山手線のキッチンスタッフの正社員・契約社員の求人・募集情報一覧

Oyster Bar ジャックポット新宿

• 【社員】賞与あり/手当も多数◎20代で運営のポストも。月9日休

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• プロセスにこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

やる気があれば、どんどん任せる。 上とか下とか関係ナシ！ オープンキッチンのお店は、 お客様の反応が見れるのもうれしいところ。 「おいしかったよ」 「ご馳走さま」 そう声をかけられる度に この仕事してて良かったと思える瞬間です。

社風

• チャレンジ志向特に
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム

社員のアイディアと個性を活かす！ スタッフからの意見や、 新しい取り組みをどんどん取り入れていく社風です。 常に新しい良いものを。 働きやすい環境を作るのもあなた次第です!!

焼肉 鉢山

• 【会食利用が9割の焼肉屋】日曜休/月給40万以上/飲食未経験者◎

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活かせる持ち味

• じっくり考えて行動
• 注意深く丁寧
• プロセスにこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

社風

• 堅実志向
• 文化系
• ビジネスライク

博多もつ鍋 おおやま 池袋パルコ店

• 【12月に移転OPEN】賞与年2回＊その他手当充実＊未経験も29万～

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦特に
• 結果にこだわる
• 自分の考えを発信

指示を待つより自分で考えて どんどん動いていきたい人にピッタリ！ というのも、経験や社歴より本人の 「やってみたい！」という思いを大事にする会社だから。 実際、ある店舗で店長のポストが空いて、 他から経験者をスカウトしてこようという話も出ていたところに 副店長の経験すらないスタッフが名乗りを上げたその熱意を買って、 飲食業3年未満にもかかわらず抜擢したこともあるくらいです！

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム

社員のチャレンジを温かく見守り、何かあったときは全力で助けるのがおおやま流！ 新店を立ち上げるために臨時で各店から助っ人を集めるときも、本部が実力のある人を指名するのではなく、「新店立ち上げの経験をしてみたい人～？」と募って、手を挙げた意欲のある人が社歴・経験に関係なく参加できるようにしています。

東京レストランツファクトリー株式会社

• 週休2日＆充実の福利厚生*焼き鳥×ワインの大人空間で正社員募集

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活かせる持ち味

良い接客をするスタッフには相応の手当を支給し、 よりモチベーション高くやってほしい。 数値化しにくい「人間性」も評価に入れたい。 そんな想いから生まれた新しい制度が、 「ホスピタリティマスター」です。 この社内資格に合格した社員は、毎月3万円の手当を支給。 高い意識で働ける環境が、当社にはあります。

社風

当社で採用の基準としているのは、 ★飲食という仕事に夢中になれそうか ★成長したい、頑張りたいという 前向きな気持ち/考え方/ポテンシャルを感じるか 日本のファンを作る　をテーマに 新しいことにどんどんとチャレンジする当社。 本当に面白い飲食、愛されるお店を 一緒につくっていきましょう！

東京レストランツファクトリー株式会社

• 和食と日本酒の新たな価値を追求｜安定企業で飲食社員デビュー

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活かせる持ち味

良い接客をするスタッフには相応の手当を支給し、 よりモチベーション高くやってほしい。 数値化しにくい「人間性」も評価に入れたい。 そんな想いから生まれた新しい制度が、 「ホスピタリティマスター」です。 この社内資格に合格した社員は、毎月3万円の手当を支給。 高い意識で働ける環境が、当社にはあります。

社風

当社で採用の基準としているのは、 ★飲食という仕事に夢中になれそうか ★成長したい、頑張りたいという 前向きな気持ち/考え方/ポテンシャルを感じるか 日本のファンを作る　をテーマに 新しいことにどんどんとチャレンジする当社。 本当に面白い飲食、愛されるお店を 一緒につくっていきましょう！

