くいもの屋わん金山駅南口店（株式会社オーイズミフーズ）の正社員の求人情報

気付いたら、お店のメニューは
自分が考えた料理であふれてました。

うちの店舗のまわりは
個人経営の居酒屋が集まっているので
せんべろ利用のお客様が多いんです。

サクッと飲んで
サクッとはしごしてもらうために
チーズの揚げ焼きとか
軽いつまみ系のメニューをよく考えてます。

お客様のニーズを聞いて
新しいコースを考えるのはもちろん、
「自分が興味あるから」って動機で
アイデアを形にすることもありますよ。

急に洋風アレンジを試したくなって
近くのスーパーで材料買ってきて
レシピ作ったり。
…和食居酒屋ですけど。笑

最近だと、グランドメニューに
刺身料理が少ないので
刺身系を創作したい気分かな。

よそのお店で食べた
みかん風味の鯛が忘れられなくて
いま、仕入先を考えてるところです。

上司に提案して
却下されたことも全然ないので
気持ちはほぼオーナーですね。

●基本の店舗業務からスタート
ホール…レジ、接客、ドリンク作り、片づけ
キッチン…仕込み、調理、盛り付け
↓
●ゆくゆくは店舗運営もお任せ
売上・食材の管理や
スタッフの管理・育成・採用　など

＼アイデアを実現しやすい環境／
□まずは自分でアイデアを固める
　お客様のニーズだけでなく
　自分の「作ってみたい、広めたい」が
　出発点でもOK

　最低価格さえ守れば
　値段も、仕入先も、メニュー内容も自由です

□エリア長、料理長にOKをもらう
　たいていは大きな修正なく
　原案ほぼそのままの内容で通ります

□承認されたら、お店で実行
　年間800件以上の提案のうち
　ほぼ100％が承認されています！

考え方のスタイル

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• 考えるよりまず行動する
• じっくり考え計画的に行動する

仕事の取り組み方特に

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• 失敗を恐れず挑戦する
• 注意深く丁寧に進める

仕事のこだわり

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• 結果にこだわる
• プロセスにこだわる

人との接し方

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• 自分の考えを発信する
• 相手の意見に耳を傾ける

●アイデアの自由度高め
・和食メニューじゃなくてもOK
なかにはラーメンを提供する店舗も！

・仕入先自由
既存のルートだけでなく
他ブランドの仕入先を使ったり
新しいルートを利用することもできます

（新しい酒屋さんを開拓し
グランドメニューにない銘柄のお酒を
提供している店舗もあります）

・最低価格以上ならOK
「飲み放題は1,980円～」のように
品目ごとに最低価格が決まっており
上限はありません

• 学歴不問
• 未経験OK
• 正社員経験不問
• 職種未経験OK
• 新卒・第二
• フリーター
• ミドル
• エルダー(50代)
• 女性活躍中
• ブランク
• 経験者優遇
• 資格習得
• 将来は独立

●必須
飲食店での勤務経験

□バイト経験のみ
□ホール（キッチン）片方の経験のみ
という方もOK！

◎こんな方におすすめ
・外食大好き！
　自分が見つけたおいしい料理を
　いろんな人に知ってほしい

・自分なりに創意工夫して
　お店をカスタマイズしたいけど
　いきなりオーナーになるのは不安

△こんな方は合わないかも…
・言われた通り、決められた通りに
　淡々と作業をこなすほうが得意

オーイズミフーズの企業理念は
「関わるすべての人にHAPPYを」。

「関わるすべての人」には
お客様や取引先の方々だけでなく
働く人たちも含まれています。

アルバイトも含めたスタッフ全員が
それぞれの強みを生かせるように
現場のアイデアを尊重しています。

仕事だけでなく
プライベートも快適に過ごせるように
働く環境や、福利厚生を
改善し続けています。

飲食業界が苦しかったコロナ禍でも
社員の給与カットは
一切行いませんでした。

誰もがHAPPYな社会を目指す
オーイズミフーズで
自分らしく活躍してみませんか？