ヤノさん

正社員として丁寧なOJTのもとで接客の基礎から学び、今ではマネジメント業務までこなす期待のエース。

イイダさん

キッチンとホールの両方をこなしながら、提案力と行動力で現場を盛り上げる頼れる存在。

サガワさん

80名のスタッフ一人ひとりと向き合い、それぞれの個性を活かしながらチームをまとめあげる若き司令塔。

マツナガさん

持ち前の明るさを活かしつつ、素敵な笑顔を届けながら、日々成長を続けている期待の新人。

キタオカさん

“妥協しない気持ち”という師匠の言葉を受けて、飲食の道を極めることに決めた若き料理人。