ガールズバーのバイト - 口コミ、評判【みんなのお仕事体験談】

女性中心のショットバーで働くスタッフとして、バーテンダーの募集が中心です。通常はカウンター席に客が着席し、女性バーテンダーはカウンター越しにお酒を作ったり、お客様と会話を楽しんだりします。カウンターから出て接客をすることがないので、ナイトワーク初心者でも働きやすいと言えます。
カクテルの作り方や、お酒に関する色々な知識が身につけられます。

リサさんのお仕事体験談（21歳/アルバイト歴4ヵ月）
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リサさんのお仕事体験談（21歳/アルバイト歴4ヵ月）: 仕事内容

カウンターのなかでお酒を作ってお客様に出して、一緒に楽しくおしゃべりします。最初はカクテルとか作れなくて、店長が作ってくれたのを、そのままお客様に出していました。それと、お店が空いているときには、チラシの配布もあります。

身についたスキルや経験

ウチのお店は、風俗っぽいこととかは全然ない、ちゃんとしたバーなので、ちゃんとしたお酒をそろえているんです。
私はそういうこともよくわかっていなかったので、まずはお酒の種類とか、カクテルの作り方を、店長や先輩にイチから教わりました。
でも、カクテルのメニューとかすごくたくさんあるんで、なかなか覚えてられなくて、常連のお客様には作れるカクテルばっかりオーダーしてもらっちゃったりしていますけど、いつかはオリジナルカクテルとかを作れるようになって、それをお店のメニューに載せてもらえるくらいになりたいです。

つらかったことや楽しかったことの思い出

お店のチラシを配る作業があるんですけど、お店から少し離れたところで配っていたら、そこがちょうど駐車場の出入口の近くで、駐車場から出てきた車のおばさんに「そんなところにいたら危ないでしょっ！」って怒鳴られてしまってビックリしちゃって…。
それで知らんぷりしてしまったら、そのおばさんが近くの交番で苦情を言ったらしくて、その後、おまわりさんが来て注意されたんです。
お店にも連絡があったらしくて、後で店長にも叱られて、もうバイトやめちゃおうかなって思ったんですけど、よく考えたらそんなところにいて、事故にあったら大変だし、おばさんが怒るのもしょうがないかなって思えて。
それからはチラシ配りのときでも邪魔になるような場所に立たないようにとか、人の迷惑にならないようにとか、気にするようになりました。

【ミニ知識】「ガールズバー」バイト専門用語

＜ショットグラス＞お酒を注ぐための小さいグラスのことで、ストレートグラスとも言います。
＜ダッシュ＞カクテルレシピで用いる計量単位のこと。
＜ロングドリンクス＞時間をかけて飲むミックスドリンク（カクテル）の総称です。
＜クーラー＞蒸留酒に、レモンやライムのジュースを加え、ソーダ水やジンジャーエールを割ったカクテルのことで、主にタンブラーに注いで提供します。
＜コリンズ＞蒸留酒に、レモンジュースと砂糖を加え、ソーダ水で割ったカクテルのことで、主にコリンズ・グラスに入れて提供します。
＜サワー＞フィズの酸味をきかせたもので、蒸留酒にレモンジュースと砂糖を加えて、ソーダ水を少量加え、サワー・グラスに入れて提供します。リキュール・ベースにすることもあります。