焼肉屋のバイト - 口コミ、評判【みんなのお仕事体験談】
以前は煙やにおいが気になることから女性に敬遠されがちだった焼肉屋。現在では空調設備が整ったお店も増えて、働きやすくなってきました。 仕事内容は、開店前の仕込み、接客、レジ、肉や野菜の盛り付け、片付けなどです。
お得な食べ放題系、高級系、韓国系など、お店によって品揃えや客層がちがうので、自分にあったお店をさがしましょう。
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のぶさんのお仕事体験談(21歳/アルバイト歴1年)
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仕事内容
大手チェーン店の焼肉屋で、ホールスタッフとして働いていました。 主な仕事は、オーダーをとる、七輪に火をつける、肉を運ぶ、会計、テーブルの片付けといったものでした。
たまに、「これはよく焼いたほうがいいの?」なんて焼き方を聞かれることもあるので、火加減を見たり、お客さんの代わりに焼いたりもしていました。身についたスキルや経験
焼肉は上手に焼けるようになりましたね。 サークル仲間とのBBQでも、すっかり焼肉奉行です。 どの部位が、どういうタイミングだと美味しいのかも自然と身についたので、おいしく焼くコツには自信がありますよ!
つらかったことや楽しかったことの思い出
バイトを始めた頃は、肉の種類が全然分かりませんでした。 カルビとタンぐらいは、まだ見分けがついたのですが…、特にホルモン系は、全然分かりませんでした。 ただ、まかないが焼肉だったのが幸いでした。 まかないを食べながら「これがミノか…」なんて、超真剣に味わってましたね。
【ミニ知識】「焼肉屋」バイト専門用語
<バッシング> お客様が帰った後のテーブルを片付けること。
<ラストオーダー> 営業時間内の最後の注文のこと。
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