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2014.08.07

喫茶店での仕事内容は？｜Q&A相談室｜バイトル

Ｑ＆Ａ相談室　みんなの悩みや疑問を編集長が解決!!

実際はどんな仕事？どんな雰囲気？
憧れのカフェでのバイト！

地方にいます。喫茶店でバイトしたいのですが、こちらの仕事内容を教えてください。
フルサービスのお店は分業制。仕事はやや複雑だけど勉強になります。

　こちらはお席まで飲料を持っていく「フルサービス」のお店ですね。

　個人経営のお店や地域チェーンのカフェなどは、その多くがフルサービスのお店です。接客・レジを担当するホールスタッフと、ドリンク作り・調理を担当するキッチンスタッフに分かれています。要は分業しているのですね。

　「将来自分でもお店を開いてみたい」とか、「明るい店長のいるあの店で働きたい」というなら、こういった形態のお店で働くのがいいでしょう。

　分業している分、セルフサービスのお店に比べ調理内容や接客～レジ業務はやや複雑になっており、カフェ運営について一通りのことがわかります。個人経営のお店では、マニュアルはなく、都度教えてもらう形式が多いようです。家庭的なとてもいい雰囲気で働けたりしますよ。

カフェの大手チェーンでのバイトを考えています。バイト内容を教えてください。
カフェでのバイト、「やってよかった」と思うことは？

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