2014.08.07
スタンドそば(立ち食いそば)店の仕事は大変?|Q&A相談室|バイトル
急いでいる人の味方!さっと作ってさっと出す。
スタンドそば店のバイトってどうでしょう?
- スタンドそば店の仕事は大変でしょうか?
- 時間的に余裕のないお客様に、素早く調理して笑顔で提供する、そこがちょっと大変と感じるかもしれません。
スタンドそば店はその立地からも、サービスの内容にしても、お客様は時間の余裕のない方がほとんど。時間がないからこそスタンドそばを食べる、とも言えます。
そういう中、次々と入るオーダーを素早く正確に調理し、同時に笑顔で接客する、そこが大変かもしれません。お客様が目の前で待っているのも少しプレッシャーに感じるでしょう。
また、厨房内は狭く、そば釜やつゆの鍋、揚げ物用鍋、カレーが入った鍋などがあり、特に夏は暑く、もともと立ち仕事ということもあり、体力的にきつく感じることがあるかもしれません。
でもどの仕事も、「大変!」と思えるものは少なからずあるもの。一方でお客様との距離は近く、「旨かったよ。ありがとう」と声をかけられることも多く、やりがいを直接感じられる仕事でもあります。
調理もシンプルでメニューもシンプル。未経験者もすぐに馴染めるバイトですね。常連さんが多いのも特徴で、そこも馴染みやすさのポイントかもしれません。
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