手な人にもおすすめです。年代性別問わず働けるので、主婦・主夫や年配の人でも挑戦しやすい職種です。制服やエプロンが貸与されるのが一般的ですが、飲食の仕事の基本である身だしなみや衛生管理は徹底する必要があります。
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  職場環境・待遇
  屋台・海の家の仕事は、特別な資格や能力がなくてもはじめられますが、調理業務の経験者や料理のスキルがある人は有利です。マニュアルがある場合は、会社から商品の作りかた、販売のノウハウ、出店場所確保の方法を教えてもらえるため、初心者でも働きやすい環境が整っているといえます。移動販売の場合は普通自動車免許が必要です。オリジナル料理を創作することもあるため、料理が好きな人や接客が得意な人はもちろん、何事にも率先して取り組める人、サービス精神のある人が向いているでしょう。屋台対策指導をする側の場合は、報告書をまとめるときにパソコンを使うので初級程度の操作ができるといいでしょう。