Wine Bar 繭/まゆの正社員の求人情報

◆* オーナーについて
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飲食業界経験30年のとても頼れるオーナー！
本場フランスに渡り、
星付きレストランで修行し、
2005年～繭をスタート！

フレンチ料理をとても熟知しています！

とても物腰が柔らかく、
怒るということではなく、
とても優しく教えてくれます！

◆* お店について
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料理とワインのマリアージュを
楽しんでもらうことが
メインコンセプトの
独創的な内装のワインバーです！

オーナーがセレクトし、
世界各国から仕入れた
400種類のワインを取り揃えており、
常連のお客様からも長く愛されるお店です！

建築家の堀川秀夫さんが設計した、
おしゃれでとてもユニークな店内も
お店の売りです！

ワインバーのキッチン業務！

基本的には、
仕込み・切る・盛り付けるなど、
少しでも調理経験があれば、
まったく問題ない業務です！

【具体的には…】
■パテなどの仕込み
■オードブルなどの盛り付け
■魚をおろす、肉を焼くなどの調理
■メニュー開発
■接客　など
出来る事からお任せします

カウンターで調理を
していただくため
お客様の喜ぶ顔を
直接見ることが出来るのが
当店の魅力の一つです

モデルさんやタレントさんなど、
芸能関係の方もよく来店します！
「ひっくり返るくらいキレイ/かっこいい人が来店します」
byスタッフ(笑)

無期

月曜日
■月6日～7日休み
　(月曜定休＋隔週日曜日)

＜その他休暇＞
・夏季休暇：約1週間
・冬期休暇：約1週間

• 主婦(夫)
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 外国人・留学生
• 学歴不問
• ブランク
• 経験者優遇

【必須】
■飲食店での調理の経験
※経験期間は問いません

【歓迎】
■コンセプトに沿って
　メニューの開発ができる方
■食材の管理や原価計算ができる方
■レシピに準じて
　美味しく調理できる方
■お客様とのコミュニケーションを
　楽しみながら働ける方
■ご経験を活かして
　ステップアップを図りたい方

キャリアアップしたい方や
将来は独立したい方にもお勧めです

• 社保あり
• まかない

■社会保険完備
■自転車通勤OK
　(無料駐輪場あり)
■制服貸与
■賄いあり
■独立支援制度
■屋内禁煙