東京ギョーザスタンドoolong

• 東京駅構内｜未経験・フリーター歓迎☆昇給・賞与◎キャリアUP★

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• 自分の考えを発信

大切にしているのは、完璧さよりもチャレンジする姿勢。 失敗を恐れずに挑戦できる環境だからこそ、 自然とできることが増えていきます◎ 「やってみたい」その気持ちを大事に、 一つずつ成長していける職場です＊

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義特に
• アットホーム

＼昇給チャンスは年4回／ 定期的に見直しがあるからこそ、 日々の努力や成長がしっかり反映されます◎ 評価は明確な基準に沿って行うため、 曖昧さのないフェアな仕組み。 「なんとなく評価される」ではなく、 一つひとつの積み重ねをきちんと見てもらえる環境です＊ できることが増えればその分しっかり給与に反映。 モチベーションを保ちながら、着実にステップアップできます♪

NIHONBASHI BREWERY. T.S

• 東京駅直結｜昇給年4回＊業界トップクラスの給与◎未経験歓迎☆

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• 自分の考えを発信

大切にしているのは、完璧さよりもチャレンジする姿勢。 失敗を恐れずに挑戦できる環境だからこそ、 自然とできることが増えていきます◎ 「やってみたい」その気持ちを大事に、 一つずつ成長していける職場です＊

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義特に
• アットホーム

＼昇給チャンスは年4回／ 定期的に見直しがあるからこそ、 日々の努力や成長がしっかり反映されます◎ 評価は明確な基準に沿って行うため、 曖昧さのないフェアな仕組み。 「なんとなく評価される」ではなく、 一つひとつの積み重ねをきちんと見てもらえる環境です＊ できることが増えればその分しっかり給与に反映。 モチベーションを保ちながら、着実にステップアップできます♪

立呑み 焼きとん 大黒 新宿西口本店　(光フードサービス株式会社)

• 13時出勤/仕込みなし｜接客に全力になれる！20代～若手活躍中♪

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• 自分の考えを発信

100坪の大型店で3,000万円の 売りあげるのは至難の業ですが、 10坪のお店で300万円を 売り上げることは不可能ではない。 そんなお店を増やしていけばいいと、 光フードサービス株式会社は 考えております。 スタッフで協力し実現することで、 自分達の待遇も勝ち取っていこう。 お客様との交流だけではなく、 スタッフ同士の連携も 魅力のひとつなのです。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム特に

お店が大好きなスタッフばかりで、 休日に系列店とか自分の店に 飲みに行く人、めっちゃいます！ 「休日暇かよ！」なんて 先輩スタッフから言われたっけ（笑） でも、他の人の料理を食べることで、 この人の料理美味しい～って、 勉強になるし、 明るい雰囲気に癒されるっていうか とにかくこの場所がすきなんです。 約束もしてないのに、 休みのスタッフ同士バッタリ会うことは 日常的によくありますね。

遷sen

• 月給33万～／完休2日／残業なし★未経験から人気店の味を学ぶ

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• プロセスにこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

★無理しない飲食、ちゃんと続く★ 「飲食＝きつい」「人間関係が大変」 そんなイメージを、いい意味で裏切りたいと思っています。 完全週休2日制（月8～9日休み）を採用し、 休むことも仕事の一部として、大切にしています。 一緒に働くメンバーは、穏やかで気さくな人ばかり。 ギスギスした空気とは無縁で、 落ち着いて働ける環境です。 「安心して、長く続けたい」 そんな方にこそ、知ってほしい職場です。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義特に
• アットホーム

評価の基準はとてもシンプル！ 日々の営業を安定して回せているかを大切にしています。 ■ 接客・調理・清潔感が安定しているか ■ 周囲を見ながら自然にフォローできているか ■ 当たり前の業務を丁寧に続けられているか 難しい数字管理や特別なスキルは求めていません。 月1回、営業の様子を確認しながらフィードバックを実施。 コツコツ取り組む姿勢が、昇給・昇格につながる評価制度です。

焼きとん 大黒 新宿西口本店　(光フードサービス株式会社)

