ファーストフードのバイト - 口コミ、評判【みんなのお仕事体験談】
ファストフードとは、「短時間で作れる」「オーダー後すぐに食べられる手軽な食事」という意味。 ハンバーガーチェーンを連想しがちですが、クレープ、アイスクリーム、たこ焼き、たい焼き、牛丼、立ち食いそばなどもあります。 仕事内容をイメージしやすいことから敷居が低いこと、接客マニュアルがあり教育制度が充実しているお店が多いことも特長です。
目次
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ゆうこさんのお仕事体験談(20歳/アルバイト歴1年半)
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仕事内容
ラーメン屋さんで1年半働いているフリーターです。仕事内容は、調理業務、接客がメインです。ときどきお店の外に出て、お客さまの呼び込みなどもあります。
ラーメンは、お客さまから受け取ったオーダー用紙(麺の固さや味の濃さなど)に合わせてつくります。
調理はしっかりオペレーション化されているので、初めての人でも2週間もあれば覚えられます。身についたスキルや経験
ラーメン屋さんは、スピードが大切。オーダーをいただいてから、お客さまをできるだけお待たせしないように対応しなければなりません。だから、ここで働きはじめて、効率よくテキパキ仕事をすすめていけるように優先順位を考えたり、スタッフ同士で協力しあうことが自然とできるようになりました。
つらかったことや楽しかったことの思い出
最初はスピードの速さにとまどうこともありましたが、スタッフみんながフォローしてくれたことと、業務がオペレーション化されていたことで、いつのまにか問題なくできるようになっていました。
また私が働いているお店では、バンド、役者、ダンス、資格の勉強など、夢を追いかけて頑張るフリーターさんがたくさんいます。私自身も、将来の夢を叶えるためにここで働きながら頑張っているので、スタッフ同士、励ましあったり、応援しあったりできるのが本当に励みになります。
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ちあきさんのお仕事体験談(17歳/アルバイト歴1年)
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仕事内容
某有名チェーンで働いています。 大通りに面したお店なので、常に忙しいです。
仕事内容は、調理業務、レジ業務、接客、店内の清掃がメインです。 ハンバーガーやフライドポテトの調理は比較的すぐ慣れたのですが、大変だったのがレジでした。 オーダーを取って、お金を受け取って、フードを受け渡してと、テキパキと動かないと、忙しい時間帯は全然回りません。身についたスキルや経験
接客業がイチから学べます。 お客様に不快な思いをさせないために、いつも明るく、笑顔で、ハキハキと喋るように、とまず最初に研修で教えてもらいます。 このバイトを始めてから、親にも「頼もしくなった」って言われるようになりました。
逆に、今では同年代のバイトしたことない子が、ちょっと子供っぽく思えます(笑)。つらかったことや楽しかったことの思い出
もともと、そこのファストフード店はよく行っていたので、メニューはすぐ覚えられました。 でも、お昼時の忙しい時間に、テキパキと料理を提供しなくちゃいけないので、そのスピードについていくのが大変です。 しかも、笑顔を絶やさず、感じの良い接客をしなくちゃいけないし…。 勤務中はずっと立ちっぱなしだから、このトシにも関わらず(笑)、足腰も痛くなっちゃいますね。
【ミニ知識】「ファストフード」バイト専門用語
<アイスピン> ドリンクに入れる氷を保存しているところ。氷を取り出す道具はアイススクープ。
<アイドルタイム> お客さんが少なく比較的暇になる時間帯。たとえば、ランチタイムとディナータイムの間など。
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