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バー(Bar)アルバイトに求められる人材とは

お客様にお酒を振る舞うのがバー。来店するのは、若い人というよりも落ち着いた大人のお客様が中心です。ですから、どのお店でも、客層に合った接客やマナーが求められるので、きちんとした言葉遣いや礼儀正しさ、身だしなみが必要になります。 バーはお酒を用意するだけではなく、会話も重要な仕事になっており、人と接するのが好きな方が向いている職場です。様々な職種の人とふれあうことになるので、いろいろな分野に好奇心がある人も向いています。そして、もちろんお酒や料理が好きな人も向いている職場になっています。お酒のメニューは全て覚えなければなりませんが、カクテルのレシピを学べて、お酒の知識も増やすことができるでしょう。

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バー(Bar)バイトの仕事求人一覧

バーテンダーバイトの面接ココが大事

  • 熱意と興味をもつべし!

    熱意と興味をもつべし!

    バーテンダーのバイトをするには、特別な資格は必要ありません。ただしある程度お酒に詳しく、カクテルが好きでコミュニケーション能力も高い事が求められます。バーテンダーはお客さんにとっては止まり木の位置づけにあり、余計な会話はしなくてもお客さんのことを理解し、穏やかな雰囲気でその場を演出する必要があるためです。
    面接においてはお酒やカクテルに対する熱意を伝えるほか、人に対する興味もアピールすることが大切です。また、そのバーごとにコンセプトやムードが異なりますから、そのバーを志望した動機やどのように仕事に携わっていきたいか抱負を語りましょう。そのうえで、お酒やカクテル作りについて、しっかり勉強していく姿勢を見せることも大切です。

  • 洞察力と対応力が問われる!

    洞察力と対応力が問われる!

    高度な技術や接客が必要なバーテンダー。バーは一般的な飲食店よりも落ち着いた雰囲気が多く、来店されるお客様もゆっくりと静かにお酒を楽しみたいという方が多いです。提供するお酒も本格的なものとなり、求められる接客のレベルもあがります。
    バーテンダーはお客様が求めるお酒を作り提供しなければならないので、お酒に対する造詣や技術も兼ね備えている必要があります。経験者は、これまでの経験や実績をアピールすることが大事です。まだバーテンダーの経験がない方は、仕事に対する熱意をアピールして、勉強を惜しまない姿勢を見せると好感度が上がります。お客様が何を求めているのかの洞察力や、素早い対応ができる能力も求められます。

  • 接客スキルをアピール!

    接客スキルをアピール!

    バーテンダーのバイトは、自らが作ったお酒をふるまってお客様に満足して頂くバイトです。お店の形態によっても客層は多少異なりますが、比較的年齢層が高めなのでスマートな対応が必要となります。接客の際は、礼儀正しくお客様に接さなければなりません。言葉遣いにも気を付けることができる落ち着いた人材が向いているでしょう。ただお酒をふるまうだけではなく、お客様と対話することも接客のうちの一つです。人と接することが好きな方や、それぞれの人に合わせて話す会話のスキルも重要です。雑学だけでなく、トレンドや時事問題についてバラエティ豊富な会話ができるとなお良いです。
    お客様にふるまうお酒の種類は数えきれないほどあります。組み合わせによってカクテルの種類も無限にあると言えるでしょう。オリジナルのカクテルを生み出す創造力も大切な技術の一つですから、もし自信のある方はこれまでの経験を基にアピールすると良いでしょう。

バーテンダーバイトのアンケート調査

バー(Bar)アルバイトの主な仕事内容

バーの仕事は、お酒を用意して料理を振る舞うのが仕事になります。お客様との会話も重要な仕事であり、楽しませる会話術を持っておきたいところ。ただ、社交性に自信がなくても聞き役に徹するなどお客様の気分を害すことなく接客出来れば問題ありません。元気の良さよりも、相手をリラックスさせて会話を楽しんでもらえることが重要になります。 立ちっぱなしの仕事ですから体力的にきつい部分はあるものの、お客様と会話をしているうちにすぐに時間は過ぎていくでしょう。一人一人のお客様と深く関わるため、いつも新鮮でルーチンワーク化しづらいのも魅力です。 基本から学んで、オリジナルのシェイカーの振り方やレシピを編み出せるのも魅力。シャイカーやマドラーをかっこ良く使っておいしいカクテルをプライベートで振る舞うと喜ばれますし、モテ趣味の一つになるでしょう。

バイトルからのワンポイントアドバイス

もてバイトとして必ず上がるのがバーテンダー。シェイカーやマドラーをかっこよく使って、おいしいカクテルを作れるようになりたい!と思う人も多いかもしれません。 どのお店でも、客層に合った接客やマナーが求められるので、きちんとした言葉遣いや礼儀正しさ、身だしなみが必要です。様々な職種の人達と会話ができるのは、それだけでも社会勉強になります。お店によっては、外国の方が訪れることもあるので、語学の勉強にもなります。 夜間の仕事なので学生やフリーターも働きやすく高時給も期待できます。アルバイトから始めて、独立して自分のバーを持つ人が少なくないのも特徴です。いろいろなスキルを学べて長期的な視野で働くことができるのでぜひチャレンジしてみてください。バイトルでは多くの求人情報を掲載していますので、探してみてください♪