• 「時間」は会社に売らない。あなたの人生を最高にするために使う

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• 自分の考えを発信

100坪の大型店で3,000万円の 売りあげるのは至難の業ですが、 10坪のお店で300万円を 売り上げることは不可能ではない。 そんなお店を増やしていけばいいと、 光フードサービス株式会社は 考えております。 お客様との交流だけではなく、 スタッフ同士の連携も 魅力のひとつなのです。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム特に

お店が大好きなスタッフばかりで、 休日に系列店とか自分の店に 飲みに行く人、めっちゃいます！ 「休日暇かよ！」なんて 先輩スタッフから言われたり（笑） でも、他の人の料理を食べることで、 この人の料理美味しい～って、 勉強になるし、 明るい雰囲気に癒されるっていうか とにかくこの場所がすきなんです。 約束もしてないのに、 休みのスタッフ同士バッタリ会うことは 日常的によくありますね。

MENYA NAKAGAWA

• 【月給33万～＆完休2日】人気店の味をイチから学べる／残業なし

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• プロセスにこだわる
• 相手の意見に耳を傾ける

★無理しない飲食、ちゃんと続く★ 「飲食＝きつい」「人間関係が大変」 そんなイメージを、いい意味で裏切りたいと思っています。 完全週休2日制（月8～9日休み）を採用し、 休むことも仕事の一部として、大切にしています。 一緒に働くメンバーは、穏やかで気さくな人ばかり。 ギスギスした空気とは無縁で、 落ち着いて働ける環境です。 「安心して、長く続けたい」 そんな方にこそ、知ってほしい職場です。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義特に
• アットホーム

評価の基準はとてもシンプル！ 日々の営業を安定して回せているかを大切にしています。 ■ 接客・調理・清潔感が安定しているか ■ 周囲を見ながら自然にフォローできているか ■ 当たり前の業務を丁寧に続けられているか 難しい数字管理や特別なスキルは求めていません。 月1回、営業の様子を確認しながらフィードバックを実施。 コツコツ取り組む姿勢が、昇給・昇格につながる評価制度です。

合同会社PX FOODS JAPAN（PANDA EXPRESS）

• ＼初／正社員募集◇賞与年4回！米国に2500店舗展開する成長企業

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動
• 失敗を恐れず挑戦
• 結果にこだわる特に
• 相手の意見に耳を傾ける

驚くべきは【年に4回の賞与制度】 昨年比の利益ベースで 支給額に上限はありません！！ ボーナスだけで 年数百万円、ということも多いそう。 店舗単位での利益、売上換算なので アルバイトスタッフや 他の社員と一丸になって 目標を追う楽しさも味わえます。 頑張ったら頑張っただけ、 目に見えて給与があがるから 「もっと頑張ろう」と自然に思える職場です。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義特に
• ビジネスライク

□ 社員未経験で飛び込んで 　 次期エリアマネージャー候補 □ 飲食経験がなかったが 　 入社半年で店長に など、これまでの経験は一切関係なし。 あなたの ”頑張りたい”や”やってみたい”を 大事にしています。 学歴不問！国籍不問！ 社員経験は一切不問！！

株式会社フードストック

• 入居時初期費用0円＊今よりも頑張りたい方歓迎！業界初心者OK★

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動
• 失敗を恐れず挑戦特に
• プロセスにこだわる
• 自分の考えを発信

”頑張りたい！” という気持ちだけで最初はOKです！ 覚えることが多く最初は正直大変ですが、 慣れてくると自分でできることが増えていきます。 効率が悪くても、経験を積むことでできるようになる教育を 会社としてやっているので安心してくださいね★ 未経験から入社が多いからこそ、 皆さんの気持ちはわかるので、 一緒にトライアンドエラーしながら頑張りましょう！

