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新着仕事一覧

どんな仕事?

  • 仕事内容
    仕事内容(バイト内容)
    焼肉店の仕事内容は、主に接客と厨房の仕事になります。開店前の仕込み(スープ作り、炊飯、野菜を切る)や接客、レジ、調理(肉や野菜の盛り付け)、片付け(清掃、在庫確認、翌日分の発注)などになります。 お得な食べ放題系、高級系、韓国系など、お店によって品揃えや客層がちがってくるので、自分にあったお店をさがしましょう。 最近は、スタッフが肉を焼くサービスをしているお店があり、お客様の希望の火加減通りに焼くスキルを身につける必要もあります。焼き方は学びますから、レア、ミディアム、ウェルダンと焼きあげるコツを学んでください。焼いているときはお肉の知識を披露しながら焼くので、お肉に詳しくなることができます。ここで学んだスキルは、自分で焼くときはもちろん、宴会の焼肉奉行としても活用することができるでしょう。
  • スキルや資格
    スキルや資格
    うどん・蕎麦屋は朝早くからだしの仕込みをしている店舗もあり、早朝勤務を求められる場合もあります。また、土日や祝日も営業している店舗が大多数であるため、勤務日や勤務時間はシフト制が採用されている場合がほとんどです。来店されるお客様は子供からお年寄りまでさまざまで、ホール担当はそれぞれのお客様に合わせた対応が必要となります。キッチン担当はお客様と直接接することはあまりなく、ホール担当と協力したり、仕入れのために外部業者と連携したりしながら仕事を行うことが必要です。また、まかないや食事手当がつく場合もあり、うれしい待遇のひとつとして挙げられます。男女ともに多くの人が活躍している職場です。
  • 働くメリット・やりがい
    働くメリット・やりがい
    ホールスタッフ(配膳)は、ご来店いただいたお客様を席に案内したり、ドリンクや料理をテーブルまで運んだり、レジ業務を行ったりする仕事です。ほかにも、テーブルセッティングや店内清掃なども行います。レストランやカフェなどをはじめとする、多くの飲食店で求人されています。キッチンスタッフと違って料理を作る機会は少なく、お客様への接客がメインの仕事です。ただし、一部のカフェではドリンクをレジで手渡すことがあり、その場合はレジ業務を担当しているホールスタッフがドリンクを作ることもあります。お客様から料理への質問をされたり、おすすめを聞かれたりすることもあるため、メニューを熟知し、説明できるようにしておかなければなりません。お客様と接したり、話をしたりすることが多く、人と接することが好きな人におすすめです。
  • 職場環境・待遇
    職場環境・待遇
    焼肉のジュウジュウと焼ける音に負けない、元気の良い挨拶や接客が求められるのが、焼肉店のアルバイト。焼肉店で働くには、特別な資格は必要ありませんし、経験がなくても働けます。「お客様が自分で焼くのだから、バイトはラク」と思われるかもしれませんが、仕事内容はちょっとハード。 接客もキッチンも長時間の立ち仕事で、鉄板の取り換えをしたり、熱くて重い七輪を取り扱ったりするので体力が不可欠な仕事になります。元気があって体力のある人が求められるので学生アルバイトやフリーターが喜ばれる仕事です。ただ、女子学生も働いていることから、激務というわけではありません。 また、まかないがあるので、休憩時間に美味しいお肉を食べれば、体力も回復するでしょう。

ワンポイントアドバイス

調理では、生肉を扱うため衛生管理はとくに重要です。また、熱々の鉄板を取り替えるときや七輪を用意するときも細心の注意が必要です。そのため、清潔感があって、責任感の強いことを面接ではアピールしましょう。服装や髪型はもちろんのこと、リーダーシップを取った経験や責任をもって最後まで取り組んだ課題があれば、面接時に話してみても良いかもしれません。 お得な食べ放題系、高級系、韓国系など、お店によって品揃えや客層がちがってくるので、自分にあったお店をさがしましょう。

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