ビアガーデン
の正社員・契約社員の求人・仕事情報

ビアガーデンの社員・正社員はどんな仕事？

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  仕事内容
  ビアガーデンの仕事は、ホテルや百貨店など建物の屋上やテラスのような屋外に構えたお店で、ビールをはじめとしたお酒や料理を提供することです。1年を通して営業しているところもありますが、主に夏期限定で開催される店舗も多くあります。店舗によって異なりますが、接客を中心としたホール業務と食べ物の調理を中心としたキッチン業務に分かれて仕事を行う場合が多いです。ホール業務は主に、お客様の案内やオーダー取り、配膳、レジ業務などを行います。接客がメインとなるため、笑顔で元気にあいさつができる人がより向いているといえます。キッチン業務は、調理や盛りつけ、お酒の準備などが主な業務です。また、正社員は売上管理やスタッフのシフト調整など接客以外の業務も行います。店舗運営業務に興味のある人にもおすすめです。
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  スキルや資格
  ビアガーデンで働くメリットはさまざまですが、お客様から直接感謝の言葉を聞くことができることが一番のメリットとなるでしょう。これは正社員としてのモチベーションになり、やりがいを感じることにもつながります。また、接客がメインのホール業務では、コミュニケーション能力やお客様をおもてなしする接遇マナーを磨くことができます。ここで得たスキルは、ほかの接客業でも活かすことができるでしょう。調理をメインとするキッチン業務では、料理の盛りつけ方や作り方、調理道具の扱い方などの知識や技術を働きながら学ぶことが可能です。営業時間が夕方から夜という店舗がほとんどのため、日中はプライベートの予定を立てやすいこともこの仕事の魅力といえます。

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  働くメリット・やりがい
  ビアガーデンの勤務時間は店舗や地域によって異なりますが、夕方から深夜にかけての勤務が多いようです。22時以降の勤務は深夜手当が支給される店舗もあるため、日中に営業している飲食店よりも給与が高めになる場合があります。ビアガーデンの仕事はホール・キッチンを問わず、食べ物を扱うため、身だしなみを清潔に整えることが大切です。髪が長い人は髪の毛を結び、爪を短くして正社員としてほかのアルバイトやパート従業員のお手本となれるようにしましょう。職場の男女比の割合は店舗によって異なりますが、接客好きな人たちが多く、和気あいあいとした雰囲気の職場が多いのも特徴です。職場の雰囲気が気になるようであれば、求人に応募する前に店舗を訪れて確かめてみることをおすすめします。
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  職場環境・待遇
  ビアガーデンで働くために必要なスキルや資格はとくにありません。ホール業務、キッチン業務ともに未経験の人でもしっかり教えてもらえる店舗が多く、気軽に応募可能です。ホール業務は、お客様の案内やオーダー取り、配膳でビアガーデン内を動き回ります。｢いらっしゃいませ｣や｢ありがとうございました｣が気持ち良くいえる明るく元気な接客に加え、テキパキと働くことができる人がホール業務に向いているといえます。キッチン業務の場合、調理や盛りつけはマニュアル化されていることが多いようですが、お客様を待たせないためにスピードと正確性が求められます。手際よくしっかりとまじめに取り組める人に向いています。接客や調理のほかにアルバイトのリーダーとして店舗運営に携わった経験がある人は、面接で積極的にアピールしましょう。