社風

• チャレンジ志向特に
• 実力主義

『同じHERO'Sでも同じ店はつくらない』 がポリシー。 その地域に必要なお店になるために どうするかを各店で考えます。 例えば、笹塚店は住宅街が近いのですが 店舗が小さいため雰囲気的に お子様連れが入りづらいんです。 そこで、お子さまにアイスをあげよう！ ってことに。それが好評で 地域で「お兄さんがアイスくれる店」 と言われるように。 自分たちでやり方を決められるのも やりがいのひとつです。

月島もんじゃ くうや 秋葉原｜加納コーポレーション株式会社

• 【2026年秋OPEN！未経験OK】昇給年4回／賞与年2回／完全週休2日

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• プロセスにこだわる

＜若いメンバーで唯一無二の会社を創る＞ 当社の行動指針のひとつに「意見は千差万別、思いは統一」を掲げています。経営陣は30代前半と若く、社員と意見交換を重ねながらより良い会社作りに励んでいます。全員が声を上げる体制・社風により、新しい仕組みを形にしていけます。思いついたら即行動を大切にする当社で思い切り仕事をしてみて下さい！

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム特に

当社の男女比は5：5、20代や30代の社員の比率が97％です！ 明るく活気があり、風通しの良い社風が当社の魅力。 お客様もアットホームで、親しみやすい雰囲気です。 そのため、かしこまった接客を要求されることはありません★ あなたらしい接客を期待しています！

月島もんじゃ くうや ヨドバシHD池袋ビル｜加納コーポレーション株式会社

• 【6月OPEN！オープニング】昇給年4回／賞与年2回／完全週休2日制

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動特に
• 失敗を恐れず挑戦
• プロセスにこだわる

＜若いメンバーで唯一無二の会社を創る＞ 当社の行動指針のひとつに「意見は千差万別、思いは統一」を掲げています。経営陣は30代前半と若く、社員と意見交換を重ねながらより良い会社作りに励んでいます。全員が声を上げる体制・社風により、新しい仕組みを形にしていけます。思いついたら即行動を大切にする当社で思い切り仕事をしてみて下さい！

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム特に

当社の男女比は5：5、20代や30代の社員の比率が97％です！ 明るく活気があり、風通しの良い社風が当社の魅力。 お客様もアットホームで、親しみやすい雰囲気です。 そのため、かしこまった接客を要求されることはありません★ あなたらしい接客を期待しています！

博多もつ鍋 おおやま 新宿小田急ハルク

• 飲食未経験でも月29万｜20,30代活躍中◎各種手当充実の安定企業

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦特に
• 結果にこだわる
• 自分の考えを発信

指示を待つより自分で考えて どんどん動いていきたい人にピッタリ！ というのも、経験や社歴より本人の 「やってみたい！」という思いを大事にする会社だから。 実際、ある店舗で店長のポストが空いて、 他から経験者をスカウトしてこようという話も出ていたところに 副店長の経験すらないスタッフが名乗りを上げたその熱意を買って、 飲食業3年未満にもかかわらず抜擢したこともあるくらいです！

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム

社員のチャレンジを温かく見守り、何かあったときは全力で助けるのがおおやま流！ 新店を立ち上げるために臨時で各店から助っ人を集めるときも、本部が実力のある人を指名するのではなく、「新店立ち上げの経験をしてみたい人～？」と募って、手を挙げた意欲のある人が社歴・経験に関係なく参加できるようにしています。

株式会社Kaya Group

• “作業の調理”で終わらない。素材と向き合える魚酒場｜月32万～

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活かせる持ち味

• 考えるよりまず行動
• 失敗を恐れず挑戦特に

Kaya Groupでは、完璧な人より、 “素直に挑戦できる人”を評価します。 「やってみたい！」という一歩を踏み出す勇気こそが、 この仕事で一番大切な力です。 失敗しても大丈夫。 誰かがすぐに手を差し伸べ、 一緒に考え、次に活かせるようサポートします。 だからこそ、みんなが前を向ける。 「やったことがない」より、「やってみよう」を応援する文化です。

