【パート・Sさん】
前職では別のスーパーでレジスタッフとして働いていたので、最初は慣れているレジ部門で働こうと考えていました。ですが、オープンしたての店舗だったので、人員が不足していた惣菜部門に配属されることになったのです。

惣菜部門は未経験だったため、最初は不安でした。しかし、ヤオコーで提供している商品は全てマニュアルがあるのでその通りに作っていけば大丈夫でしたし、社員さんや先輩からアドバイスをもらいながら働けました。黙々と作業に向き合えて大量の調理をやり切ったときは達成感を感じられる仕事なので、ひとつのことに没頭しがちな自分にピッタリでしたね。

【パート・Sさん】
品出し以外は調理場にいて、お客様と関わる機会がほとんどなく、接客に不安がある人でも始めやすい仕事内容です。他に挙げるとすれば、お菓子作りなどコツコツとモノづくりをするのが好きな人にも向いていると思います。

【パート・Sさん】
ヤオコーでのお仕事は大きく分けると「調理場での惣菜の製造」「売り場での品出し」「後片付け」の3点になります。

「惣菜の製造」は、担当の惣菜の調理やパック詰め、値札シールの貼り付けを行います。製造のポジションは全部で7種類あり、どのポジションを担当するかはその日のシフト次第になります。

【パート・Sさん】
「売り場での品出し」は、でき上がった商品を売り場に並べる仕事です。売り場に出る関係で、お客様から話しかけられた場合は接客対応をしています。

「後片付け」は、使い終わった調理器具の洗浄や調理場の清掃を行うなど、翌日の営業に備えて調理場を清潔に保つ仕事です。この仕事はポジションとして決められているというよりも夕方～夜間に働く方が担当する業務となっています。

入社直後のアルバイト・パートさんは、私のお店の場合、昼間に勤務する場合はお弁当作り、夜間に勤務する場合は調理器具の洗浄や清掃を担当します。お弁当作りはすでにでき上がっている料理をパックに詰めるだけですし、器具の洗浄も専門知識が不要なため、始めやすいのが特徴です。

簡単な業務をやりながら、社員さんや先輩から製造を教えてもらい、徐々にできる業務を増やしていきます。

【パート・Sさん】
自分の作った商品が目の前で売れていくのを見た時や「上手に出来た！」と思えた瞬間は、仕事へのやりがいを感じますね。自分の手で作り上げたものだからこそ充実感を得られているのだと思います。

【パート・Sさん】
おはぎの製造ですね。ヤオコーで提供しているおはぎは、仙台で有名な秋保温泉のスーパー「さいち®」を実際に訪れ、指導を受けて直々にお墨付きをもらった製法のもと作られているこだわりの一品です。

工場から送られてくるアンコ以外は1から手作りの商品になっており、米を炊くところや実際の握りまで店舗スタッフの手作業で提供しています。おはぎ1個につけるアンコの量やつけ方、見た目まできっちり決められており、シンプルながらその通りに作るのが意外と難しいのです。なので、思った通りに仕上がると、嬉しく感じます。

【パート・Sさん】
ヤオコーで働くアルバイト・パートさんは、クオリティの高いものをお客様に提供したいという意識を持っている方が多い気がします。実際、私が働いている職場でも「おはぎ作りが上手になりたい」と話す方に対して、先輩たちが集まってコツを教えるほど。切磋琢磨し、お互いに高め合う雰囲気がありますね。

【パート・Sさん】
ヤオコーでは、従業員一丸となって各部門の目標に向かって頑張っています。私たちパートの意見を積極的に取り入れていただけるときに、働き甲斐を感じられますね。

たとえば、私は業務に慣れてきた頃から、値下げシールを貼る仕事を任されるようになったのですが、実施するタイミングや具体的な値下げ幅もパートの私が決めることができます。最初の頃は割り引きすぎてしまったり、値下げをするタイミングをうまく調整できなかったりと失敗もありましたが、社員さんと相談しながら、自分なりの方法を確立できるようになってきました。

【パート・Sさん】
私が作った惣菜をどう売るのか裁量があるところだと思いますね。社員さんから指示されて取り組むこともありますが、私から発信して社員さんが聞き入れてくれることも多いです。

実は、スーパーの惣菜販売において、既にある商品をどのような組み合わせでどういう量で売るのかを考えることはすごく重要な仕事なのです。餃子を売るにしても、独り暮らしの方が多い地域では小分けで売ったり、家族連れが多い地域では大容量パックで楽しんでもらったり、やり方は様々。幅広い選択肢があるので、アイデアの幅はより広がりますね。

正直、パートの立場でここまで任せてくれるのかと驚きにあふれる毎日です。以前の職場では指示通りの業務だけだったので、ヤオコーのお仕事は新鮮でした。自分で考えたことを社員さんや先輩に話せることで職場に一体感が生まれていると思いますし、モチベーションにもつながっています。

【パート・Sさん】
私はまだ認定試験に合格していないので、おはぎの試験への挑戦を考えています。1つ合格するごとに時給も上がるので、挑戦のしがいがありますね。

あとは、全ポジションの業務ができるようになること。揚げ物をつくるフライヤーのポジションはまだ担当できていないので、全ポジション制覇を目指して頑張ります。