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系
• 実力主義
• アットホーム特に

Kaya Groupの現場は、 上下関係で動くというよりも、 “チームでお店をつくる”空気感があります。 ミスがあった時も責めるのではなく、 「次どうするか」を一緒に考える文化。 そのため、意見も出しやすく、 年齢や役職に関係なくコミュニケーションが取れる環境です。 また、現場主導のスタイルのため、 社員一人ひとりに裁量があり、 自分の考えを店舗づくりに反映していくことができます。

炉端居酒屋「なかめのてっぺん 渋谷」

• 「ウザい！」と思われるほど面倒みます…お節介でスミマセン！

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦

「有限実行」…当社の基本スタンスです！実力やスキルがなくても、目標を声に出せば周りが助けてくれる。そうして、チャンスを掴んだ社員が何人もいます。 店長になった人、社内独立した人、新店の立ち上げを任された人…事例がたくさんあるから安心してください。失敗を糧にできる人が、当社では活躍できます！

社風

• チャレンジ志向特に
• 実力主義
• アットホーム

コロナ禍で、当社はさまざまなことにチャレンジ！その代表格となるのが中目黒の「はまぐり屋串左衛門」での店頭販売（魚屋・八百屋）プロジェクト。 納品先を失ったにも関わらず協力金の対象外だった、生産者様や業者様を助けるために実施しました。お世話になっている取引先から魚や野菜を仕入れ、日中に店頭で販売するというアイデアは、代表発案によるもの。新鮮な魚や野菜が近所で安く手に入り、地域の方も大喜びでした！！

築地もったいないプロジェクト 魚治

• 捨て魚を救う居酒屋★距離感バグる熱い仲間と一緒に挑戦！社宅有

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活かせる持ち味

• 失敗を恐れず挑戦

「有限実行」…当社の基本スタンスです！実力やスキルがなくても、目標を声に出せば周りが助けてくれる。そうして、チャンスを掴んだ社員が何人もいます。 店長になった人、社内独立した人、新店の立ち上げを任された人…事例がたくさんあるから安心してください。失敗を糧にできる人が、当社では活躍できます！

社風

• チャレンジ志向特に
• 実力主義
• アットホーム

コロナ禍で、当社はさまざまなことにチャレンジ！その代表格となるのが中目黒の「はまぐり屋串左衛門」での店頭販売（魚屋・八百屋）プロジェクト。 納品先を失ったにも関わらず協力金の対象外だった、生産者様や業者様を助けるために実施しました。お世話になっている取引先から魚や野菜を仕入れ、日中に店頭で販売するというアイデアは、代表発案によるもの。新鮮な魚や野菜が近所で安く手に入り、地域の方も大喜びでした！！

DartsCafeDELTA＋有楽町店

• 【賞与有】｢うちの幹部は口だけじゃない!社員ファーストな理由｣

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活かせる持ち味

• じっくり考えて行動
• 失敗を恐れず挑戦
• プロセスにこだわる特に
• 相手の意見に耳を傾ける

店長会議はほぼ20代！ バイトから、そのまま正社員に…というパターンも この会社では超多いです。 それは、アルバイトをしている中で 良い会社だと思ってくれた結果！ お客様にもスタッフにも思いやりと愛情を。 人から愛される人になることで、 多くのお客様に愛される。 そんなお店作りなので、 サービスに特別なマニュアルは必要なし！ 店舗独自の良さ、その人らしさを活かしながら働いてもらえます！

社風

• チャレンジ志向
• 体育会系特に
• 実力主義
• アットホーム

スタッフさんにお願いしたいのは、のびのびお客様と会話を楽しんでもらったり、一緒にダーツをしたり、お店の中での一体感を作り出すこと。 個性大大大歓迎☆彡髪色/ネイル/ピアス/ぜーんぶ自由◎ ⇒正社員でも長いネイルやストーン、スカルプ、エクステetc...なんでもOK!!!個性活かして働けます♪